一种烧鸡用预处理装置的制作方法

    专利2022-07-06  153


    本实用新型涉及一种预处理装置,特别是涉及一种烧鸡用预处理装置,属于烧鸡生产设备技术领域。



    背景技术:

    烧鸡是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。烧鸡的制作过程前需要进行预先的处理,使原鸡在后续的处理中能够具有更加好的口感。

    而现有的烧鸡用预处理装置,预处理过程较为费时费力,使用不方便,处理效果较差,不能方便的去除鸡的绒毛。



    技术实现要素:

    本实用新型的主要目的是为了解决预处理过程较为费时费力,使用不方便,处理效果较差,不能方便的去除鸡的绒毛的问题,而提供一种烧鸡用预处理装置,从而达到预处理过程较为轻松方便,使用方便,处理效果好,能方便的去除鸡的绒毛的目的。

    本实用新型的目的可以通过采用如下技术方案达到:

    一种烧鸡用预处理装置,包括点火箱,所述点火箱的一侧固定安装有运输箱,所述运输箱的上方固定安装有酒精箱,所述运输箱的一侧固定安装有第二电机,所述第二电机的输出轴固定安装有第二转轴,所述第二转轴的外侧活动安装有传输带,所述点火箱的背面固定安装有第三电机,所述第三电机的输出轴固定安装有第三转轴,所述第三转轴的外侧固定安装有多个隔板,所述多个隔板之间均设置有电子点火器,所述点火箱的两侧均固定安装有斜板,所述点火箱的另一侧固定安装有旋转支架,所述旋转支架的下方固定安装有支撑板,所述旋转支架的上方固定安装有第一电机,所述第一电机的输出轴固定连接有第一转轴,所述第一转轴的一侧固定安装有横杆,所述横杆的一端活动安装有腌制盆。

    优选的,所述酒精箱的上方设置有封盖,所述酒精箱的一侧固定安装有观察窗,所述酒精箱的内部固定安装有抽液泵。

    优选的,所述抽液泵通过导管与所述运输箱连通。

    优选的,所述点火箱的上方固定安装有通风窗,所述点火箱的正面活动安装有箱门,所述箱门的外表面固定安装有操作面板,所述操作面板的下方设置有电源插口。

    优选的,所述箱门通过合页与所述点火箱活动连接。

    优选的,所述运输箱和所述点火箱的下方均固定安装有多个支撑腿。

    优选的,所述运输箱的另一端固定安装有进料斗,所述进料斗设置为梯形进料斗,所述运输箱的下端设置有回收盒,所述回收盒设置为圆桶状回收盒。

    优选的,所述回收盒通过螺纹与所述运输箱固定连接。

    优选的,所述传输带的一侧固定安装有挡板,所述挡板设置为三角形挡板。

    本实用新型的有益技术效果:按照本实用新型的烧鸡用预处理装置,通过设置传输带和酒精箱,传输带能够运输整鸡,方便快捷,在经过传输带运输的过程中,酒精箱通过导管向传输带上的整鸡喷洒酒精,使鸡身沾满酒精,同时多余的酒精流入到回收盒内部,便于循环利用,降低消耗,有效地减少预处理的成本,通过设置电子点火器,能够点燃整鸡表面的酒精,快速的清除整鸡上的细小的绒毛,去除效果好,使用也更加的方便,通过设置第一电机带动第一转轴和横杆旋转,腌制盆能够接住处理绒毛后的整鸡,且腌制盆里放入预先腌制烧鸡的调料等,有效地增加工作的效率。

    附图说明

    图1为按照本实用新型的烧鸡用预处理装置的一优选实施例的整体结构示意图;

    图2为按照本实用新型的烧鸡用预处理装置的一优选实施例的运输箱内部结构示意图;

    图3为按照本实用新型的烧鸡用预处理装置的一优选实施例的点火箱侧面结构示意图;

    图4为按照本实用新型的烧鸡用预处理装置的一优选实施例的点火箱内部结构示意图;

    图5为按照本实用新型的烧鸡用预处理装置的一优选实施例的第三转轴结构示意图;

    图6为按照本实用新型的烧鸡用预处理装置的一优选实施例的酒精箱内部示意图。

    图中:1-进料斗,2-运输箱,3-导管,4-酒精箱,401-观察窗,402-封盖,5-点火箱,6-通风窗,7-第一电机,8-旋转支架,9-腌制盆,10-横杆,11-第一转轴,12-支撑板,13-支撑腿,14-箱门,15-电源插口,16-操作面板,17-回收盒,18-第二电机,19-传输带,20-挡板,21-第二转轴,22-第三电机,23-第三转轴,24-斜板,25-电子点火器,26-隔板,27-抽液泵。

    具体实施方式

    为使本领域技术人员更加清楚和明确本实用新型的技术方案,下面结合实施例及附图对本实用新型作进一步详细的描述,但本实用新型的实施方式不限于此。

    如图1-图6所示,本实施例提供的烧鸡用预处理装置,包括点火箱5,点火箱5的一侧固定安装有运输箱2,运输箱2的上方固定安装有酒精箱4,运输箱2的一侧固定安装有第二电机18,第二电机18的输出轴固定安装有第二转轴21,第二转轴21的外侧活动安装有传输带19,点火箱5的背面固定安装有第三电机22,第三电机22的输出轴固定安装有第三转轴23,第三转轴23的外侧固定安装有多个隔板26,多个隔板26之间均设置有电子点火器25,点火箱5的两侧均固定安装有斜板24,点火箱5的另一侧固定安装有旋转支架8,旋转支架8的下方固定安装有支撑板12,旋转支架8的上方固定安装有第一电机7,第一电机7的输出轴固定连接有第一转轴11,第一转轴11的一侧固定安装有横杆10,横杆10的一端活动安装有腌制盆9。通过设置传输带19和酒精箱4,传输带19能够运输整鸡,方便快捷,在经过传输带19运输的过程中,酒精箱4通过导管3向传输带19上的整鸡喷洒酒精,使鸡身沾满酒精,同时多余的酒精流入到回收盒17内部,便于循环利用,降低消耗,有效地减少预处理的成本,通过设置电子点火器25,能够点燃整鸡表面的酒精,快速的清除整鸡上的细小的绒毛,去除效果好,使用也更加的方便,通过设置第一电机7带动第一转轴11和横杆10旋转,腌制盆9能够接住处理绒毛后的整鸡,且腌制盆9里放入预先腌制烧鸡的调料等,有效地增加工作的效率。

    在本实施例中,如图1和图6所示,酒精箱4的上方设置有封盖402,酒精箱4的一侧固定安装有观察窗401,酒精箱4的内部固定安装有抽液泵27,抽液泵27通过导管3与运输箱2连通,点火箱5的上方固定安装有通风窗6,点火箱5的正面活动安装有箱门14,箱门14的外表面固定安装有操作面板16,操作面板16的下方设置有电源插口15,箱门14通过合页与点火箱5活动连接,运输箱2和点火箱5的下方均固定安装有多个支撑腿13,运输箱2的另一端固定安装有进料斗1,进料斗1设置为梯形进料斗,运输箱2的下端设置有回收盒17,回收盒17设置为圆桶状回收盒。通过设置观察窗401,能够方便的观察酒精箱4内部的酒精容量。

    在本实施例中,如图2所示,回收盒17通过螺纹与运输箱2固定连接,传输带19的一侧固定安装有挡板20,挡板20设置为三角形挡板。挡板20设置为三角形挡板,具有较高的稳定性,同时还能够拦截导管3喷出的酒精,使酒精流入到回收盒17内部收集起来。

    在本实施例中,如图1-图6所示,本实施例提供的一种烧鸡用预处理装置的工作过程如下:

    步骤1:通过电源插口15连接外部电源,通过操作面板16启动第一电机7、第二电机18和第三电机22;

    步骤2:然后将脱毛后的鸡倒入到进料斗1中,然后通过运输箱2内部的传输带19将整鸡向另一侧输送,经过导管3时,酒精箱4通过导管3向传输带19上的整鸡喷洒酒精,使鸡身沾满酒精,同时多余的酒精流入到回收盒17内部,循环利用;

    步骤3:然后整鸡经过点火箱5一侧的斜板24后,滑落到隔板26上,然后通过电子点火器25打出火花,点燃整鸡表面的酒精,快速的清除整鸡上的细小的绒毛;

    步骤4:去除绒毛后的整鸡在第三电机22和隔板26的作用下旋转到点火箱5另一侧的斜板24处,隔板26与斜板24接轨,然后整鸡滑落到斜板24上,然后掉入到腌制盆9内,腌制,通过启动第一电机7,旋转横杆10,能够更换不同的腌制盆9,使整鸡掉入不同的腌制盆9中。

    综上所述,在本实施例中,按照本实施例的烧鸡用预处理装置,通过设置传输带19和酒精箱4,传输带19能够运输整鸡,方便快捷,在经过传输带19运输的过程中,酒精箱4通过导管3向传输带19上的整鸡喷洒酒精,使鸡身沾满酒精,同时多余的酒精流入到回收盒17内部,便于循环利用,降低消耗,有效地减少预处理的成本,通过设置电子点火器25,能够点燃整鸡表面的酒精,快速的清除整鸡上的细小的绒毛,去除效果好,使用也更加的方便,通过设置第一电机7带动第一转轴11和横杆10旋转,腌制盆9能够接住处理绒毛后的整鸡,且腌制盆9里放入预先腌制烧鸡的调料等,有效地增加工作的效率。通过设置观察窗401,能够方便的观察酒精箱4内部的酒精容量。挡板20设置为三角形挡板,具有较高的稳定性,同时还能够拦截导管3喷出的酒精,使酒精流入到回收盒17内部收集起来。

    以上所述,仅为本实用新型进一步的实施例,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型所公开的范围内,根据本实用新型的技术方案及其构思加以等同替换或改变,都属于本实用新型的保护范围。


    技术特征:

    1.一种烧鸡用预处理装置,其特征在于,包括点火箱(5),所述点火箱(5)的一侧固定安装有运输箱(2),所述运输箱(2)的上方固定安装有酒精箱(4),所述运输箱(2)的一侧固定安装有第二电机(18),所述第二电机(18)的输出轴固定安装有第二转轴(21),所述第二转轴(21)的外侧活动安装有传输带(19),所述点火箱(5)的背面固定安装有第三电机(22),所述第三电机(22)的输出轴固定安装有第三转轴(23),所述第三转轴(23)的外侧固定安装有多个隔板(26),所述多个隔板(26)之间均设置有电子点火器(25),所述点火箱(5)的两侧均固定安装有斜板(24),所述点火箱(5)的另一侧固定安装有旋转支架(8),所述旋转支架(8)的下方固定安装有支撑板(12),所述旋转支架(8)的上方固定安装有第一电机(7),所述第一电机(7)的输出轴固定连接有第一转轴(11),所述第一转轴(11)的一侧固定安装有横杆(10),所述横杆(10)的一端活动安装有腌制盆(9)。

    2.根据权利要求1所述的一种烧鸡用预处理装置,其特征在于,所述酒精箱(4)的上方设置有封盖(402),所述酒精箱(4)的一侧固定安装有观察窗(401),所述酒精箱(4)的内部固定安装有抽液泵(27)。

    3.根据权利要求2所述的一种烧鸡用预处理装置,其特征在于,所述抽液泵(27)通过导管(3)与所述运输箱(2)连通。

    4.根据权利要求1所述的一种烧鸡用预处理装置,其特征在于,所述点火箱(5)的上方固定安装有通风窗(6),所述点火箱(5)的正面活动安装有箱门(14),所述箱门(14)的外表面固定安装有操作面板(16),所述操作面板(16)的下方设置有电源插口(15)。

    5.根据权利要求4所述的一种烧鸡用预处理装置,其特征在于,所述箱门(14)通过合页与所述点火箱(5)活动连接。

    6.根据权利要求1所述的一种烧鸡用预处理装置,其特征在于,所述运输箱(2)和所述点火箱(5)的下方均固定安装有多个支撑腿(13)。

    7.根据权利要求1所述的一种烧鸡用预处理装置,其特征在于,所述运输箱(2)的另一端固定安装有进料斗(1),所述进料斗(1)设置为梯形进料斗,所述运输箱(2)的下端设置有回收盒(17),所述回收盒(17)设置为圆桶状回收盒。

    8.根据权利要求7所述的一种烧鸡用预处理装置,其特征在于,所述回收盒(17)通过螺纹与所述运输箱(2)固定连接。

    9.根据权利要求1所述的一种烧鸡用预处理装置,其特征在于,所述传输带(19)的一侧固定安装有挡板(20),所述挡板(20)设置为三角形挡板。

    技术总结
    本实用新型公开了一种烧鸡用预处理装置,属于烧鸡生产设备技术领域,包括点火箱,点火箱的一侧固定安装有运输箱,运输箱的上方固定安装有酒精箱,运输箱的一侧固定安装有第二电机,第二电机的输出轴固定安装有第二转轴,第二转轴的外侧活动安装有传输带,点火箱的背面固定安装有第三电机。本实用新型通过设置传输带和酒精箱,传输带能够运输整鸡,方便快捷,在经过传输带运输的过程中,酒精箱通过导管向传输带上的整鸡喷洒酒精,使鸡身沾满酒精,同时多余的酒精流入到回收盒内部,便于循环利用,降低消耗,有效地减少预处理的成本,通过设置电子点火器,能够点燃整鸡表面的酒精,快速的清除整鸡上的细小的绒毛,使用更加的方便。

    技术研发人员:尹斌;王晓梅;方梅;尹刚;马敏
    受保护的技术使用者:安徽兴粮烧鸡有限公司
    技术研发日:2020.04.08
    技术公布日:2021.03.16

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