本申请涉及小家电，尤其涉及搅拌刀组件及料理机。
背景技术：
1、料理机，比如，绞肉机或者绞菜机，包括电机、刀组件和搅拌碗。电机驱动刀组件在搅拌碗内转动。
2、研发人员发现，上述刀组件搅打范围固定，绞肉或者绞菜的效果不好。
技术实现思路
1、本申请的目的在于公开一种搅拌刀组件及料理机。所述搅拌刀组件的运动刀组件能上下往复运动，增大了搅打范围，从而增加搅拌碗内的食材翻滚效率及搅碎效果，使得食材搅打更均匀。
2、本申请公开一种搅拌刀组件。所述搅拌刀组件包括运动刀组件和主动轴。所述运动刀组件包括安装套以及设置于所述安装套的第一磁性件和第一刀片。所述运动刀组件通过所述安装套组装于所述主动轴。所述主动轴设置有第二磁性件；所述主动轴和所述运动刀组件中的一者沿周向设置有一圈轨道，另一者设置有配合部，所述轨道沿周向延伸的轨迹呈上下起伏状，所述第二磁性件与所述第一磁性件相排斥，且排斥力大于所述运动刀组件的重力以使得所述配合部与所述轨道相互限位；所述安装套与所述主动轴穿设，在所述主动轴转动的情况下，所述配合部与所述轨道相对运动促使所述运动刀组件绕所述主动轴的旋转中心线转动，同时所述运动刀组件沿所述主动轴上下往复运动。
3、如上述设置，所述主动轴作为主动件，运动刀组件作为从动件，这样，主动轴转动带动运动刀组件转动，所述运动刀组件在转动过程中具有转动惯性，在第一磁性件和第二磁性件的排斥力作用下，配合部和轨道相互限位使得运动刀组件沿轨道运动，由此，运动刀组件只能上下往复运动，最终，实现运动刀组件在转动的同时上下往复运动，上下往复运动会增加运动刀组件的搅打范围，增加食材翻滚效率及搅碎效果，使得食材搅打更均匀。此外，通过所述第一磁性件和第二磁性件之间排斥力大于所述运动刀组件的重力以使得所述配合部与所述轨道相互限位，配合部与轨道为软接触，软接触摩擦力小，噪音也低，运动刀组件运动更稳定。
4、在一些实施方式中，所述运动刀组件的重力为g，所述排斥力与所述运动刀组件的重力之差为a，0＜a≤2g。
5、如上述设置，由于0＜a≤2g，所述配合部与所述轨道能相互限位，但是，排斥力不会太大而使得配合部向上抵紧所述轨道，从而，确保运动刀组件运动顺畅。
6、在一些实施方式中，所述第一磁性件和所述配合部一体设置，所述配合部在水平面的正投影与所述第二磁性件在水平面的正投影至少部分重叠。
7、如上述设置，由于所述第一磁性件和所述配合部一体设置，所述配合部在水平面的正投影与所述第二磁性件在水平面的正投影至少部分重叠，这样，第一磁性件和第二磁性件之间的磁场接触更直接，运动刀组件运行更平稳。
8、在一些实施方式中，所述第一磁性件有两个，相对于所述运动刀组件的旋转中心线对称设置。
9、如上述设置，由于所述第一磁性件有两个，相对于所述运动刀组件的旋转中心线对称设置，这样，能使得运动刀组件在上下往复运动过程中受力平衡，更好的上下往复运动，运动刀组件不容易卡死。
10、在一些实施方式中，两个所述第一磁性件均为磁铁，且均与所述第一刀片连接。
11、如上述设置，使得所述运动刀组件的制造简单。
12、在一些实施方式中，所述第二磁性件与所述主动轴穿设；所述第二磁性件为圆环形，或者，所述第二磁性件有多个，绕所述主动轴的周向间隔并围成圆环。
13、如上述设置，所述第二磁性件为圆环，或者间隔设置而围成圆环，能使得运动刀组件受力平衡，运动更稳定。
14、在一些实施方式中，所述主动轴包括第一主动轴和位于所述第一主动轴上方的第二主动轴，所述第二主动轴包括沿所述第二主动轴的轴向延伸的容纳腔，所述第一主动轴插入所述容纳腔且第一主动轴与第二主动轴之间设置扁位结构，所述轨道设置于所述容纳腔的侧壁的端面。
15、如上述设置，通过将主动轴分为第一主动轴和位于所述第一主动轴上方的第二主动轴，将所述第一主动轴插入所述容纳腔且第一主动轴与第二主动轴之间设置扁位结构，再将轨道设置于所述侧壁的端面，这样，所述主动轴的结构简单，制造方便。
16、在一些实施方式中，所述第二磁性件位于所述第一磁性件的下方。
17、如上述设置，由于所述第二磁性件位于所述第一磁性件的下方，这样，所述第一磁性件和第二磁性件之间磁力稳定，更能确保所述运动刀组件运动稳定。
18、在一些实施方式中，所述搅拌刀组件还包括设置于所述主动轴的第二刀片，所述第二刀片位于所述第一刀片的下方。
19、如上述设置，所述搅拌刀组件还包括第二刀片，且第二刀片位于所述第一刀片的下方，这样，第一刀片和第二刀片配合，搅打食材的效果更好，比如，被运动刀组件的第一刀片搅打后的食材能被所述第二刀片再次搅打，从而，搅打食材的效果更好。
20、在一些实施方式中，所述轨道沿周向延伸的轨迹包括波峰和波谷，所述波峰和波谷沿所述主动轴轴向的距离为h，5mm≤h≤20mm。
21、如上述设置，由于5mm≤h≤20mm，一方面避免配合部和轨道相对运动时，其中一者受到的阻力过大，另一方面保证运动刀组件沿主动轴上下往复运动足够的距离，从而搅拌刀组件对食材的搅打效果更好。
22、在一些实施方式中，所述轨道沿周向延伸的轨迹包括正弦曲线、余弦曲线、三角波或者非规律曲线。
23、如上述设置，由于所述轨迹包括正弦曲线或者余弦曲线，正弦曲线或者余弦曲线平滑，例如，波峰或者波谷是平滑过渡的，这样，配合部和轨道相配合更顺滑，噪音更小。由于所述轨道沿周向延伸的轨迹为不规律的曲线，相较于轨迹为规律曲线而言，运动刀组件在上下往复运动的各阶段，上下往复的距离不一样，不容易存在搅打盲点，食材搅打效果更好。
24、另一方面，本申请的实施方式公开一种料理机。所述料理机包括主机、搅拌碗和前述任何一种搅拌刀组件，所述搅拌刀组件位于所述搅拌碗内，所述主机包括电机，所述电机驱动所述主动轴转动。
25、如上述设置，所述料理机至少具有所述搅拌刀组件的有益效果，不再赘述。
1.一种搅拌刀组件，其特征在于，所述搅拌刀组件包括运动刀组件(1)和主动轴(21)，其中：
2.根据权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于，所述运动刀组件(1)的重力为g，所述排斥力与所述运动刀组件(1)的重力之差为a，0＜a≤2g；
3.根据权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于，所述第一磁性件(12)有两个，相对于所述运动刀组件(1)的旋转中心线对称设置。
4.根据权利要求3所述的搅拌刀组件，其特征在于，两个所述第一磁性件(12)均为磁铁，且均与所述第一刀片(13)连接。
5.根据权利要求1或3所述的搅拌刀组件，其特征在于，所述第二磁性件(22)与所述主动轴(21)穿设；所述第二磁性件(22)为圆环形，或者，所述第二磁性件(22)有多个，绕所述主动轴(21)的周向间隔并围成圆环。
6.根据权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于，所述主动轴(21)包括第一主动轴(211)和位于所述第一主动轴上方的第二主动轴(212)，所述第二主动轴(212)包括沿所述第二主动轴(212)的轴向延伸的容纳腔，所述第一主动轴(211)插入所述容纳腔且第一主动轴(211)与第二主动轴(212)之间设置扁位结构，所述轨道(2121)设置于所述容纳腔的侧壁(2120)的端面。
7.根据权利要求6所述的搅拌刀组件，其特征在于，所述第二磁性件(22)位于所述第一磁性件(12)的下方。
8.根据权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于，所述搅拌刀组件(10)还包括设置于所述主动轴(21)的第二刀片(23)，所述第二刀片(23)位于所述第一刀片(13)的下方；
9.根据权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于，所述轨道(2121)沿周向延伸的轨迹包括正弦曲线、余弦曲线、三角波或者非规律曲线。
10.一种料理机，其特征在于，所述料理机包括主机(20)、搅拌碗(30)和权利要求1至9任何一项所述的搅拌刀组件(10)，所述搅拌刀组件(10)位于所述搅拌碗(30)内，所述主机(20)包括电机(201)，所述电机(201)驱动所述主动轴(21)转动。
