本技术涉及果脯加工，更具体地涉及一种鲜果制备用的浸渍装置。
背景技术：
1、金桔果呈椭圆形或卵状椭圆形，橙黄至橙红色，果皮味甜，富含维生素c，具有理气、解郁和止咳化痰等功效，因口感好，对于防止一些身体不适具有良好的效果，因此深受人们的喜爱。目前为了进一步深加工金桔果，可以将金桔果切片后制成果脯，果脯的生产过程中，通常需要经过浸渍工序，使果脯更加美味可口。
2、现有技术的不足之处：现有技术中对于金桔果脯的生产还使用手工方式生产，其浸渍工序中，需要将金桔果片浸入配制好的糖液中并在较高的温度下蒸煮搅拌一段时间，然后自然冷却并浸渍数小时，才能沥干、烘干后制成蜜柚果脯。花费时间长，工人的劳动强度大，生产效率低，生产成本高，无法满足自动化生产的需求，因此，需要设计一种鲜果制备用的浸渍装置。
技术实现思路
1、为了克服现有技术的上述缺陷，本实用新型提供了一种鲜果制备用的浸渍装置，以解决上述背景技术中存在的问题。
2、本实用新型提供如下技术方案：一种鲜果制备用的浸渍装置，包括工作台，所述工作台的底部四角处均固定连接有支撑腿，所述工作台的顶部设置有浸渍机构，所述浸渍机构包括浸渍桶、桶盖和底板组件，所述浸渍桶固定安装在工作台的顶部，所述浸渍桶的顶部活动连接有桶盖，所述浸渍桶的底部铰接有底板组件，所述浸渍桶的内部设置有搅拌机构，所述浸渍机构的前后两侧均设置有加热机构，所述浸渍机构的右侧设置有抽真空机构。
3、优选的，所述工作台上开设有通槽，所述工作台的底部设置有收集箱，且所述通槽与收集箱和底板组件相对应。
4、优选的，所述收集箱的内部开设有箱腔，所述收集箱的底部设置有若干个活动轮。
5、优选的，所述搅拌机构包括伺服电机、转动杆和搅动杆，所述伺服电机固定安装在浸渍桶的一侧，所述伺服电机的输出端贯穿浸渍桶的侧壁并与转动杆固定连接，所述转动杆转动连接在浸渍桶内，所述转动杆的表面环设有若干根搅动杆。
6、优选的，所述加热机构包括底座、加热件、热传递件和散热孔，所述底座固定连接在所述工作台的顶部，所述底座的顶部固定安装有加热件，所述加热件靠近浸渍桶的一侧设置有热传递件，且所述热传递件设置于浸渍桶内，所述加热件的另一侧设置有若干个散热孔。
7、优选的，所述抽真空机构包括真空泵和管道，所述真空泵固定安装在工作台上，所述真空泵通过管道与浸渍桶连通。
8、优选的，所述浸渍桶一侧的顶部由上至下依次设置有液位传感器和温度传感器，且所述液位传感器和温度传感器的传感头均延伸至浸渍桶内。
9、本实用新型的技术效果和优点：
10、1.本实用新型通过设有不同规格的搅动杆对浸渍桶内不同部位的鲜果及糖液进行搅动，可以加速糖液分子的运动，使鲜果可以均匀吸收糖液分子，以满甜度需求，保证浸渍质量。
11、2.本实用新型通过设有加热机构中设置的加热件对热传递件进行加热，利用热传递件将热量传递至浸渍桶内的糖液，并在搅拌机构的辅助作用下加快浸渍桶内糖液的加热速度。
12、3.本实用新型通过设有抽真空机构，并利用抽真空机构对浸渍桶进行抽真空处理有利于鲜果内的组织渗透出，糖液进入鲜果内部，加快浸渍速度，提升浸渍效果，进而提高该浸渍装置的工作效率。
1.一种鲜果制备用的浸渍装置，包括工作台(1)，其特征在于：所述工作台(1)的底部四角处均固定连接有支撑腿(2)，所述工作台(1)的顶部设置有浸渍机构(5)，所述浸渍机构(5)包括浸渍桶(501)、桶盖(502)和底板组件(503)，所述浸渍桶(501)固定安装在工作台(1)的顶部，所述浸渍桶(501)的顶部活动连接有桶盖(502)，所述浸渍桶(501)的底部铰接有底板组件(503)，所述浸渍桶(501)的内部设置有搅拌机构(6)，所述浸渍机构(5)的前后两侧均设置有加热机构(7)，所述浸渍机构(5)的右侧设置有抽真空机构(8)。
2.根据权利要求1所述的一种鲜果制备用的浸渍装置，其特征在于：所述工作台(1)上开设有通槽(101)，所述工作台(1)的底部设置有收集箱(3)，且所述通槽(101)与收集箱(3)和底板组件(503)相对应。
3.根据权利要求2所述的一种鲜果制备用的浸渍装置，其特征在于：所述收集箱(3)的内部开设有箱腔，所述收集箱(3)的底部设置有若干个活动轮(4)。
4.根据权利要求1所述的一种鲜果制备用的浸渍装置，其特征在于：所述搅拌机构(6)包括伺服电机(601)、转动杆(602)和搅动杆(603)，所述伺服电机(601)固定安装在浸渍桶(501)的一侧，所述伺服电机(601)的输出端贯穿浸渍桶(501)的侧壁并与转动杆(602)固定连接，所述转动杆(602)转动连接在浸渍桶(501)内，所述转动杆(602)的表面环设有若干根搅动杆(603)。
5.根据权利要求1所述的一种鲜果制备用的浸渍装置，其特征在于：所述加热机构(7)包括底座(701)、加热件(702)、热传递件(703)和散热孔(704)，所述底座(701)固定连接在所述工作台(1)的顶部，所述底座(701)的顶部固定安装有加热件(702)，所述加热件(702)靠近浸渍桶(501)的一侧设置有热传递件(703)，且所述热传递件(703)设置于浸渍桶(501)内，所述加热件(702)的另一侧设置有若干个散热孔(704)。
6.根据权利要求1所述的一种鲜果制备用的浸渍装置，其特征在于：所述抽真空机构(8)包括真空泵(801)和管道(802)，所述真空泵(801)固定安装在工作台(1)上，所述真空泵(801)通过管道(802)与浸渍桶(501)连通。
7.根据权利要求1所述的一种鲜果制备用的浸渍装置，其特征在于：所述浸渍桶(501)一侧的顶部由上至下依次设置有液位传感器(9)和温度传感器(10)，且所述液位传感器(9)和温度传感器(10)的传感头均延伸至浸渍桶(501)内。
