本实用新型涉及摊制成形的饼类制作装置技术领域，尤其涉及一种摊饼装置。
背景技术：
在制作煎饼或者菜饼时，传统的制作方法是，先将粘稠状的煎饼糊或面糊倒在鏊子上，然后使用如图4所示的耙子12将煎饼糊或面糊摊平覆盖在鏊子上，加热后形成煎饼或者面饼。使用传统的耙子12摊饼时，煎饼或者面饼的厚度不能很好的把控，有的部位厚有的部位薄，厚度不一；再者煎饼糊或者面糊经常流淌至鏊子下面，耙子12不能快速的将煎饼糊或者面糊摊平，阻止煎饼糊或者面糊向鏊子下面流淌。而随着科技的进步，出现了煎饼机等，虽然提高了制作速度，但是设备复杂，设备的制作成本高；而且若是需要制作不同大小、不同厚度的煎饼或者面饼时，不能满足其要求；也易出现刮破煎饼或者面饼的现象。所以本技术方案可以有效解决煎饼烹饪从业者，在烹饪时，面饼摊不圆，不会摊，薄厚不均，面糊外溢，效率低下，劳动强度高的问题，实现操作简单，安装方便，易维护的目的。
技术实现要素：
针对上述的缺陷，本实用新型的目的在于提供一种摊饼装置，能够适用不同高度、不同外径的鏊子，有效调整面皮厚度；摊完面饼后可将刮板自动提升至一定高度，离开鏊子面，避免刮板碰到已经成形的面饼，导致面饼受损；刮板长度可调节，能够适用于不同直径的鏊子；止溢板能够防止面糊流到鏊子面以外的地方，同时有助于面糊均匀的摊在鏊子面上，同时解决了面饼摊不圆的问题；同时本装置效率高，劳动强度低，操作简单，安装方便，易于维护。
为了实现上述目的，本实用新型提供一种摊饼装置，包括可调节装置和刮板，所述刮板通过可调节装置实现高度可调节。
优选的，所述可调节装置包括主轴，所述主轴的上连接有至少三个横梁，横梁的外端部连接有立柱，便于支撑。
进一步地，所述横梁的长度可调节，实现可调节装置直径可调节，适用于不同外径的鏊子。
优选地，所述横梁设置有3个且等角度设置，这样的设置稳定性比较高。
进一步地，所述横梁上设置有刻度，便于调节直径。
进一步地，所述横梁通过立柱实现高度可调节，以适用不同高度的鏊子。
进一步地，所述立柱上设置有刻度。
进一步地，所述主轴内套设有可转动的摇臂，所述摇臂的底端部穿过主轴连接刮板，所述刮板旋转半径长度可调节，以适用于不同直径的鏊子。
进一步地，所述刮板的外端部还设置有止溢板。
进一步地，所述摇臂的顶部穿过主轴设置且所述摇臂上靠近主轴的位置处固定设置有可沿摇臂轴向滑动的限位挡圈，所述摇臂上且位于限位挡圈和主轴之间设置有复位弹簧。
本实用新型提供一种摊饼装置，具有以下有益效果：
（1）立柱上的刻度起到了方便高度调节的作用且能够做到精准调节，能够适用不同高度的鏊子，同时可以有效调整面皮厚度。
（2）横梁上的刻度起到了方便横梁长度调节的作用且能够做到精准调节，能够适用于不同外径的鏊子。
（3）摊完面饼后可将刮板自动提升至一定高度，离开鏊子面，避免刮板碰到已经成形的面饼，导致面饼受损。
（4）刮板长度可调节，能够适用于不同直径的鏊子；止溢板能够防止面糊流到鏊子面以外的地方，同时有助于面糊均匀的摊在鏊子面上，同时解决了面饼摊不圆的问题。
（5）本装置效率高，劳动强度低，操作简单，安装方便，易于维护。
附图说明
图1是本实用新型摊饼装置的结构示意图；
图2是图1中m的放大图；
图3是图1中n的放大图；
图4是背景技术中耙子的结构示意图；
1-鏊子，2-止溢板，3-刮板，4-横梁，41-横梁调节孔，5-立柱，51-立柱调节孔，6-主轴，7-复位弹簧，8-摇臂，9-加热装置，10-限位挡圈，11-弯折部，12-耙子。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
实施例1一种摊饼装置
参见图1至图3，本实用新型提供一种摊饼装置，包括可调节装置和刮板3，所述刮板3通过可调节装置实现高度可调节。使用时，一般将调节装置放置在鏊子1上方，鏊子1设置在加热装置9上，加热装置9用于给鏊子1加热。目前现有技术中，有的鏊子1和加热装置9为分体结构或者为一体结构，都可以运用在本技术方案中，不是本技术方案的创新点，此处不再赘述。
具体的，刮板3通过可调节装置设置在鏊子1的上方且贴近鏊子1的表面处设置，所述刮板3与鏊子1的表面之间设置有缝隙，所述缝隙的高度可调节。
可调节装置包括主轴6，主轴6的中轴线与鏊子1的圆心重合。主轴6上连接有至少三个横梁4。当然横梁4最好设置3个且等角度设置，这样设置的目的主要为了增加可调节装置的稳定性，其他数量的横梁也可以，比如4、5、6个等；当然，角度也可以不相等，但是稳定性也能会下降。为了增加横梁4的稳定性，在每个横梁4的底部设置有水平的弯折部11。
横梁4上设置有刻度。横梁4的外端部连接有立柱5，立柱5上设置有刻度。
为了适用于不同外径的鏊子，在横梁4的外端部设置横梁调节孔41，横梁调节孔41通过连接件连接立柱5。将立柱5与横梁4的连接件在横梁调节孔41内左右移动，调节横梁4的长度，并且横梁4上的刻度起到了方便长度调节的作用且能够做到精准调节。
为了适用于不同高度的鏊子，同时有效调整面皮厚度，在立柱5上设置有多个立柱调节孔51，立柱调节孔51通过连接件连接横梁4，将立柱5与横梁4的连接件在立柱调节孔51内上下移动，调节横梁4的高度，从而达到有效调节面皮厚度的效果；并且根据立柱5上的刻度起到了方便高度调节的作用且能够精准调节，实现面皮厚度的统一。
具体的，所述横梁调节孔41和立柱调节孔51通过连接件固定连接在一起，连接件可采用螺栓螺母等实现固定连接的构件均可。
主轴6内套设有可转动的摇臂8，摇臂8的底端部穿过主轴6连接刮板3，刮板3上设置有刮板调节孔，用于调节刮板3的旋转半径长度，以适用于不同直径的鏊子。
刮板3的外端部还设置有止溢板2，优选的，止溢板2垂直于刮板3。止溢板3的设计防止面糊流到鏊子面（即鏊子的表面）以外的地方，同时有助于面糊均匀的摊在鏊子面上。
刮板3的材质为不锈钢材质或耐高温的塑料材质均可。
摇臂8的顶部穿过主轴6设置且所述摇臂8上靠近主轴6的位置处固定设置有限位挡圈10，所述摇臂8上且位于限位挡圈10和主轴6之间设置有复位弹簧7。复位弹簧7的设计，在摊完面饼后可将刮板3自动提升至一定高度，离开鏊子面，避免刮3板碰到已经成形的面饼，导致面饼受损，同时解决了面饼摊不圆的问题。
本实用新型的摊饼装置，大大提高了工作效率，降低了劳动强度，操作简单，安装方便，易于维护。
本技术方案的技术点为：
1.立柱：a.可调节高度设计，以适用不同高度的鏊子，同时有效调整面皮厚度。b.刻度设计，方便高度调节。
2.横梁：a.可调节长度设计，适用于不同外径的鏊子。b.刻度设计，方便长度调节。
3.复位弹簧设计。摊完面饼后可将刮板自动提升至一定高度，离开鏊子面。避免刮板碰到已经成形的面饼，导致面饼受损。
4.可调节长度刮板设计，以适用于不同直径的鏊子。止溢板设计防止面糊流到鏊子面以外的地方，同时有助于面糊均匀的摊在鏊子面上，同时解决了面饼摊不圆的问题。
本实用新型的摊饼装置，不仅可以做面饼，还可以做煎饼、菜饼、鸡蛋饼等，只要是通过摊制成形的饼类均可。
当然，本实用新型还可有其它多种实施例，在不背离本实用新型精神及其实质的情况下，熟悉本领域的技术人员当可根据本实用新型作出各种相应的改变和变形，但这些相应的改变和变形都应属于本实用新型所附的权利要求的保护范围。
1.一种摊饼装置，其特征在于，包括可调节装置和刮板（3），所述刮板（3）通过可调节装置实现高度可调节；所述可调节装置包括主轴（6），所述主轴（6）的上连接有至少三个横梁（4），所述横梁（4）的外端部连接有立柱（5）；所述横梁（4）的长度可调节，实现可调节装置直径可调节；所述横梁（4）通过立柱（5）实现高度可调节；所述主轴（6）内套设有可转动的摇臂（8），所述摇臂（8）的底端部穿过主轴（6）连接刮板（3），所述刮板（3）旋转半径长度可调节。
2.根据权利要求1所述的一种摊饼装置，其特征在于，所述横梁（4）设置有3个且等角度设置。
3.根据权利要求1所述的一种摊饼装置，其特征在于，所述横梁（4）上设置有刻度。
4.根据权利要求1所述的一种摊饼装置，其特征在于，所述立柱（5）上设置有刻度。
5.根据权利要求1所述的一种摊饼装置，其特征在于，所述刮板（3）的外端部还设置有止溢板（2）。
6.根据权利要求1所述的一种摊饼装置，其特征在于，所述摇臂（8）的顶部穿过主轴（6）设置且所述摇臂（8）上靠近主轴（6）的位置处固定设置有可沿摇臂（8）轴向滑动的限位挡圈（10），所述摇臂（8）上且位于限位挡圈（10）和主轴（6）之间设置有复位弹簧（7）。
技术总结