本申请属于桑叶提取方法，具体涉及一种发酵桑叶提取物制备方法。
背景技术：
1、桑树属桑科桑属，是一种分布广泛、快速生长的落叶植物。由于桑叶中含有桑叶黄酮、生物碱、多酚、桑叶多糖等天然活性物质，具有清除自由基、降血糖、降血脂、抗衰老、抗炎、减肥等多种生理功能。因此，桑叶具有很高的药用价值，可作为天然保健品的植物来源。
2、氧化应激是指机体在发生各种生化反应过程中，细胞自发产生氧自由基，以及随后由氧自由基引发一系列从细胞到全身的生理学和病理学反应过程。自由基在体内过度堆积会导致机体的氧化应激，造成细胞损伤和脂质过氧化，加速机体衰老，并引发多种慢性疾病。抗氧化剂是能够清除活性氧及其前体，参与修复细胞损伤的化合物，因而适当补充抗氧化剂是预防各种慢性疾病和炎症的有效手段之一。目前临床上常用抗氧化剂大多为化学合成，如2,6-二叔丁基对甲酚、丁基羟基茴香醚等存在潜在毒性。因此，寻找和开发安全、绿色、有效的天然抗氧化剂已成为研究的热点。
技术实现思路
1、因此，本申请提供一种发酵桑叶提取物制备方法，能够解决现有技术中抗氧化剂大多为化学合成的问题。
2、为了解决上述问题，本申请提供一种发酵桑叶提取物制备方法，包括：
3、桑叶经固态发酵方法获得发酵桑叶；
4、发酵桑叶经提取得到桑叶提取物。
5、可选地，所述固态发酵方法指微生物在桑叶上发酵，所述微生物由植物乳杆菌、产脘假丝酵母、康宁木霉和蜡状芽孢杆菌混配而成。
6、可选地，所述桑叶进行固态发酵前进行预处理：新鲜桑叶晾干至含水率为60％-70％，以及粉碎至10-20mm。
7、可选地，所述微生物由植物乳杆菌、产脘假丝酵母、康宁木霉和蜡状芽孢杆菌按照1：1-1.5：1-1.5：1.5-2的体积比例进行配制而成；所述微生物的添加比例为所述桑叶的质量百分比的3％-10％。
8、可选地，所述发酵包括将混匀有微生物的桑叶进行密封设置，在30℃-37℃维持5-9天。
9、可选地，发酵桑叶的提取过程包括：
10、将发酵桑叶充分溶解于去离子水中，煎煮2-4小时，过滤处理，将滤液干燥，得到桑叶提取物。
11、可选地，发酵桑叶粉碎后按质量体积比1:40-50溶于无离子水中。
12、可选地，过滤后的滤渣重新溶于去离子水中，再次煎煮2-4小时，进行第二次过滤，收集滤液。
13、可选地，滤液合并后，进行超滤处理。
14、本申请也提供由上述桑叶提取物制备方法得到的桑叶提取物。
15、本申请对原料桑叶进行了固态发酵处理，与非发酵桑叶提取物相比，发酵桑叶提取物中总酚、总黄酮含量分别提高了30％和86％；同时，发酵桑叶提取物的抗氧化活性也显著增强，抗氧化功效突出，可作为天然抗氧化剂来源。
1.一种发酵桑叶提取物制备方法，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述桑叶进行固态发酵前进行预处理：新鲜桑叶晾干至含水率为60%-70%，以及粉碎至10-20mm。
3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述微生物由植物乳杆菌、产脘假丝酵母、康宁木霉和蜡状芽孢杆菌按照1：1-1.5：1-1.5：1.5-2的体积比例进行配制而成；所述微生物的添加比例为所述桑叶的质量百分比的3%-10%。
4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述发酵包括将混匀有微生物的桑叶进行密封设置，在30℃-37℃维持5-9天。
5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，发酵桑叶的提取过程包括：
6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，发酵桑叶粉碎后按质量体积比1:40-50溶于无离子水中。
7.根据权利要求5或6所述的制备方法，其特征在于，过滤后的滤渣重新溶于去离子水中，再次煎煮2-4小时，进行第二次过滤，收集滤液。
8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，滤液合并后，进行超滤处理。
9.如权利要求1至8任一项所述的桑叶提取物制备方法得到的桑叶提取物。
