本发明涉及食品加工，具体而言，涉及一种用于肉食品加工的快速解冻装置。
背景技术：
1、解冻是肉食品加工行业中的一个关键环节，直接影响产品的质量、口感和加工效率，传统的解冻方法通常使用冷藏库、水浴或室温解冻，这些方法存在着解冻时间长、能源浪费大、容易引起微生物滋生等问题，尤其在现代社会，对于肉食品生产企业而言，提高解冻效率、降低生产成本、确保食品安全和质量，已经成为迫切需要解决的问题，其中，具体问题为：
2、1、传统解冻设备一般用于加工同一类肉食品的解冻，在冷库或冰箱中冷冻保存的肉食品会因其内部的水分冻结，进而出现结块的现象，肉食品从冷库或冰箱中拿出后处于硬块状，为了快速解冻肉食品，一般采用高温热水对肉食品进行解冻，在用高温热水解冻肉食品的过程中，高温热水会使得肉食品表面的蛋白质结构发生变化，肉食品表面的蛋白质会发生凝结现象，通俗说就是肉食品从生食变为熟食的过程，若不进行调味或及时加工，则会导致肉食品的营养逐渐散失；
3、2、高温热水虽能够快速将肉食品快速解冻，但是热水在与低温的肉食品长时间的接触后，热水的温度也会不断的降低，进而会降低热水对肉食品解冻的速度，此时就需要进行换水或加热水，若再次进行加注热水则会再次对肉食品表面进一步的加热变熟，进而也会使得肉食品的味道进一步变得寡淡，营养也会流失一大半。
4、为解决上述问题，本发明提出了一种用于肉食品加工的快速解冻装置。
技术实现思路
1、为解决上述技术问题，本发明提供一种用于肉食品加工的快速解冻装置，本技术方案解决了上述背景技术中提出的现有肉食品常规解冻手段损失肉食品营养以及无法快速和无法完全解冻的问题。
2、为达到以上目的，本发明可采用下列技术方案来实现：
3、本发明提供了一种用于肉食品加工的快速解冻装置，用于将肉食品进行加压加盐混合后快速化解肉食品内部冻结的水分，包括解冻池，所述解冻池的两侧均固定连接有支腿，所述解冻池的上表面通过螺栓固定连接有固定架，所述固定架的顶部贯穿固定连接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆底部的伸缩轴固定连接有弹簧伸缩杆；
4、所述解冻池上设置有用于固定肉食品以及快速排液的承载组件，所述承载组件包括排液口、第一承载网架和第二承载网架，所述排液口贯穿开设在解冻池的底部，所述第一承载网架设置在解冻池的内部，所述第二承载网架设置在第一承载网架的外部；
5、所述固定架上设置有用于对冻肉挤压的加压组件，所述加压组件包括压壳和揉搓橡胶板，所述压壳设置在电动伸缩杆的下方，所述揉搓橡胶板均匀固定连接在压壳的下表面；
6、所述加压组件上设置有用于分散盐颗粒以使盐颗粒能够均匀洒在肉食品上的均盐组件，所述均盐组件包括均盐板，所述均盐板设置在压壳的内部；
7、所述压壳上设置有用于将盐颗粒均分并定量投入至压壳内部的投放组件，所述投放组件包括分盐仓、分盐板和储盐仓，所述分盐仓对称固定连接在压壳的上表面，所述分盐仓的底部与压壳的内部相互连通，所述分盐板固定连接在分盐仓的内部，所述储盐仓固定连接在分盐仓的顶部。
8、较佳地，所述承载组件还包括：
9、固定连接在排液口内部的排液弹簧，所述排液弹簧的顶部固定连接有排液塞，所述排液塞的底部开设有泄液口，所述排液塞的顶部与第一承载网架的中部固定连接，所述解冻池的内部对称固定连接有两组共四个复位弹簧，所述复位弹簧的顶部与第二承载网架的下表面固定连接，所述第一承载网架与第二承载网架的上表面均匀固定连接有固定针。
10、较佳地，所述加压组件还包括：
11、固定连接在弹簧伸缩杆底部的晃动壳，所述晃动壳的内部对称固定连接有晃动弹簧，两个晃动弹簧相靠近的一端固定连接有晃动块，所述晃动块滑动连接在晃动壳的内部，所述晃动块的底部与压壳的上表面固定连接，所述压壳的侧壁且靠近固定架的一侧固定连接有凸板，所述凸板远离压壳的一侧对称固定连接有滑杆，所述固定架靠近压壳一侧的外壁对称固定连接有固定条，所述固定条靠近压壳的一侧均开设有滑动槽，所述滑杆均滑动连接在滑动槽的内部，所述压壳的下表面均匀开设有漏盐孔。
12、较佳地，所述均盐组件还包括：
13、对称固定连接在压壳上的两个固定块，两个所述固定块上均固定连接有转杆，所述转杆上套接有收卷扭簧，所述收卷扭簧的一端固定连接在固定块上，所述收卷扭簧的另一端固定连接有第一传动辊，所述第一传动辊转动连接在其中一个转杆上，另一个所述转杆上转动连接有第二传动辊，所述第一传动辊与第二传动辊之间传动连接有皮带，所述第一传动辊远离转杆的一侧固定连接有收绳杆，所述固定架上固定连接有与收绳杆位置对应的固定绳杆，所述固定绳杆上固定连接有拉绳，所述拉绳远离固定绳杆的一端缠绕在收绳杆上，所述压壳的外壁贯穿开设有滑道，所述均盐板的两端均固定连接有一个回弹扭簧，两个所述回弹扭簧远离均盐板的一端均固定连接有一个滑块，两个所述滑块均滑动连接在滑道的内部，且其中一个所述滑块的顶部与皮带固定连接，两个所述滑块相靠近的一侧固定连接有轴杆，所述均盐板转动连接在轴杆上。
14、较佳地，所述投放组件还包括：
15、贯穿开设在分盐仓外侧的滑口，所述分盐仓的内部设置有控盐杆，所述控盐杆的底端固定连接有密封板，所述密封板滑动连接在滑口的内部，所述控盐杆的外壁底部固定连接有封堵块，所述分盐仓的内壁固定连接有与封堵块位置对应的导盐块，所述控盐杆的外壁顶部对称固定连接有封堵板，所述储盐仓的内部固定连接有与分盐仓内部连通的中腔壳，且所述封堵板与中腔壳的内壁贴合，所述中腔壳底部对称开设有漏盐口，所述储盐仓的顶部对称开设有投盐口，所述控盐杆位于分盐仓外侧一端铰接伸缩推杆，所述伸缩推杆的底端铰接于支腿的上表面。
16、较佳地，所述压壳的尺寸与第二承载网架的尺寸相适配，所述揉搓橡胶板的外壁固定连接有凸环，所述滑动槽由上段直线状和下段波纹状组成。
17、较佳地，所述均盐板的长度与压壳内腔的宽度相同，所述均盐板设置为向压壳内腔中部倾斜状。
18、较佳地，所述分盐板由八个从中间依次向两侧倾斜角度逐渐增大排布的板组成。
19、较佳地，所述储盐仓的内部储存有盐颗粒，所述储盐仓的内腔底部设置为向中部倾斜的斜面状。
20、本发明的优点是：
21、通过投放组件与均盐组件，能够实现均盐板在压壳内部向中部运动时会刮动掉落在压壳内部的盐颗粒向中部运动，此时被向中部刮动的盐颗粒经过漏盐孔时会继续均匀的掉落到肉食品表面，同时配合压壳向下运动时的晃动，使得盐颗粒更加均匀的洒落在肉食品上，以保证盐颗粒覆盖在肉食品表面，盐颗粒能够将肉食品上的水分冰点降低，具体来说，盐溶解在水中时会生成正负电荷的离子，这些离子会通过与水分子之间的相互作用，使得水的冰晶格结构紊乱，使冰开始融化的温度降低，这会导致冰的融化，进而实现对肉食品的快速解冻；
22、通过投放组件，能够实现分盐仓与中腔壳内部的盐颗粒仅为封堵块至漏盐口之间的容量，起到定量的作用，能够保证每次投放的盐颗粒均为等量，防止每次盐颗粒投放量的不等导致盐颗粒出现浪费的问题，进一步的防止过度投放盐颗粒在后续解冻过程中造成排液堵塞的问题，同时也防止盐颗粒过度投放影响肉食品的口味，避免因盐颗粒过多而导致肉食品过咸无法食用的问题；
23、通过加压组件，能够实现揉搓橡胶板的向下运动会随着压壳的晃动同时晃动，当揉搓橡胶板向下运动与肉食品的表面晃动接触，因肉食品的底部被固定针刺入固定，在揉搓橡胶板与肉食品表面晃动接触后，压壳继续向下移动则会被肉食品限制，此时电动伸缩杆底部的弹簧伸缩杆则会被压缩，进而使得揉搓橡胶板不会过度对肉食品揉搓，揉搓橡胶板的左右晃动会使得肉食品表面进一步的松软，还能够更好的让盐与肉食品表面接触，使得盐颗粒能够充分融化进入到肉食品的内部，加快解冻速度，通过物理方法能够保证肉食品不会因为高温水对肉食品造成营养损失的问题；
24、通过工作人员将调配好的醋酸溶液倒入解冻池的内部，能够实现醋酸溶液冲洗肉食品表面的盐颗粒，醋酸溶液也能够降低肉食品内部冻结水分的冰点，在盐颗粒表面解冻后，当冷冻肉与盐和醋溶液接触时，溶液中的盐或醋分子能够更好地传导热量到冷冻肉中，通过热传导作用使冷冻肉表面的冰块快速融化。
1.一种用于肉食品加工的快速解冻装置，其特征在于，包括解冻池（1），所述解冻池（1）的两侧均固定连接有支腿（2），所述解冻池（1）的上表面通过螺栓固定连接有固定架（4），所述固定架（4）的顶部贯穿固定连接有电动伸缩杆（5），所述电动伸缩杆（5）底部的伸缩轴固定连接有弹簧伸缩杆（51）；
2.根据权利要求1所述的一种用于肉食品加工的快速解冻装置，其特征在于，所述承载组件还包括：
3.根据权利要求1所述的一种用于肉食品加工的快速解冻装置，其特征在于，所述加压组件还包括：
4.根据权利要求1所述的一种用于肉食品加工的快速解冻装置，其特征在于，所述均盐组件还包括：
5.根据权利要求1所述的一种用于肉食品加工的快速解冻装置，其特征在于，所述投放组件还包括：
6.根据权利要求3所述的一种用于肉食品加工的快速解冻装置，其特征在于：所述压壳（64）的尺寸与第二承载网架（37）的尺寸相适配，所述揉搓橡胶板（65）的外壁固定连接有凸环，所述滑动槽（610）由上段直线状和下段波纹状组成。
7.根据权利要求1所述的一种用于肉食品加工的快速解冻装置，其特征在于：所述均盐板（714）的长度与压壳（64）内腔的宽度相同，所述均盐板（714）设置为向压壳（64）内腔中部的倾斜状。
8.根据权利要求1所述的一种用于肉食品加工的快速解冻装置，其特征在于：所述分盐板（82）由八个从中间依次向两侧倾斜角度逐渐增大排布的板组成。
9.根据权利要求1所述的一种用于肉食品加工的快速解冻装置，其特征在于：所述储盐仓（83）的内部储存有盐颗粒，所述储盐仓（83）的内腔底部设置为向中部倾斜的斜面状。
