本实用新型涉及及食品加工领域，更具体的说是涉及一种智能菜团子熟化装置。
背景技术：
菜团子，是以玉米面、豆面、小米面、五花肉、雪里蕻、葱末、姜末、香油味精、酱油等为食材制作而成的特色名点。一般来说，一斤面够做三个菜团子。菜团子就着咸菜、腌菜、稀饭吃特别香。除了雪里蕻，干豆角、干白菜、茴香都是不错的选择，粗纤维含量丰富，可以清理肠道垃圾。如果选择腌过的雪里蕻，要事先浸泡，去除咸味。如果是干菜，提前泡软即可。夏天温度高，泡软的时间会短一些，冬天屋内有暖气时也一样。
菜团子在制作前，需要先对面团进行熟化处理。熟化是制作菜团子的重要一步。从和面机放出颗粒状面团，需要静置一段时间，使面团工艺性能得到进一步改善，该过程就是“熟化”。如我国传统拉面工艺就有熟化工艺，和面后，让面团静置。现代工业化制面工艺中熟化，就是受到传统制面工艺启发，再加上现代理论与实践设计而成。目前的主要方法是将颗粒状面团放入一个低速搅拌容器中，低速搅拌下完成熟化。但是现有的熟化装置熟化效果不好，易滋生细菌，且智能化程度低，无法满足使用者的需求。
因此，如何提供一种熟化效果好、智能化程度高的菜团子熟化装置，是本领域技术人员亟需解决的问题。
技术实现要素：
有鉴于此，本实用新型提供了一种智能菜团子熟化装置，旨在解决上述技术问题。
为了实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：
一种智能菜团子熟化装置，包括：熟化仓、转轴、搅拌管、转动电机、加湿器、湿度传感器、臭氧发生器和输送管；
所述熟化仓为轴线水平布置的空心筒体，所述熟化仓的顶部具有进料口，底部具有出料口；
所述转轴水平布置，且两端转动连接在所述熟化仓两端，所述转轴为空心结构；
所述搅拌管固定在所述转轴上，且所述搅拌管上开设有透气孔；
所述转动电机固定在所述熟化仓外壁，且动力输出端与所述转轴的一端通过传动带连接；
所述加湿器固定在所述熟化仓内壁；
所述湿度传感器固定在所述转轴上；
所述臭氧发生器固定在所述熟化仓外壁上；
所述输送管一端与所述臭氧发生器连通，另一端与所述转轴的端头转动连接。
通过上述技术方案，本实用新型提供了一种智能化菜团子熟化装置，通过低速搅拌对面团实现熟化作用，在搅拌过程中对熟化仓通过加湿器进行加湿，并通过湿度传感器对湿度进行监控，同时通过向转轴输送臭氧，防止滋生细菌，且通过搅拌管上的透气孔均匀输出臭氧，作用效果更好。
优选的，在上述一种智能菜团子熟化装置中，所述搅拌管为圆柱形管体。与面团的接触效果更好，防止粘连。
优选的，在上述一种智能菜团子熟化装置中，所述透气孔均匀分布在所述搅拌管上。臭氧的输送效果更好，透气均匀。
优选的，在上述一种智能菜团子熟化装置中，所述搅拌管的数量为多个，且均匀分布固定在所述转轴上。搅拌效果更好。
优选的，在上述一种智能菜团子熟化装置中，所述加湿器的数量为多个，且均匀间隔分布在所述熟化仓的内壁上。能够保证对整个熟化仓进行湿度控制，防止湿度分布不均匀。
优选的，在上述一种智能菜团子熟化装置中，所述湿度传感器的数量为多个，且均匀分布在所述转轴的轴体上。能够对熟化仓内不同位置的湿度进行监控。
优选的，在上述一种智能菜团子熟化装置中，多个所述湿度传感器与开关电路电性连接，所述开关电路与所述加湿器电性连接。能够对熟化仓内的湿度进行智能控制，当湿度达到标准范围内时，开关电路关闭，停止加湿器工作；当湿度低于标准范围时，开关电路开启，加湿器工作。本实用新型所说的开关电路为常规的控制开合电路，为现有技术中的常见结构，在此不再赘述。
优选的，在上述一种智能菜团子熟化装置中，所述输送管与所述转轴可拆卸连接。能够便于对输送管进行拆卸，由于长时间对面团搅拌后容易造成透气孔堵塞，可以将转轴原来连接输送管的位置连接高压水管，对透气孔进行清洗。
优选的，在上述一种智能菜团子熟化装置中，所述转动电机通过支架与所述熟化仓外壁固定连接。结构稳定性更强。
优选的，在上述一种智能菜团子熟化装置中，熟化仓底部固定有支座。提高熟化仓的稳定性。
经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本实用新型公开提供了一种智能菜团子熟化装置，具有以下有益效果；
1、本实用新型通过低速搅拌对面团实现熟化作用，在搅拌过程中对熟化仓通过加湿器进行加湿，并通过湿度传感器对湿度进行监控，同时通过向转轴输送臭氧，防止滋生细菌，且通过搅拌管上的透气孔均匀输出臭氧，作用效果更好。
2、本实用新型能够对熟化仓内的湿度进行智能控制，当湿度达到标准范围内时，开关电路关闭，停止加湿器工作；当湿度低于标准范围时，开关电路开启，加湿器工作；同时，本实用新型通过透气孔输送臭氧，能够起到降低湿度的作用，防止湿度过高无法降低。
3、本实用新型能够对输送管进行拆卸，由于长时间对面团搅拌后容易造成透气孔堵塞，可以将转轴原来连接输送管的位置连接高压水管，对透气孔进行清洗。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。
图1附图为本实用新型提供的结构示意图。
其中：
1-熟化仓；
11-进料口；
12-出料口；
13-支座；
2-转轴；
3-搅拌管；
31-透气孔；
4-转动电机；
5-加湿器；
6-湿度传感器；
7-臭氧发生器；
8-输送管；
9-支架。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
参见附图1，本实用新型实施例公开了一种智能菜团子熟化装置，包括：熟化仓1、转轴2、搅拌管3、转动电机4、加湿器5、湿度传感器6、臭氧发生器7和输送管8；
熟化仓1为轴线水平布置的空心筒体，熟化仓1的顶部具有进料口，底部具有出料口；
转轴2水平布置，且两端转动连接在熟化仓1两端，转轴2为空心结构；
搅拌管3固定在转轴2上，且与转轴2连通，搅拌管3上开设有透气孔31；
转动电机4固定在熟化仓1外壁，且动力输出端与转轴2的一端通过传动带连接；
加湿器5固定在熟化仓1内壁；
湿度传感器6固定在转轴2上；
臭氧发生器7固定在熟化仓1外壁上；
输送管8一端与臭氧发生器7连通，另一端与转轴2的端头转动连接。
为了进一步优化上述技术方案，搅拌管3为圆柱形管体。
为了进一步优化上述技术方案，透气孔31均匀分布在搅拌管3上。
为了进一步优化上述技术方案，搅拌管3的数量为多个，且均匀分布固定在转轴2上。
为了进一步优化上述技术方案，加湿器5的数量为多个，且均匀间隔分布在熟化仓1的内壁上。
为了进一步优化上述技术方案，湿度传感器6的数量为多个，且均匀分布在转轴2的轴体上。
为了进一步优化上述技术方案，多个湿度传感器6与开关电路电性连接，开关电路与加湿器5电性连接。
为了进一步优化上述技术方案，输送管8与转轴2可拆卸连接。
为了进一步优化上述技术方案，转动电机4通过支架9与熟化仓1外壁固定连接。
为了进一步优化上述技术方案，熟化仓1底部固定有支座13。
本实用新型的工作原理为：
将面团从熟化仓1的进料口11放入，启动转动电机4，转动电机4带动转轴2转动，转轴2带动搅拌管3转动，对面团进行搅动。
加湿器5对湿度进行调节，湿度传感器6对湿度进行监控：当湿度达到标准范围内时，开关电路关闭，停止加湿器5工作；当湿度低于标准范围时，开关电路开启，加湿器5工作；同时，本实用新型通过透气孔31输送臭氧，能够起到降低湿度的作用，防止湿度过高无法降低。
臭氧发生器7产生臭氧，通过输送管8输入转轴2，经过搅拌管3，从透气孔31输出，防止面团细菌滋生。
本实施例能够对输送管8进行拆卸，由于长时间对面团搅拌后容易造成透气孔31堵塞，可以将转轴2原来连接输送管8的位置连接高压水管，对透气孔31进行清洗。
熟化后的面团从出料口12取出。
本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。对于实施例公开的装置而言，由于其与实施例公开的方法相对应，所以描述的比较简单，相关之处参见方法部分说明即可。
对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。
1.一种智能菜团子熟化装置，其特征在于，包括：熟化仓(1)、转轴(2)、搅拌管(3)、转动电机(4)、加湿器(5)、湿度传感器(6)、臭氧发生器(7)和输送管(8)；
所述熟化仓(1)为轴线水平布置的空心筒体，所述熟化仓(1)的顶部具有进料口(11)，底部具有出料口(12)；
所述转轴(2)水平布置，且两端转动连接在所述熟化仓(1)两端，所述转轴(2)为空心结构；
所述搅拌管(3)固定在所述转轴(2)上，且与所述转轴(2)连通，所述搅拌管(3)上开设有透气孔(31)；
所述转动电机(4)固定在所述熟化仓(1)外壁，且动力输出端与所述转轴(2)的一端通过传动带连接；
所述加湿器(5)固定在所述熟化仓(1)内壁；
所述湿度传感器(6)固定在所述转轴(2)上；
所述臭氧发生器(7)固定在所述熟化仓(1)外壁上；
所述输送管(8)一端与所述臭氧发生器(7)连通，另一端与所述转轴(2)的端头转动连接。
2.根据权利要求1所述的一种智能菜团子熟化装置，其特征在于，所述搅拌管(3)为圆柱形管体。
3.根据权利要求1所述的一种智能菜团子熟化装置，其特征在于，所述透气孔(31)均匀分布在所述搅拌管(3)上。
4.根据权利要求1-3任一项所述的一种智能菜团子熟化装置，其特征在于，所述搅拌管(3)的数量为多个，且均匀分布固定在所述转轴(2)上。
5.根据权利要求1所述的一种智能菜团子熟化装置，其特征在于，所述加湿器(5)的数量为多个，且均匀间隔分布在所述熟化仓(1)的内壁上。
6.根据权利要求1所述的一种智能菜团子熟化装置，其特征在于，所述湿度传感器(6)的数量为多个，且均匀分布在所述转轴(2)的轴体上。
7.根据权利要求5所述的一种智能菜团子熟化装置，其特征在于，多个所述湿度传感器(6)与开关电路电性连接，所述开关电路与所述加湿器(5)电性连接。
8.根据权利要求1所述的一种智能菜团子熟化装置，其特征在于，所述输送管(8)与所述转轴(2)可拆卸连接。
9.根据权利要求1所述的一种智能菜团子熟化装置，其特征在于，所述转动电机(4)通过支架(9)与所述熟化仓(1)外壁固定连接。
10.根据权利要求1所述的一种智能菜团子熟化装置，其特征在于，所述熟化仓(1)底部固定有支座(13)。
技术总结