本实用新型涉及一种食品加工设备，特别是涉及一种包馅机的头部冷却机构。
背景技术：
包子是中国传统食物之一，其主要原料是面粉、水、发酵粉、糖、盐及油脂等，包子的制作方式已从传统手工方式进化成机器自动加工。包子机一般是先利用搅拌机构混合搅拌后再经滚轮机构反复重叠滚压促使面筋均匀，然后由包馅机整皮后包馅，最后由捏花机构捏断、挤出花瓣来完成一粒包子，现有需要将物料向下挤压导料的机构。
技术实现要素：
本实用新型的目的在于提供一种动作稳定可靠、冷却效果好的包馅机的头部冷却机构。
为实现上述目的，本实用新型的技术解决方案是：
本实用新型是一种包馅机的头部冷却机构，包括座体、电机、齿轮组、环形齿轮座；所述座体固定在机架上，电机固定在座体的一端，电机的输出轴通过齿轮组与环形齿轮座外壁上的齿轮啮合，环形齿轮座可旋转的安装在座体的另一端，环形齿轮座的内壁上设有用于动力输出的凸块，该凸块可与外部旋转机构卡接，齿轮组安装在座体的中部；所述座体内设有水道，该水道围绕环形齿轮座设置并设有出水口和进水口。
本实用新型还包括环形架，所述环形齿轮座可旋转的安装在座体的另一端且被环形架轴向固定。
采用上述方案后，由于本实用新型包括座体、电机、齿轮组、环形齿轮座，电机通过齿轮组驱动环形齿轮座快速旋转，动作稳定可靠；座体内设有水道，该水道围绕环形齿轮座设置，通过流经座体水道的冷却水将环形齿轮座旋转产生的热量带走，避免了环形齿轮座的过热。
下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步的说明。
附图说明
图1是本实用新型的轴测图；
图2是本实用新型的立体剖视图；
图3是图2的局部放大图；
图4是本实用新型水路部分的示意图。
具体实施方式
如图1-图4所示，本实用新型是一种包馅机的头部冷却机构，包括座体1、电机2、齿轮组3、环形齿轮座4、环形架5。
所述座体1固定在包馅机的机架上，电机2固定在座体1的一端，电机2的输出轴通过齿轮组3与环形齿轮座4外壁上的齿轮41啮合，环形齿轮座4可旋转的安装在座体1的另一端且被环形架5轴向固定，环形齿轮座4的内壁上设有四个用于动力输出的凸块42，该凸块42可与包馅机的中心导料机构中导料环外壁上凸耳卡接，从而带动导料环做圆围运动，进而对物料进行挤压导料，齿轮组3安装在座体1的中部；所述座体1内设有水道11，该水道11围绕环形齿轮座4设置并设有出水口12和进水口13，由于环形齿轮座4需要带动中心导料机构中的导料环不断的旋转，会产生热量，增设围绕环形齿轮座4的水道11，可以对环形齿轮座4进行冷却降温，增加使用寿命。
本实用新型的工作原理：
所述电机2通过齿轮组3驱动环形齿轮座4快速旋转，从而带动包馅机的中心导料机构上的导料环快速旋转，同时，冷却水从环形齿轮座4上的进水口13进入水道11并从出水口12流出，将环形齿轮座4旋转产生的热量带走，保持环形齿轮座4的温度处于较低的状态。
以上所述，仅为本实用新型较佳实施例而已，故不能以此限定本实用新型实施的范围，即依本实用新型申请专利范围及说明书内容所作的等效变化与修饰，皆应仍属本实用新型专利涵盖的范围内。
1.一种包馅机的头部冷却机构，其特征在于：包括座体、电机、齿轮组、环形齿轮座；所述座体固定在机架上，电机固定在座体的一端，电机的输出轴通过齿轮组与环形齿轮座外壁上的齿轮啮合，环形齿轮座可旋转的安装在座体的另一端，环形齿轮座的内壁上设有用于动力输出的凸块，该凸块可与外部旋转机构卡接，齿轮组安装在座体的中部；所述座体内设有水道，该水道围绕环形齿轮座设置并设有出水口和进水口。
2.根据权利要求1所述的包馅机的头部冷却机构，其特征在于：还包括环形架，所述环形齿轮座可旋转的安装在座体的另一端且被环形架轴向固定。
技术总结