本发明及凉茶，具体涉及一种0糖0脂陈皮凉茶配方及其制备方法。
背景技术：
1、传统市场上的饮料较多，各类的功能性的饮料也层出不穷。例如矿物质饮料、维生素饮料、多糖饮料、牛磺酸饮料、茶饮料等等。茶饮料作为以中草药为原料，食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效，成为人们日常生活食用的饮料。但是传统的茶饮料存在糖、脂较多，因此人们在使用时，但是因多饮用该茶饮，易出现增肥，又因增肥而增加身体负担。故本司针对于茶饮，提出一种0糖0脂陈皮凉茶配方，来解决上述问题。
技术实现思路
1、本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种0糖0脂陈皮凉茶配方及其制备方法。
2、本发明所述的一种0糖0脂陈皮凉茶配方，按质量百分比的组成成份如下：
3、陈皮20-40％、黄精0.5-4.5％、甘草0.2-3.2％、夏枯草0.2-3.2％、蒲公英0.2-3.2％、菊花0.05-0.45％、薄荷0.2-3.2％、金银花0.05-0.45％、赤藓糖醇0.5-5.5％、余量水。
4、一种0糖0脂陈皮凉茶的制备方法，采用如下步骤：
5、s10：提取阶段：取上述的陈皮20-40％，常温水浸泡30-60min后，60-95℃提取30-60min，形成初始原料物；
6、s20：过滤离心阶段：将步骤s10中的初始原料物，过滤，离心的清液；
7、s30：调配阶段：将其他原料：黄精0.5-4.5％、甘草0.2-3.2％、夏枯草0.2-3.2％、蒲公英0.2-3.2％、菊花0.05-0.45％、薄荷0.2-3.2％、金银花0.05-0.45％、赤藓糖醇0.5-5.5％，放入步骤s20中的清液中，均质过滤，得成品料液；
8、s40：灭菌阶段：将步骤s30中的成品料液，瞬时灭菌，温度控制在126-135℃，时间5-8s，得半成品凉茶；
9、s50：罐装阶段：将步骤s40中的半成品凉茶，进行灌装，形成罐装凉茶；
10、s60：终端杀菌阶段：将步骤s50中的罐装凉茶，进行终端杀菌，温度为80-95℃，灭菌20-30min，形成成品凉茶；
11、s70：将步骤s60中的成品凉茶，风干后然后贴标，装箱入库。
12、进一步地，凉茶配方，按质量百分比的组成成份如下：陈皮30％、黄精2％、甘草1％、夏枯草1％、蒲公英1％、菊花0.2％、薄荷1％、金银花0.2％、赤藓糖醇3％、余量水。
13、进一步地，凉茶配方，按质量百分比的组成成份如下：陈皮28％、黄精3.5％、甘草1.5％、夏枯草1.5％、蒲公英1.5％、菊花0.3％、薄荷1.5％、金银花0.3％、赤藓糖醇4％、余量水。
14、进一步地，凉茶配方，按质量百分比的组成成份如下：陈皮32％、黄精1.5％、甘草0.8％、夏枯草0.8％、蒲公英0.8％、菊花0.2％、薄荷1.2％、金银花0.2％、赤藓糖醇2.5％、余量水。
15、本发明有益效果为：本发明所述的一种0糖0脂陈皮凉茶配方及其制备方法，它采用以陈皮为主料，辅助以黄精、甘草、夏枯草、蒲公英、菊花、薄荷、金银花，再以赤藓糖醇来调节口味；它具有不使用含糖、酯的组成成份，从而避免了糖、酯超标的现象，保证了0糖、0酯，从而消除人们心里的烦恼，放心使用本发明茶饮。
1.一种0糖0脂陈皮凉茶配方，其特征在于：按质量百分比的组成成份如下：
2.一种0糖0脂陈皮凉茶的制备方法，其特征在于：采用如下步骤：
3.根据权利要求1所述的一种0糖0脂陈皮凉茶配方，其特征在于：按质量百分比的组成成份如下：陈皮30％、黄精2％、甘草1％、夏枯草1％、蒲公英1％、菊花0.2％、薄荷1％、金银花0.2％、赤藓糖醇3％、余量水。
4.根据权利要求1所述的一种0糖0脂陈皮凉茶配方，其特征在于：按质量百分比的组成成份如下：陈皮28％、黄精3.5％、甘草1.5％、夏枯草1.5％、蒲公英1.5％、菊花0.3％、薄荷1.5％、金银花0.3％、赤藓糖醇4％、余量水。
5.根据权利要求1所述的一种0糖0脂陈皮凉茶配方，其特征在于：按质量百分比的组成成份如下：陈皮32％、黄精1.5％、甘草0.8％、夏枯草0.8％、蒲公英0.8％、菊花0.2％、薄荷1.2％、金银花0.2％、赤藓糖醇2.5％、余量水。
