本技术涉及烹饪用具，尤其涉及一种煎烤器具及烹饪装置。
背景技术：
1、煎烤盘广泛应用于烧烤炉、微波炉等烹饪用具，相关技术中，为实现快速预热，煎烤盘采用导热系数较高的材料制成，煎烤盘受到火焰加热时，容易造成煎烤盘局部过热，进而表面温度过高而导致粘锅，或者煎烤盘受热而变形，而降低煎烤盘材料的导热系数，又会导致煎烤盘预热时间较长、笨重、不方便使用。
技术实现思路
1、本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种煎烤器具，煎烤器具整体结构轻便、加热均匀，并能够降低加热产生的变形。
2、本实用新型还提出一种包含上述煎烤器具的烹饪装置。
3、根据本实用新型第一方面实施例中的煎烤器具，包括：
4、盘体，具有用于放置食物的放置部；
5、覆底，连接于所述盘体的底部，并与所述放置部间隔设置，所述覆底与所述放置部之间限定出密闭的空腔，所述覆底背向所述放置部的表面形成加热面，至少部分所述加热面设置为第一球冠面。
6、根据本实用新型实施例的煎烤器具，至少具有如下有益效果：
7、本实用新型中，放置部与覆底相互间隔，中间形成空腔，使煎烤器具的整体结构更加轻便，覆底通过空腔向放置部传热，空腔起到温度缓冲的作用，使放置部的不同区域均匀受热，放置部对食物的煎烤更加温和、均匀，由于加热面设置为第一球冠面，加热面受热产生的内部应力向周围均匀扩散，不会因应力集中而产生扭曲，可以降低煎烤器具因加热产生的变形。
8、根据本实用新型的一些实施例，至少部分所述加热面朝向所述放置部凹陷以形成所述第一球冠面。
9、根据本实用新型的一些实施例，所述放置部背向所述覆底的表面形成放置面，至少部分所述放置面设置为背向所述覆底凸出的第二球冠面。
10、根据本实用新型的一些实施例，所述第一球冠面与所述第二球冠面的半径相同且同心，且所述放置部与所述覆底的厚度均匀。
11、根据本实用新型的一些实施例，所述煎烤器具还包括加强筋，所述加强筋容置于所述空腔内，所述加强筋的端部连接于所述放置部和/或所述覆底。
12、根据本实用新型的一些实施例，所述加强筋的一端连接于所述放置部，另一端与所述覆底接触。
13、根据本实用新型的一些实施例，所述覆底包括加热部与安装部，所述安装部环绕并连接于所述加热部的外边缘，所述安装部相对所述加热部的外边缘朝向所述盘体凸出，所述加热面设置于所述加热部，所述安装部连接于所述盘体。
14、根据本实用新型的一些实施例，所述煎烤器具还包括导热部，所述导热部填充于所述空腔内。
15、根据本实用新型的一些实施例，所述盘体由铸铁或铝合金材料制成，所述覆底由不锈钢材料制成。
16、根据本实用新型第一方面实施例中的烹饪装置，包括：
17、第一方面实施例中的煎烤器具；
18、热源，用于加热所述加热面。
19、本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。
1.煎烤器具，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的煎烤器具，其特征在于，至少部分所述加热面朝向所述放置部凹陷以形成所述第一球冠面。
3.根据权利要求2所述的煎烤器具，其特征在于，所述放置部背向所述覆底的表面形成放置面，至少部分所述放置面设置为背向所述覆底凸出的第二球冠面。
4.根据权利要求3所述的煎烤器具，其特征在于，所述第一球冠面与所述第二球冠面的半径相同且同心，且所述放置部与所述覆底的厚度均匀。
5.根据权利要求1至4中任一项所述的煎烤器具，其特征在于，所述煎烤器具还包括加强筋，所述加强筋容置于所述空腔内，所述加强筋的端部连接于所述放置部和/或所述覆底。
6.根据权利要求5所述的煎烤器具，其特征在于，所述加强筋的一端连接于所述放置部，另一端与所述覆底接触。
7.根据权利要求1所述的煎烤器具，其特征在于，所述覆底包括加热部与安装部，所述安装部环绕并连接于所述加热部的外边缘，所述安装部相对所述加热部的外边缘朝向所述盘体凸出，所述加热面设置于所述加热部，所述安装部连接于所述盘体。
8.根据权利要求1所述的煎烤器具，其特征在于，所述煎烤器具还包括导热部，所述导热部填充于所述空腔内。
9.根据权利要求1所述的煎烤器具，其特征在于，所述盘体由铸铁或铝合金材料制成，所述覆底由不锈钢材料制成。
10.烹饪装置，其特征在于，包括：
