本实用新型涉及一种食品加工设备,特别是涉及一种包馅机的软馅供给机构。
背景技术:
包子是中国传统食物之一,其主要原料是面粉、水、发酵粉、糖、盐及油脂等,包子的制作方式已从传统手工方式进化成机器自动加工。包子机一般是先利用搅拌机构混合搅拌后再经滚轮机构反复重叠滚压促使面筋均匀,然后由包馅机的供给机构构或成形机构整皮后包馅,最后由捏花机构捏断、挤出花瓣来完成一粒包子,现在出现了在馅料的内部再增加一种馅料,俗称馅中馅,最中间的馅可以是液体,如汤汁、奶黄或牛奶等,为此,业者急需开发出包入软馅的包子成型设备。
技术实现要素:
本实用新型的目的在于提供一种动作稳定可靠的包馅机的软馅供给机构。
为实现上述目的,本实用新型的技术解决方案是:
本实用新型是一种包馅机的软馅供给机构,包括机架、料斗、挤压电机、螺旋杆、螺旋叶片、送料管道;所述料斗固定安装在机架上,送料管道的上端与料斗的下端出料口连接;所述挤压电机固定安装在机架的上部,挤压电机的输出轴与螺旋杆的上端连接,螺旋杆的下部自料斗的进料端穿入,螺旋叶片固定在螺旋杆的中部且位于料斗内。
所述料斗呈喇叭状且其上端敞开,以便加料。
所述螺旋叶片外缘与料斗的内壁相切。
所述机架的底部安装有轮子,以便移动。
采用上述方案后,由于本实用新型包括机架、料斗、挤压电机、螺旋杆、螺旋叶片、送料管道,挤压电机带动螺旋杆旋转,螺旋杆带动固定其上的螺旋叶片旋转,螺旋叶片对置于料斗内的馅料挤压并通过送料管道输送出去,以方便将软馅直接送入馅料的中心,实现馅中馅的包子,具有动作稳定可靠的优点。
下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步的说明。
附图说明
图1是本实用新型的正视轴测图;
图2是本实用新型的俯视轴测图;
图3是本实用新型的剖视图。
具体实施方式
如图1-图3所示,本实用新型是一种包馅机的软馅供给机构,本实用新型是一种包馅机的软馅供给机构,包括机架1、料斗2、挤压电机3、螺旋杆4、螺旋叶片5、送料管道6、轮子7。
所述机架1的底部安装有轮子7,以便移动,料斗2固定安装在机架1的中部,料斗2呈喇叭状且其上端敞开,以便加料,送料管道6的上端与料斗2的下端出料口连接,送料管道6的下端出口可直接伸入中心导料机构10的导料桶内,向中心导料机构10供料;所述挤压电机3固定安装在机架1的上部,挤压电机3的输出轴与螺旋杆4的上端连接,螺旋杆4的下部自料斗2的进料端穿入,螺旋叶片5固定在螺旋杆4的中部且位于料斗2内,螺旋叶片5的外缘与料斗2的内壁相切。
本实用新型的工作原理:
所述挤压电机3带动螺旋杆4旋转,螺旋杆4带动固定其上的螺旋叶片5旋转,螺旋叶片5对置于料斗2内的馅料挤压并通过送料管道6输送出去;中心导料机构10外侧为面皮通道,内侧为馅料的通道,送料管道6的下端直接伸入中心导料机构10的导料桶内,以方便将软馅直接送入馅料的中心,实现馅中馅的包子。
以上所述,仅为本实用新型较佳实施例而已,故不能以此限定本实用新型实施的范围,即依本实用新型申请专利范围及说明书内容所作的等效变化与修饰,皆应仍属本实用新型专利涵盖的范围内。
1.一种包馅机的软馅供给机构,其特征在于:包括机架、料斗、挤压电机、螺旋杆、螺旋叶片、送料管道;所述料斗固定安装在机架上,送料管道的上端与料斗的下端出料口连接;所述挤压电机固定安装在机架的上部,挤压电机的输出轴与螺旋杆的上端连接,螺旋杆的下部自料斗的进料端穿入,螺旋叶片固定在螺旋杆的中部且位于料斗内。
2.根据权利要求1所述的包馅机的软馅供给机构,其特征在于:所述料斗呈喇叭状且其上端敞开,以便加料。
3.根据权利要求1所述的包馅机的软馅供给机构,其特征在于:所述螺旋叶片外缘与料斗的内壁相切。
4.根据权利要求1所述的包馅机的软馅供给机构,其特征在于:所述机架的底部安装有轮子,以便移动。
技术总结