一种便于清洗的面条和面机的制作方法

    专利2022-07-06  125


    本实用新型涉及食品加工设备技术领域,具体为一种便于清洗的面条和面机。



    背景技术:

    人工方式和面效率低下,一方面力度不够,面团不能被完全的揉捏开,面团内将会存在干面,并使面和拌不均匀,和面机的出现改变了这一状态,和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合,有真空式和面机和非真空式和面机,分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等,广泛应用于各类面食加工厂。

    现有的和面机内部因为面粉和水拌和过程容易残留和易物粘连在内壁上,由于和面机结构紧凑,不能随时拆卸清洗,所以长期的使用会使内部空间越来越小,同时也增加了细菌滋生的可能。



    技术实现要素:

    本实用新型的目的在于提供一种便于清洗的面条和面机,以解决上述背景技术中提出原有和面机清洗不方便的问题。

    为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种便于清洗的面条和面机,包括一号机壳,所述一号机壳左右两端固定连接有轴支座,所述轴支座内侧活动连接有安装架,所述安装架底端之间活动连接有制品盒,所述制品盒内侧固定安装有防粘端头,所述一号机壳前端固定安装有控制器,所述一号机壳上端固定连接有二号机壳,所述二号机壳上端左侧固定连接有安装口,所述二号机壳上端右侧固定连接有入料口,所述二号机壳下端固定连接有三号机壳。

    优选的,所述防粘端头为锥形结构,所述三号机壳下端左侧活动连接有铰链,所述铰链右侧活动连接有出料板,所述出料板设置于三号机壳内侧,所述一号机壳为圆柱状结构,所述二号机壳为圆台状结构,所述三号机壳的顶端为圆台状结构,所述三号机壳底端为圆柱状结构。

    优选的,所述安装架端部固定连接有滚动轴,所述滚动轴设置于轴支座内侧,所述滚动轴和轴支座之间活动连接有滚珠,所述一号机壳左右两端内侧活动连接有连接头,所述连接头之间活动连接有拌和板,所述拌和板直径等于一号机壳内侧直径。

    优选的,所述拌和板上端固定连接有安装柱,所述安装柱外侧活动连接有搅拌片,所述拌和板下端固定连接有安装座,所述安装座内侧固定安装有一号气缸,所述一号气缸下端活动连接有压和片,所述压和片直径等于三号机壳底端内侧直径。

    优选的,所述入料口外侧螺纹连接有入料罩,所述入料罩下端固定连接有一号推杆,所述一号推杆下端内侧活动连接有二号推杆,所述二号推杆下端固定连接有支撑片,所述一号推杆长度小于一号机壳顶端到拌和板的长度。

    优选的,所述一号推杆外侧固定连接有拉绳的一端,所述拉绳的另一端固定连接于支撑片上端,所述入料罩与支撑片之间固定连接有弹簧,所述弹簧设置于一号推杆和二号推杆的外侧,所述弹簧的自然长度等于一号推杆的长度。

    优选的,所述安装口上端固定连接有注水口,所述安装口外侧开设有渗水孔,所述渗水孔设置于一号机壳内侧,所述安装口下端固定连接有注水端头,所述注水端头为内部中空的圆锥形结构,所述注水端头下端固定安装有高压喷头。

    优选的,所述安装口内侧固定连接有连接杆,所述连接杆之间固定安装有二号气缸,所述二号气缸下端活动连接有推拉杆,所述推拉杆外侧固定连接有固定杆,所述固定杆外侧固定连接有阻塞环,所述阻塞环宽度大于渗水孔的直径,所述推拉杆的长度大于二号气缸到注水端头的长度。

    与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:

    1、该便于清洗的面条和面机,通过高压喷头将从注水口中注入的水喷出对设备内部进行清洗,翻转铰链打开出料板使内部残留杂物随水流出,直接利用安装口设置清洗装置,减少占用空间,方便注水;

    2、该便于清洗的面条和面机,利用二号气缸带动阻塞环控制渗水孔的开合,使注水的流向发生改变,搅拌时通过渗水孔加水,清洗时通过注水端头储水,做到多功能使用的特点;

    3、该便于清洗的面条和面机,通过拌和板两面的不同设置通过翻转拌和板上部进行拌和,下部与出料板配合进行挤压的作用,提高内部空间的使用率,提高工作效率。

    附图说明

    图1为本实用新型立体结构示意图;

    图2为本实用新型一号机壳上端结构示意图;

    图3为本实用新型一号机壳下端结构示意图;

    图4为本实用新型轴支座与安装架安装结构示意图;

    图5为本实用新型入料罩与支撑片安装结构示意图;

    图6为本实用新型注水口与注水端头安装结构示意图;

    图7为本实用新型二号气缸与注水端头安装结构示意图。

    图中:1、一号机壳;2、轴支座;3、安装架;4、制品盒;5、防粘端头;6、控制器;7、二号机壳;8、安装口;9、入料口;10、三号机壳;11、铰链;12、出料板;13、滚动轴;14、滚珠;15、连接头;16、拌和板;17、安装柱;18、搅拌片;19、安装座;20、一号气缸;21、压和片;22、入料罩;23、一号推杆;24、二号推杆;25、支撑片;26、拉绳;27、弹簧;28、注水口;29、渗水孔;30、注水端头;31、高压喷头;32、连接杆;33、二号气缸;34、推拉杆;35、固定杆;36、阻塞环。

    具体实施方式

    下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

    请参阅图1-7,本实用新型提供一种技术方案:一种便于清洗的面条和面机,包括一号机壳1,一号机壳1左右两端固定连接有轴支座2,轴支座2内侧活动连接有安装架3,安装架3底端之间活动连接有制品盒4,制品盒4内侧固定安装有防粘端头5,一号机壳1前端固定安装有控制器6,一号机壳1上端固定连接有二号机壳7,二号机壳7上端左侧固定连接有安装口8,二号机壳7上端右侧固定连接有入料口9,二号机壳7下端固定连接有三号机壳10,控制器6与一号气缸20和二号气缸33为电控连接,控制器6型号为ae-y001,在此对其安装方式及电路连接不再做详细描述。

    进一步的,防粘端头5为锥形结构,三号机壳10下端左侧活动连接有铰链11,铰链11右侧活动连接有出料板12,出料板12设置于三号机壳10内侧,一号机壳1为圆柱状结构,二号机壳7为圆台状结构,三号机壳10的顶端为圆台状结构,三号机壳10底端为圆柱状结构,通过出料板12上部的孔隙将面团挤压为条状。

    进一步的,安装架3端部固定连接有滚动轴13,滚动轴13设置于轴支座2内侧,滚动轴13和轴支座2之间活动连接有滚珠14,一号机壳1左右两端内侧活动连接有连接头15,连接头15之间活动连接有拌和板16,拌和板16直径等于一号机壳1内侧直径,通过连接头15可以将拌和板16进行翻转,改变其工作状态。

    进一步的,拌和板16上端固定连接有安装柱17,安装柱17外侧活动连接有搅拌片18,拌和板16下端固定连接有安装座19,安装座19内侧固定安装有一号气缸20,一号气缸20下端活动连接有压和片21,压和片21直径等于三号机壳10底端内侧直径,通过一号气缸20配合压和片21将面团不断压合成片状。

    进一步的,入料口9外侧螺纹连接有入料罩22,入料罩22下端固定连接有一号推杆23,一号推杆23下端内侧活动连接有二号推杆24,二号推杆24下端固定连接有支撑片25,一号推杆23长度小于一号机壳1顶端到拌和板16的长度,通过弹簧27的弹性力将支撑片25伸长并接触推动拌和板16进行翻转。

    进一步的,一号推杆23外侧固定连接有拉绳26的一端,拉绳26的另一端固定连接于支撑片25上端,入料罩22与支撑片25之间固定连接有弹簧27,弹簧27设置于一号推杆23和二号推杆24的外侧,弹簧27的自然长度等于一号推杆23的长度,通过拉绳26缠绕收缩压迫弹簧27缩短,避免与拌和板16接触,影响搅拌片18工作。

    进一步的,安装口8上端固定连接有注水口28,安装口8外侧开设有渗水孔29,渗水孔29设置于一号机壳1内侧,安装口8下端固定连接有注水端头30,注水端头30为内部中空的圆锥形结构,注水端头30下端固定安装有高压喷头31,通过渗水孔29持续对内部注水,使面粉和水充分拌和,注水口28可以进行水的部分存储。

    进一步的,安装口8内侧固定连接有连接杆32,连接杆32之间固定安装有二号气缸33,二号气缸33下端活动连接有推拉杆34,推拉杆34外侧固定连接有固定杆35,固定杆35外侧固定连接有阻塞环36,阻塞环36宽度大于渗水孔29的直径,推拉杆34的长度大于二号气缸33到注水端头30的长度,通过二号气缸33拉动阻塞环36使高压喷头31接触水进行工作。

    工作原理:首先,让设备通过制品盒4支撑在某一平面上,打开入料罩22,将面粉通过入料口9放入一号机壳1内部,面粉落在拌和板16上部,打开控制器6令搅拌片18工作对面粉进行搅拌,同时将水从注水口28内注入,随着拌和的进程持续进行加水,当拌和结束后将入料罩22旋转使拉绳26从一号推杆23上缓慢解除收紧状态,利用弹簧27的弹性恢复作用将支撑片25向下顶出使拌和板16通过连接头15进行翻面,使面团滑落入三号机壳10内部,然后反向旋转入料罩22使拉绳26收缩,将支撑片25收起,拌和板16恢复原状,拌和板16下端的一号气缸20持续将压和片21向下推出,配合出料板12的设置将面团挤压成面条从出料板12上的孔隙中出离,当工作完成后,打开二号气缸33将阻塞环36提升堵住渗水孔29,同时推拉杆34底端离开注水端头30内部,上部的水进入高压喷头31工作范围,高压喷头31将水不断喷出对设备内部进行清洗,残留的粉团随水从三号机壳10底端流出。

    最后应当说明的是,以上内容仅用以说明本实用新型的技术方案,而非对本实用新型保护范围的限制,本领域的普通技术人员对本实用新型的技术方案进行的简单修改或者等同替换,均不脱离本实用新型技术方案的实质和范围。


    技术特征:

    1.一种便于清洗的面条和面机,包括一号机壳,其特征在于:所述一号机壳左右两端固定连接有轴支座,所述轴支座内侧活动连接有安装架,所述安装架底端之间活动连接有制品盒,所述制品盒内侧固定安装有防粘端头,所述一号机壳前端固定安装有控制器,所述一号机壳上端固定连接有二号机壳,所述二号机壳上端左侧固定连接有安装口,所述二号机壳上端右侧固定连接有入料口,所述二号机壳下端固定连接有三号机壳。

    2.根据权利要求1所述的一种便于清洗的面条和面机,其特征在于:所述防粘端头为锥形结构,所述三号机壳下端左侧活动连接有铰链,所述铰链右侧活动连接有出料板,所述出料板设置于三号机壳内侧,所述一号机壳为圆柱状结构,所述二号机壳为圆台状结构,所述三号机壳的顶端为圆台状结构,所述三号机壳底端为圆柱状结构。

    3.根据权利要求1所述的一种便于清洗的面条和面机,其特征在于:所述安装架端部固定连接有滚动轴,所述滚动轴设置于轴支座内侧,所述滚动轴和轴支座之间活动连接有滚珠,所述一号机壳左右两端内侧活动连接有连接头,所述连接头之间活动连接有拌和板,所述拌和板直径等于一号机壳内侧直径。

    4.根据权利要求3所述的一种便于清洗的面条和面机,其特征在于:所述拌和板上端固定连接有安装柱,所述安装柱外侧活动连接有搅拌片,所述拌和板下端固定连接有安装座,所述安装座内侧固定安装有一号气缸,所述一号气缸下端活动连接有压和片,所述压和片直径等于三号机壳底端内侧直径。

    5.根据权利要求3所述的一种便于清洗的面条和面机,其特征在于:所述入料口外侧螺纹连接有入料罩,所述入料罩下端固定连接有一号推杆,所述一号推杆下端内侧活动连接有二号推杆,所述二号推杆下端固定连接有支撑片,所述一号推杆长度小于一号机壳顶端到拌和板的长度。

    6.根据权利要求5所述的一种便于清洗的面条和面机,其特征在于:所述一号推杆外侧固定连接有拉绳的一端,所述拉绳的另一端固定连接于支撑片上端,所述入料罩与支撑片之间固定连接有弹簧,所述弹簧设置于一号推杆和二号推杆的外侧,所述弹簧的自然长度等于一号推杆的长度。

    7.根据权利要求1所述的一种便于清洗的面条和面机,其特征在于:所述安装口上端固定连接有注水口,所述安装口外侧开设有渗水孔,所述渗水孔设置于一号机壳内侧,所述安装口下端固定连接有注水端头,所述注水端头为内部中空的圆锥形结构,所述注水端头下端固定安装有高压喷头。

    8.根据权利要求7所述的一种便于清洗的面条和面机,其特征在于:所述安装口内侧固定连接有连接杆,所述连接杆之间固定安装有二号气缸,所述二号气缸下端活动连接有推拉杆,所述推拉杆外侧固定连接有固定杆,所述固定杆外侧固定连接有阻塞环,所述阻塞环宽度大于渗水孔的直径,所述推拉杆的长度大于二号气缸到注水端头的长度。

    技术总结
    本实用新型公开了一种便于清洗的面条和面机,包括一号机壳,所述一号机壳左右两端固定连接有轴支座,所述轴支座内侧活动连接有安装架,所述安装架底端之间活动连接有制品盒,所述制品盒内侧固定安装有防粘端头,所述一号机壳前端固定安装有控制器,所述一号机壳上端固定连接有二号机壳,所述二号机壳上端左侧固定连接有安装口,所述二号机壳上端右侧固定连接有入料口,所述二号机壳下端固定连接有三号机壳。该便于清洗的面条和面机,高压喷头将从注水口中注入的水喷出对设备内部进行清洗,翻转铰链打开出料板使内部残留杂物随水流出,直接利用安装口设置清洗装置,减少占用空间,二号气缸带动阻塞环控制渗水孔的开合,做到多功能使用的特点。

    技术研发人员:王灼琛;李玉焕
    受保护的技术使用者:安徽省农业科学院农产品加工研究所
    技术研发日:2020.07.24
    技术公布日:2021.03.16

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