一种农产品质量安全监管评价系统

    专利2025-03-15  29


    本发明涉及农产品管理系统领域,具体为一种农产品质量安全监管评价系统。


    背景技术:

    1、随着社会的发展,人们对食品安全的关注度越来越高。农产品作为人们日常生活的必需品,现代农业生产面临着种植、生产、加工、运输等多个环节,每一个环节都可能影响到产品的质量和安全,因此,对农产品的全程监管成为必要,农产品质量安全监管旨在确保农产品符合质量与安全标准,以保障消费者健康、促进农产品贸易,并维护国家农业形象,然而,目前我国对于农产品的质量管理没有形成集中式的智能化管理,因此,建立一个有效的农产品质量安全监管评价系统显得尤为重要。


    技术实现思路

    1、本发明的目的就在于通过自动收集各地的农产品数据,通过对比分析,实现农产品的批量质量安全评估,从而形成集中式的智能化管理系统,对于各地的产品质量管理效率更高,而提供一种农产品质量安全监管评价系统。

    2、本发明的目的可以通过以下技术方案实现:一种农产品质量安全监管评价系统,包括农产品信息采集模块、质量安全标准模块、评价模型模块,所述农产品信息采集模块用于获取农产品的数据,农产品的数据包括由若干个农产品名称组成的农产品名称列表,每个农产品名称下关联有若干单样本的外观图片、农药残留量、微生物污染值,所述质量安全标准模块用于设置质量安全标准,质量安全标准包括由若干农产品质检名组成的农产品名称质量标准列表,农产品质检名下对应包含有外观集、农药残留限量、微生物菌落限量,所述评价模型模块用于获取农产品信息采集模块和质量安全标准模块的数据,根据获取的数据进行质量安全评价处理,具体的处理方式为:

    3、依次获取农产品名称,调取农产品名称下关联的若干单样本信息,包括外观图片、农药残留量、微生物污染值;

    4、每个农产品名称有对应的农产品质检名,根据获取的农产品名称检索匹配对应的农产品质检名,再调取农产品质检名下关联的外观集、农药残留限量、微生物菌落限量,所述外观集由多个外观标准图片组成;

    5、外观对比分析,将外观集的多个外观标准图片进行背景分割和图像增强处理,搭建卷积神经网络,从图像数据中学习并识别出农产品新鲜度特征,包括颜色信息、纹理特征以及形状特征,利用已知新鲜度标记的农产品图像数据集训练深度学习模型,将训练好的模型应用到农产品的外观图片上,对农产品的新鲜程度进行评估,若检测的外观图片中含有裂口,则判断为破损的农产品,若检测的图片与农产品图像数据集存在腐烂特征重合的部分,则判断为不新鲜的农产品,若检测的外观图片未含有裂口和腐烂特征,则判断为新鲜的农产品;

    6、农药分析,将农药残留量与农药残留限量进行对比,若农药残留量超过农药残留限量,则判断该农产品为农药超标产品,若农药残留量未超过农药残留限量,则判断该农产品为农药达标产品;

    7、微生物分析,将微生物污染值与微生物菌落限量进行对比,若微生物污染值超过微生物菌落限量,则判定为微生物超标产品,若微生物污染未超过微生物菌落吸纳量,则判定为微生物达标产品。

    8、外观图片、农药残留量、微生物污染值由各地现场的工作人员根据农产品进行分类采集上传给农产品信息采集模块,在上传数据时,工作过人员会对农产品名称附加标签,标签采用编号的形式,方便后期数据的溯源。

    9、进一步在于:该系统还包括数据存储模块,用于保存评价模型模块输出的数据。

    10、进一步在于,该系统还包括信息发布模块,所述信息发布模块用于通过网络对评价模型模块的质量安全评价处理结果进行公布。

    11、公布分为两部分,分开展示,分别为达标产品结果,和不达标产品结果,达标产品结果即农药达标、微生物达标的新鲜的农产品,不达标产品结果包括不新鲜的农产品、农药超标产品和微生物超标产品,方便查看。

    12、进一步在于,该系统还包括管理模块,所述管理模块用于用户的账户登录,登录方式包括短信验证和密码验证。

    13、登录的账户分为普通账户和管理员账户,若登录的为普通账户,则可访问产品安全教育单元,查看相关的教育推广视频,还可以通过投诉反馈模块录入相关的建议和问题,若登录的为管理员账户,则可对质量安全标准模块中的质量安全标准进行设置。

    14、进一步在于,该系统还包括投诉反馈模块,用于接收公众对农产品质量安全的意见反馈。

    15、进一步在于,系统还包括产品安全教育单元,安全教育单元用于农产品质量安全的教育和推广。

    16、进一步在于,所述产品安全教育单元包括质量安全展示模块和质量安全存储模块,所述质量安全存储模块用于存储农产品质量安全推广视频,所述质量安全展示模块用于接收质量安全存储模块的输出视频,并将该视频进行展示。

    17、与现有技术相比,本发明的有益效果是:

    18、1、通过评价模型模块获取农产品信息采集模块和质量安全标准模块的数据,根据获取的数据进行质量安全评价处理,质量安全评价处理包括新鲜度的分析、农药分析和微生物分析,新鲜度分析通过外观对比,从而发现破损和不新鲜的农产品,农药分析和微生物分析均基于现场采集到的数据和预设的阈值进行对比分析,从而发现农药超标和微生物超标的产品,系统实现了集成式数据管理,能够收集各个地方上传的农产品数据,并根据农产品数据进行质量评估,管理更加高效,并且便于追溯。

    19、2、具有产品质量安全宣传功能和投诉反馈功能,能够向产品方推广正确的农产品种植方法,从而帮助产品方提高农产品质量,能够方便被监管的产品方提供意见,从而完善系统功能。

    20、3、可通过网络对评价模型模块的质量安全评价处理结果进行公布,公布分为两部分,分开展示,分别为达标产品结果,和不达标产品结果,达标产品结果即农药达标、微生物达标的新鲜的农产品,不达标产品结果包括不新鲜的农产品、农药超标产品和微生物超标产品,方便查看。



    技术特征:

    1.一种农产品质量安全监管评价系统,其特征在于,包括农产品信息采集模块、质量安全标准模块、评价模型模块,所述农产品信息采集模块用于获取农产品的数据,农产品的数据包括由若干个农产品名称组成的农产品名称列表,每个农产品名称下关联有若干单样本的外观图片、农药残留量、微生物污染值,所述质量安全标准模块用于设置质量安全标准,质量安全标准包括由若干农产品质检名组成的农产品名称质量标准列表,农产品质检名下对应包含有外观集、农药残留限量、微生物菌落限量,所述评价模型模块用于获取农产品信息采集模块和质量安全标准模块的数据,根据获取的数据进行质量安全评价处理,具体的处理方式为:

    2.根据权利要求1所述的一种农产品质量安全监管评价系统,其特征在于,该系统还包括数据存储模块,用于保存评价模型模块输出的数据。

    3.根据权利要求2所述的一种农产品质量安全监管评价系统,其特征在于,该系统还包括信息发布模块,所述信息发布模块用于通过网络对评价模型模块的质量安全评价处理结果进行公布。

    4.根据权利要求3所述的一种农产品质量安全监管评价系统,其特征在于,该系统还包括管理模块,所述管理模块用于用户的账户登录,登录方式包括短信验证和密码验证。

    5.根据权利要求4所述的一种农产品质量安全监管评价系统,其特征在于,该系统还包括投诉反馈模块,用于接收公众对农产品质量安全的意见反馈。

    6.根据权利要求5所述的一种农产品质量安全监管评价系统,其特征在于,系统还包括产品安全教育单元,安全教育单元用于农产品质量安全的教育和推广。

    7.根据权利要求6所述的一种农产品质量安全监管评价系统,其特征在于,所述产品安全教育单元包括质量安全展示模块和质量安全存储模块,所述质量安全存储模块用于存储农产品质量安全推广视频,所述质量安全展示模块用于接收质量安全存储模块的输出视频,并将该视频进行展示。


    技术总结
    本发明公开了一种农产品质量安全监管评价系统,包括农产品信息采集模块、质量安全标准模块、评价模型模块,所述农产品信息采集模块用于获取农产品的数据,农产品的数据包括由若干个农产品名称组成的农产品名称列表,每个农产品名称下关联有若干单样本的外观图片、农药残留量、微生物污染值,所述质量安全标准模块用于设置质量安全标准,质量安全标准包括由若干农产品质检名组成的农产品名称质量标准列表,农产品质检名下对应包含有外观集、农药残留限量、微生物菌落限量;本发明的有益效果是:系统实现了集成式数据管理,能够收集各个地方上传的农产品数据,并根据农产品数据进行质量评估,管理更加高效,并且便于追溯。

    技术研发人员:高羽佳,张友华,岳振宇,周前,王永梅,刘飞,夏川
    受保护的技术使用者:安徽农业大学
    技术研发日:
    技术公布日:2024/4/29
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