制作鱿鱼丁的切块装置的制作方法

    专利2022-07-06  123


    本实用新型涉及鱿鱼切割技术领域,具体涉及一种制作鱿鱼丁的切块装置。



    背景技术:

    鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。

    而鱿鱼在作为食物的过程中,很多厨房内在对鱿鱼切块的过程中,基本还是手动处理,在切割过程中还不会很均匀,导致在烹饪过程中可能会影响食物的口感,而如果是一些批量性的鱿鱼切块,厨房人员处理非常的费时费力。鉴于此,我们提出一种制作鱿鱼丁的切块装置。



    技术实现要素:

    本实用新型的目的在于提供一种制作鱿鱼丁的切块装置。

    本实用新型为实现上述目的所采取的技术方案为:

    一种制作鱿鱼丁的切块装置包括装置箱,所述装置箱的前部通过螺栓连接有收料箱,所述收料箱的上表面焊接有护板,所述装置箱的内部设置有切块机构,所述装置箱的前后部焊接有放料箱,所述放料箱的内部设置有推料机构,所述放料箱的右侧焊接有固定板,所述固定板的内部通过螺栓连接有电机,所述电机的输出端焊接有刀轴,所述刀轴的前端贯穿装置箱的内壁并焊接有切刀。

    优选的,所述收料箱与装置箱的距离等于切刀的厚度,所述切刀的后部与装置箱的前部之间的间隙为5mm。

    优选的,所述切块机构包括有第一固定架,所述第一固定架的内部开设有滑动槽,所述滑动槽的内部滑动连接有转动销,所述转动销的后部焊接有第二齿轮,所述刀轴的表面焊接有驱动齿轮,所述装置箱的内部转动连接有第一齿轮,所述第一齿轮和第二齿轮的表面均啮合在驱动齿轮的表面,所述第一齿轮、第二齿轮和驱动齿轮均位于装置箱的内部。

    优选的,所述第一固定架的底部焊接有若干个切割片,所述切割片的表面开设有锯齿,所述切割片的底部焊接有第二固定架,所述第一固定架和第二固定架的内部均滑动连接有两个滑动柱,所述滑动柱的表面均焊接在装置箱的内壁。

    优选的,所述推料机构包括有连接板,所述连接板的前部焊接有两个定位杆,所述定位杆的前端贯穿放料箱的内部并焊接有推架,所述连接板的前部通过螺栓连接有螺杆,所述螺杆的前端贯穿放料箱的内壁并焊接在推架的后部,所述螺杆的表面螺纹连接有第二皮带轮。

    优选的,所述电机输出端的表面焊接在第二皮带轮的内部,所述放料箱的后部转动连接有第二皮带轮,所述第二皮带轮的表面通过皮带与第一皮带轮的表面传动连接,所述螺杆的表面螺纹连接在第二皮带轮的内部。

    优选的,所述放料箱的内部开设有夹槽,所述夹槽的内壁上转动连接有转动轴,所述转动轴的表面焊接有转杆,所述转杆的底部转动连接有夹板,所述夹板位于放料箱的内部。

    本实用新型由于采用了切块机构和推料机构,因而具有如下有益效果:该制作鱿鱼丁的切块装置,通过电机的正转,经过皮带传动,推架将会对挤压后的鱿鱼片进行送料,推动,实现自动推料的效果,同时电机的转动,带动刀轴直接控制切刀进行转动,从而会对放料箱内部推出的鱿鱼进行切片,从而很大程度的提高了切割过程中的切割效率,省时省力操作简单,而刀轴转动,经过齿轮的啮合传动,而两个转动销经过偏心的作用将会对两个第一固定架进行上下和横向的循环往复运动,而经过横向和纵向的往复运动,可以更好的将会对推料送过来的鱿鱼进行很好进行锯的效果,而切割片的表面还开设有锯齿,从而进一步的提高了切割的效果。通过人工将冷藏批量的鱿鱼放入放料箱,可以向下压动转杆,经过杠杆原理的作用夹板将会对批量的鱿鱼进行挤压定型固定效果,使得在推料过程中更加的方便。因此,本实用新型是一种制作鱿鱼丁的切块装置。

    附图说明

    图1为本实用新型的整体结构示意图;

    图2为本实用新型中整体侧面示意图;

    图3为本实用新型中切块机构的示意图;

    图4为本实用新型中推料机构的示意图。

    图中:1、装置箱;2、收料箱;3、护板;4、切块机构;41、驱动齿轮;42、第一齿轮;43、转动销;44、第二齿轮;45、滑动柱;46、第一固定架;47、滑动槽;48、切割片;49、第二固定架;5、固定板;6、电机;7、推料机构;71、连接板;72、定位杆;73、螺杆;74、推架;75、夹槽;76、转杆;77、夹板;78、转动轴;8、放料箱;9、刀轴;10、切刀;11、第一皮带轮;12、第二皮带轮;13、皮带。

    具体实施方式

    以下结合具体实施方式和附图对本实用新型的技术方案作进一步详细描述:

    实施例1:

    一种制作鱿鱼丁的切块装置,如图1-图3所示,包括装置箱1,装置箱1的前部通过螺栓连接有收料箱2,收料箱2的上表面焊接有护板3,装置箱1的内部设置有切块机构4,装置箱1的前后部焊接有放料箱8,放料箱8的内部设置有推料机构7,放料箱8的右侧焊接有固定板5,固定板5的内部通过螺栓连接有电机6,电机6的输出端焊接有刀轴9,刀轴9的前端贯穿装置箱1的内壁并焊接有切刀10。

    本实施例中,交流电机6可以采用上海枫信传动机械有限公司生产的yct系列的调速电机,其配套的电路和电源也由该厂家提供;此外,本实用新型中涉及到电路和电子元器件以及模块的均为现有技术,本领域技术人员完全可以实现,无需赘言,本实用新型保护的内容也不涉及对于软件和方法的改进。

    进一步的是,收料箱2与装置箱1的距离等于切刀10的厚度,切刀10的后部与装置箱1的前部之间的间隙为5mm,而切刀10的转动需要提供空间对切刀10进行让位,避免切刀10转动过程中对收料箱2出现干涉,而切刀10需要和装置箱1留有一定的间隙,避免切刀10转动过程中与装置箱1出现碰撞。

    更进一步的是,切块机构4包括有第一固定架46,第一固定架46的内部开设有滑动槽47,滑动槽47的内部滑动连接有转动销43,转动销43的后部焊接有第二齿轮44,刀轴9的表面焊接有驱动齿轮41,装置箱1的内部转动连接有第一齿轮42,第一齿轮42和第二齿轮44的表面均啮合在驱动齿轮41的表面,第一齿轮42、第二齿轮44和驱动齿轮41均位于装置箱1的内部,经过齿轮的啮合传动,将会带动第一齿轮42和第二齿轮44进行转动,而两个转动销43经过偏心的作用将会对两个第一固定架46进行上下左右的循环往复运动,从而可以更好更快速的对鱿鱼进行切块。

    值得说明的是,第一固定架46的底部焊接有若干个切割片48,切割片48的表面开设有锯齿,切割片48的底部焊接有第二固定架49,第一固定架46和第二固定架49的内部均滑动连接有两个滑动柱45,滑动柱45的表面均焊接在装置箱1的内壁,而切割片48的表面还开设有锯齿,使得切割过程更加的锋利,而四个滑动柱45可以很好的限制固定架的移动,使其只会纵向和横向的往复运动,使切割过程中更加的稳定。

    实施例2

    如图4所示,推料机构7包括有连接板71,连接板71的前部焊接有两个定位杆72,定位杆72的前端贯穿放料箱8的内部并焊接有推架74,连接板71的前部通过螺栓连接有螺杆73,螺杆73的前端贯穿放料箱8的内壁并焊接在推架74的后部,螺杆73的表面螺纹连接有第二皮带轮12,通过螺杆73之间的螺纹,实现对鱿鱼的自动推料效果。

    本实施例中,电机6输出端的表面焊接在第二皮带轮12的内部,放料箱8的后部转动连接有第二皮带轮12,第二皮带轮12的表面通过皮带13与第一皮带轮11的表面传动连接,螺杆73的表面螺纹连接在第二皮带轮12的内部,提供整个推料过程中的动力。

    值得注意的是,放料箱8的内部开设有夹槽75,夹槽75的内壁上转动连接有转动轴78,转动轴78的表面焊接有转杆76,转杆76的底部转动连接有夹板77,夹板77位于放料箱8的内部,通过人工将冷藏的鱿鱼放入放料箱8内如果存在多量时,可以向下压动转杆76,经过杠杆原理的作用夹板77将会对批量的鱿鱼进行挤压定型,方便后续的切块。

    本实用新型的制作鱿鱼丁的切块装置在使用时,通过人工将冷藏的鱿鱼放入放料箱8内如果存在多量时,可以向下压动转杆76,经过杠杆原理的作用夹板77将会对批量的鱿鱼进行挤压定型,方便后续的切块,而挤压后的尺寸需要大于推架74的长度,避免推架74与夹板77出现干涉的情况,之后通过控制电机6的正转,通过皮带轮之间的传动将会控制第二皮带轮12的转动,与其螺纹连接的螺杆73进行横向移动,而推架74将会对挤压后的鱿鱼片进行送料,推动,同时电机6的转动,将会带动刀轴9的转动,刀轴9将会直接控制切刀10进行转动,而切刀10每转动一圈就会对放料箱8内部推出的鱿鱼进行切片,将鱿鱼块切至收料箱2的内部,同时刀轴9转动,也会控制驱动齿轮41的转动,经过齿轮的啮合传动,将会带动第一齿轮42和第二齿轮44进行转动,而两个转动销43经过偏心的作用将会对第一固定架46进行上下的循环往复运动,而另一组固定架将会进行横向的往复运动,而经过横向和纵向的往复运动,经过多个切割片48的作用将会对推料送过来的鱿鱼进行很好的切割效果,而切割片48的表面还开设有锯齿,从而进一步的提高了切割效果,而四个滑动柱45可以很好的限制固定架的移动,使其只会纵向和横向的往复运动,使切割过程中更加的稳定,而一批切割完成后,控制电机6的反转将整个装置回复原位。

    以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解,本实用新型不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的仅为本实用新型的优选例,并不用来限制本实用新型,在不脱离本实用新型精神和范围的前提下,本实用新型还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。


    技术特征:

    1.一种制作鱿鱼丁的切块装置,包括装置箱(1),其特征在于:所述装置箱(1)的前部通过螺栓连接有收料箱(2),所述收料箱(2)的上表面焊接有护板(3),所述装置箱(1)的内部设置有切块机构(4),所述装置箱(1)的前后部焊接有放料箱(8),所述放料箱(8)的内部设置有推料机构(7),所述放料箱(8)的右侧焊接有固定板(5),所述固定板(5)的内部通过螺栓连接有电机(6),所述电机(6)的输出端焊接有刀轴(9),所述刀轴(9)的前端贯穿装置箱(1)的内壁并焊接有切刀(10)。

    2.根据权利要求1所述的制作鱿鱼丁的切块装置,其特征在于:所述收料箱(2)与装置箱(1)的距离等于切刀(10)的厚度,所述切刀(10)的后部与装置箱(1)的前部之间的间隙为5mm。

    3.根据权利要求1所述的制作鱿鱼丁的切块装置,其特征在于:所述切块机构(4)包括有第一固定架(46),所述第一固定架(46)的内部开设有滑动槽(47),所述滑动槽(47)的内部滑动连接有转动销(43),所述转动销(43)的后部焊接有第二齿轮(44),所述刀轴(9)的表面焊接有驱动齿轮(41),所述装置箱(1)的内部转动连接有第一齿轮(42),所述第一齿轮(42)和第二齿轮(44)的表面均啮合在驱动齿轮(41)的表面,所述第一齿轮(42)、第二齿轮(44)和驱动齿轮(41)均位于装置箱(1)的内部。

    4.根据权利要求3所述的制作鱿鱼丁的切块装置,其特征在于:所述第一固定架(46)的底部焊接有若干个切割片(48),所述切割片(48)的表面开设有锯齿,所述切割片(48)的底部焊接有第二固定架(49),所述第一固定架(46)和第二固定架(49)的内部均滑动连接有两个滑动柱(45),所述滑动柱(45)的表面均焊接在装置箱(1)的内壁。

    5.根据权利要求1所述的制作鱿鱼丁的切块装置,其特征在于:所述推料机构(7)包括有连接板(71),所述连接板(71)的前部焊接有两个定位杆(72),所述定位杆(72)的前端贯穿放料箱(8)的内部并焊接有推架(74),所述连接板(71)的前部通过螺栓连接有螺杆(73),所述螺杆(73)的前端贯穿放料箱(8)的内壁并焊接在推架(74)的后部,所述螺杆(73)的表面螺纹连接有第二皮带轮(12)。

    6.根据权利要求1所述的制作鱿鱼丁的切块装置,其特征在于:所述电机(6)输出端的表面焊接在第二皮带轮(12)的内部,所述放料箱(8)的后部转动连接有第二皮带轮(12),所述第二皮带轮(12)的表面通过皮带(13)与第一皮带轮(11)的表面传动连接。

    7.根据权利要求1所述的制作鱿鱼丁的切块装置,其特征在于:所述放料箱(8)的内部开设有夹槽(75),所述夹槽(75)的内壁上转动连接有转动轴(78),所述转动轴(78)的表面焊接有转杆(76),所述转杆(76)的底部转动连接有夹板(77),所述夹板(77)位于放料箱(8)的内部。

    技术总结
    本实用新型涉及鱿鱼切割技术领域,具体为一种制作鱿鱼丁的切块装置,包括装置箱,所述装置箱的前部通过螺栓连接有收料箱,所述收料箱的上表面焊接有护板,所述装置箱的内部设置有切块机构,所述装置箱的前后部焊接有放料箱,所述放料箱的内部设置有推料机构,所述放料箱的右侧焊接有固定板。该制作鱿鱼丁的切块装置,通过带动刀轴控制切刀进行转动,从而会对放料箱内部推出的鱿鱼进行切片,从而很大程度的提高了切割过程中的切割效率,省时省力操作简单,同时两个第一固定架进行上下和横向的循环往复运动,可以更好的将会对推料送过来的鱿鱼进行锯的效果,而切割片的表面还开设有锯齿,从而进一步的提高了切割的效果。

    技术研发人员:张海玲
    受保护的技术使用者:舟山昌国海洋科技有限公司
    技术研发日:2020.05.22
    技术公布日:2021.03.16

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