一种月饼加工烘烤箱的制作方法

    专利2025-07-19  8


    本技术涉及月饼加工,具体为一种月饼加工烘烤箱。


    背景技术:

    1、目前,月饼是我国久负盛名的传统小吃之一,中秋节节日食俗,月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式和滇式等月饼,被我国南北各地的人们所喜爱,随着人们生活水平的提高和月饼加工技术的不断发展,月饼走入人们生活中并且发展出了各种样式。

    2、现有技术中授权公告号为:cn210203108u的一种月饼加工用烘烤箱,该实用新型公开了一种月饼加工用烘烤箱,包括箱体和固定座,所述固定座的上表面开设有放置槽,箱体的底部延伸至放置槽的内部,箱体的底面固定连接有支撑板,支撑板的底面与放置槽的内底壁固定连接,放置槽的内侧壁固定连接有隔热箱,隔热箱通过合页固定铰接有密封门,隔热箱的内顶壁与箱体的上表面固定连接,隔热箱的内侧壁固定连接有电加热板,箱体的内侧壁开设有相对称的等距离排列的透气孔,固定座的左侧面开设有通孔;该实用新型设计结构合理,它能够实现烘烤箱内部热空气的流通,使烘烤箱内部的温度均匀,避免对月饼烘烤出现不均匀现象,影响月饼的口感和质量,能够有效的实现转动杆的旋转,使月饼在烘烤时更加均匀;然而该实用新型通过电机实现转动杆的转动,通过抽风机实现箱体内部热气流的循环,进而实现烘烤均匀,电机和抽风机各用一组电力系统进行供电,成本较高且浪费电力资源。


    技术实现思路

    1、本实用新型的目的在于提供一种月饼加工烘烤箱,解决了成本高、防护性差的问题。

    2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种月饼加工烘烤箱,包括箱体,所述箱体的内壁上通过螺丝固定连接有烘烤箱,所述烘烤箱的内壁上通过轴承转动安装有两个对称布置的转动杆,两个所述转动杆的外周面上均通过螺丝固定连接有若干个对称布置的放置板,所述烘烤箱上开设有若干个对称布置的流通孔,若干个所述放置板上均开设有若干个放置槽;

    3、所述箱体的内壁上分别安装有电加热板和电机,所述电机的输出端通过联轴器连接在其中一个所述转动杆的底端,另一个所述转动杆的外周面上固定套设有主动斜齿轮,所述箱体上安装有抽风机,所述抽风机上安装有风机轴,所述风机轴的外周面上固定套设有从动斜齿轮。

    4、优选的,所述箱体的内壁上通过螺丝固定连接有隔热板,所述隔热板上分别开设有进风口和出风口,所述箱体的一侧转动安装有密封箱门,所述密封箱门上安装有观察窗。

    5、优选的,所述烘烤箱和所述隔热板上共同开设有两个对称布置的通孔,所述转动杆穿过所述通孔的内部。

    6、优选的,所述主动斜齿轮和所述从动斜齿轮相啮合,两个所述转动杆之间共同设置有同步带。

    7、优选的,所述箱体的内壁上通过螺丝固定连接有支撑板,所述支撑板上开设有圆孔,所述风机轴穿过所述圆孔的内部。

    8、优选的,所述箱体上开设有凹槽,所述凹槽的内壁上通过螺丝固定连接有防尘板。

    9、与现有技术相比,本实用新型的有益效果如下:

    10、1、本实用新型通过主动斜齿轮、从动斜齿轮等结构的设置,电机启动带动转动杆转动,同步带实现两个转动杆同步转动,通过主动斜齿轮和从动斜齿轮的啮合效果使得风机轴的转动,进而实现抽风机的工作,节约电力资源的消耗,节省成本。

    11、2、本实用新型通过隔热板、抽风机等结构的设置,隔热板的设置有效将电加热板产生的热量有效隔热,通过抽风机实现热气流循环的同时也实现电机的散热,避免电机因热量过高造成损坏,进而使得装置的防护性更好。



    技术特征:

    1.一种月饼加工烘烤箱,包括箱体(1),其特征在于:所述箱体(1)的内壁上通过螺丝固定连接有烘烤箱(2),所述烘烤箱(2)的内壁上通过轴承转动安装有两个对称布置的转动杆(5),两个所述转动杆(5)的外周面上均通过螺丝固定连接有若干个对称布置的放置板(6),所述烘烤箱(2)上开设有若干个对称布置的流通孔(3),若干个所述放置板(6)上均开设有若干个放置槽;

    2.根据权利要求1所述的一种月饼加工烘烤箱,其特征在于:所述箱体(1)的内壁上通过螺丝固定连接有隔热板(19),所述隔热板(19)上分别开设有进风口(15)和出风口(14),所述箱体(1)的一侧转动安装有密封箱门(17),所述密封箱门(17)上安装有观察窗(18)。

    3.根据权利要求2所述的一种月饼加工烘烤箱,其特征在于:所述烘烤箱(2)和所述隔热板(19)上共同开设有两个对称布置的通孔,所述转动杆(5)穿过所述通孔的内部。

    4.根据权利要求1所述的一种月饼加工烘烤箱,其特征在于:所述主动斜齿轮(9)和所述从动斜齿轮(12)相啮合,两个所述转动杆(5)之间共同设置有同步带(8)。

    5.根据权利要求1所述的一种月饼加工烘烤箱,其特征在于:所述箱体(1)的内壁上通过螺丝固定连接有支撑板(13),所述支撑板(13)上开设有圆孔,所述风机轴(11)穿过所述圆孔的内部。

    6.根据权利要求1所述的一种月饼加工烘烤箱,其特征在于:所述箱体(1)上开设有凹槽,所述凹槽的内壁上通过螺丝固定连接有防尘板(16)。


    技术总结
    本技术属于月饼加工领域,具体涉及一种月饼加工烘烤箱,解决了现有技术中存在成本高、防护性差的问题,包括箱体,箱体的内壁上通过螺丝固定连接有烘烤箱,烘烤箱的内壁上通过轴承转动安装有两个对称布置的转动杆,两个转动杆的外周面上均通过螺丝固定连接有若干个对称布置的放置板,烘烤箱上开设有若干个对称布置的流通孔,若干个放置板上均开设有若干个放置槽;通过主动斜齿轮、从动斜齿轮等结构的设置,电机启动带动转动杆转动,同步带实现两个转动杆同步转动,通过主动斜齿轮和从动斜齿轮的啮合效果使得风机轴的转动,进而实现抽风机的工作,节约电力资源的消耗,节省成本。

    技术研发人员:劳燕群,邓炜麟,关恒星,骆康妮
    受保护的技术使用者:广东尚谷食品有限公司
    技术研发日:20231012
    技术公布日:2024/4/29
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