一种食品电磁炸锅的制作方法

    专利2022-07-06  225


    本实用新型涉及食品炸锅技术领域,尤其是涉及一种食品电磁炸锅。



    背景技术:

    油炸食品是我国传统的食品之一,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝;儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等,无一不是油炸食品。

    在食品加工领域,电磁炸锅可炸制各种肉类、蔬菜类麻花、果子等食品。市面上的电磁炸锅一般为一机多用,不仅可以油炸食品,还可以用来煮东西。电磁炸锅是吸收国内外同类产品的优点设计而成的,具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快等特点。

    同时电磁炸锅也是食品加工中重要的烹饪工具之一,但是传统的电磁炸锅在油炸食品时,滚烫的热油容易溅出锅外,灼伤皮肤,而且传统的电磁炸锅只有一个大油锅,即便在油炸很少的食品时,也需要将整个大油锅进行加热,浪费资源。



    技术实现要素:

    本实用新型提出一种食品电磁炸锅,以解决上述背景技术中提出的传统的电磁炸锅在油炸食品时,滚烫的热油容易溅出锅外,灼伤皮肤,而且传统的电磁炸锅只有一个大油锅,即便在油炸很少的食品时,也需要将整个大油锅进行加热,浪费资源等问题。

    本实用新型的技术方案是这样实现的:

    一种食品电磁炸锅,包括车体,所述车体的上表面设置有两个长方体的无盖油锅,所述油锅的底部分别设置有两个电磁加热装置,所述油锅的内部架空设置有过滤网,两个所述油锅之间设置有放置板,所述放置板上开设有两个沿所述车体宽度方向延伸的条形储物槽,所述条形储物槽的两端设置有导向柱,所述导向柱沿所述车体长度方向延伸,位于同一所述条形储物槽内的两个所述导向柱之间活动安装有防油罩,所述车体的前侧设置有两个控制开关,分别控制两个电磁加热装置的开闭。

    优选的,所述放置板的中心位置开设有若干个等距排列的配料槽,所述配料槽位于两个所述条形储物槽之间。

    优选的,所述过滤网的前侧设置有把手。

    优选的,所述防油罩为透明材质。

    优选的,所述车体的前侧上部设置有操作盘。

    优选的,所述车体的一端设置有推手,所述推手外侧设有防滑橡胶层。

    优选的,所述车体的底部设置有万向轮。

    优选的,所述油锅的内侧设置有支撑块。

    采用了上述技术方案,本实用新型的有益效果为:

    本实用新型通过设置两个小型油锅代替传统的一个大型油锅,能够根据食材的多少来选择加热油锅的数量,大大节约了资源;同时在油锅上方设置可滑动的防油罩,避免热油四处喷溅,保护皮肤不受到灼伤。

    附图说明

    为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动性的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。

    图1为本实用新型的主视图;

    图2为本实用新型的俯视图。

    其中:

    1、车体;2、油锅;3、支撑块;4、放置板;401、条形储物槽;402、配料槽;5、过滤网;6、把手;7、导向柱;8、防油罩;9、操作盘;10、推手;11、控制开关;12、万向轮。

    具体实施方式

    下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

    参阅图1-图2,一种食品电磁炸锅,包括车体1,车体1的上表面设置有两个长方体的无盖油锅2,油锅2的底部分别设置有两个电磁加热装置,本说明书中提到的电磁加热装置为现有技术中的成熟技术,能够对油锅2进行加热,其具体结构和工作原理在此不做一一详解,油锅2的内部架空设置有过滤网5,两个油锅2之间设置有放置板4,放置板4上开设有两个沿车体1宽度方向延伸的条形储物槽401,条形储物槽401的两端设置有导向柱7,导向柱7沿车体1长度方向延伸,位于同一条形储物槽401内的两个导向柱7之间活动安装有防油罩8,车体1的前侧设置有两个控制开关11,分别控制两个电磁加热装置的开闭。

    具体地,放置板4的中心位置开设有若干个等距排列的配料槽402,配料槽402位于两个条形储物槽401之间;如此设置,能够将油炸食品的各种调料放置在不同的配料槽402内,方便工作人员对油炸食品的调味。

    具体地,过滤网5的前侧设置有把手6;通过设置把手6,方便将过滤网5从油锅2中捞出。

    具体地,防油罩8为透明材质;如此设置,在防油罩8将油锅2罩住时,操作人员能够透过防油罩8观察到食品的油炸情况。

    具体地,车体1的前侧上部设置有操作盘9;如此设置,将油炸食品放置在操作盘9上,方便操作人员对油炸食品进行调味等操作。

    具体地,车体1的一端设置有推手10,推手10外侧设有防滑橡胶层,车体1的底部设置有万向轮12;通过推手10和万向轮12的配合,能够方便的推动车体1移动,通过设置防滑橡胶层,避免在推动车体1移动时手掌打滑。

    具体地,油锅2的内侧设置有支撑块3;如此设置,能够将过滤网5稳定的架空固定在油锅2内部。

    工作原理:

    在使用时,根据待油炸食材的多少,选择加热油锅2的数量,并通过控制开关11启动相对应的电磁加热装置,待到油锅2加热后,将食材丢入油锅2内的过滤网5中,通过导向柱7将防油罩8罩在油锅2上方,避免热油溅射到操作人员的皮肤上,待食品油炸后,将防油罩8沿着导向柱7滑入条形储物槽401内部,通过把手6将过滤网5从油锅2内捞出,将油炸食品倒入操作盘9内,进行调味。

    本实用新型通过设置两个小型油锅2代替传统的一个大型油锅2,能够根据食材的多少来选择加热油锅2的数量,大大节约了资源;同时在油锅2上方设置可滑动的防油罩8,避免热油四处喷溅,保护皮肤不受到灼伤。

    以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。


    技术特征:

    1.一种食品电磁炸锅,其特征在于:包括车体(1),所述车体(1)的上表面设置有两个长方体的无盖油锅(2),所述油锅(2)的底部分别设置有两个电磁加热装置,所述油锅(2)的内部架空设置有过滤网(5),两个所述油锅(2)之间设置有放置板(4),所述放置板(4)上开设有两个沿所述车体(1)宽度方向延伸的条形储物槽(401),所述条形储物槽(401)的两端设置有导向柱(7),所述导向柱(7)沿所述车体(1)长度方向延伸,位于同一所述条形储物槽(401)内的两个所述导向柱(7)之间活动安装有防油罩(8),所述车体(1)的前侧设置有两个控制开关(11),分别控制两个电磁加热装置的开闭。

    2.根据权利要求1所述的一种食品电磁炸锅,其特征在于:所述放置板(4)的中心位置开设有若干个等距排列的配料槽(402),所述配料槽(402)位于两个所述条形储物槽(401)之间。

    3.根据权利要求1所述的一种食品电磁炸锅,其特征在于:所述过滤网(5)的前侧设置有把手(6)。

    4.根据权利要求1所述的一种食品电磁炸锅,其特征在于:所述防油罩(8)为透明材质。

    5.根据权利要求1所述的一种食品电磁炸锅,其特征在于:所述车体(1)的前侧上部设置有操作盘(9)。

    6.根据权利要求1所述的一种食品电磁炸锅,其特征在于:所述车体(1)的一端设置有推手(10),所述推手(10)外侧设有防滑橡胶层。

    7.根据权利要求1所述的一种食品电磁炸锅,其特征在于:所述车体(1)的底部设置有万向轮(12)。

    8.根据权利要求1所述的一种食品电磁炸锅,其特征在于:所述油锅(2)的内侧设置有支撑块(3)。

    技术总结
    本实用新型提出了一种食品电磁炸锅,包括车体,所述车体的上表面设置有两个长方体的无盖油锅,所述油锅的底部分别设置有两个电磁加热装置,所述油锅的内部架空设置有过滤网,两个所述油锅之间设置有放置板,所述放置板上开设有两个条形储物槽,所述条形储物槽的两端设置有导向柱,位于同一所述条形储物槽内的两个所述导向柱之间活动安装有防油罩,所述车体的前侧设置有两个控制开关,分别控制两个电磁加热装置的开闭。本实用新型通过设置两个小型油锅代替传统的一个大型油锅,能够根据食材的多少来选择加热油锅的数量,大大节约了资源;同时在油锅上方设置可滑动的防油罩,避免热油四处喷溅,保护皮肤不受到灼伤。

    技术研发人员:吕在滚
    受保护的技术使用者:厦门如意三煲食品有限公司
    技术研发日:2020.08.15
    技术公布日:2021.03.16

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