本实用新型涉及灶具技术领域，具体而言，涉及一种砂锅盐焗灶。
背景技术：
砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互砂锅渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂。
1.传热快，散热慢，保温能力强，一般砂锅在关火5到10分钟后，锅内食物还能保持接近沸腾的热度。
2.砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，能最大限度地释放食物味道。
3.适用于小火慢熬。
在现有技术中，针对砂锅灶，基本上是通过明火直接进行加热，该种加热方式简单粗暴，由于砂锅大多是陶土制成，直接高温明火进行烹饪，温度不好控制，一方面对于砂锅本身材质造成一定损害，另一方面对于砂锅的食材的味道和营养逸散较多。
技术实现要素：
本实用新型的目的在于提供一种砂锅盐焗灶，其能够针对于现有技术的不足，提出解决方案，具有食材味道营养保持较好，操作简单方便，砂锅保护性较好的特点。
本实用新型的实施例是这样实现的：
一种砂锅盐焗灶，包括灶基体，所述灶基体中部设置有加热凹槽，所述加热凹槽内设置有加热铝板框，所述加热铝板框上设置有感温探头，所述加热铝板框内设置有盐颗粒，所述加热凹槽底部设置有加热部，所述加热部电性连接有控制部，所述控制部与感温探头电性连接。
在本实用新型的一些实施例中，上述加热铝板框包括加热底板和加热侧板，所述感温探头设置于加热侧板上，所述加热底板下方设置有加热部。
在本实用新型的一些实施例中，上述加热铝板框套接设置于加热凹槽内。
在本实用新型的一些实施例中，上述灶基体的前端设置有凸面，所述凸面倾斜设置于灶基体上，所述凸面与灶基体的侧面形成的角度为10°-45°。
在本实用新型的一些实施例中，上述凸面上设置有控制部。
在本实用新型的一些实施例中，上述加热铝板框固定设置于加热凹槽内，两者为一体化设置。
在本实用新型的一些实施例中，上述感温探头是ntc感温探头。
在本实用新型的一些实施例中，还包括灶盖，所述灶盖与所述灶基体配合设置。
在本实用新型的一些实施例中，上述灶基体侧边还设置有把手。
在本实用新型的一些实施例中，上述加热部为电磁感应加热、电阻加热以及电弧加热的其中一种。
本实用新型实施例至少具有如下优点或有益效果：
效果一，食材味道营养保持较好。本实用新型通过设置灶基体，灶基体中部设置有加热凹槽，加热凹槽内设置有盐颗粒，加热凹槽底部设置有加热铝板框和加热部，加热铝板框上设置有感温探头，加热部电性连接有控制部，利用在灶基体中的加热凹槽内，也就是加热铝板框上方设置有盐颗粒，利用盐颗粒来进行作为导热介质，盐颗粒具有较好的热通透性，将本实用新型产生的热量通过盐颗粒传递给砂锅，而砂锅也具有组织松散的特点，能最大限度的保留食材的原计原味和食材营养不丢失。并且任何菜品的香醇味道都离不开盐的香味激发，使得砂锅的菜品和食材香味浓郁，再利用控制部和感温探头，对加热温度进行较好的保持和稳定，可以更好的使食材和菜品能够锁住营养和味道，因此，本实用新型具有食材味道营养保持较好的特点。
效果二，操作简单方便。本实用新型通过设置控制部、灶基体，加热凹槽，加热凹槽内设置有盐颗粒，加热凹槽底部设置有加热铝板框和加热部，加热铝板框上设置有感温探头，能够实现对加热温度进行一定的控制和保持，只需要通过控制部即可完成操作，较为简便；并且由于在加热凹槽内设置有满满的盐颗粒，在需要烹饪时，将需要烹饪的食材和配料相继配好，然后放置于砂锅内，直接将砂锅内置于盐颗粒中，利用控制部，打开加热部即可对食材进行加热，具有操作简单不复杂的特点。
效果三，砂锅保护性较好。同样是通过本实用新型设置的灶基体，灶基体中部设置有加热凹槽，加热凹槽内设置有盐颗粒，加热凹槽底部设置有加热铝板框和加热部，加热铝板框上设置有感温探头，加热部电性连接有控制部，能够对温度进行控制和保持，并且在加热凹槽中满满的设置有盐颗粒，在烹饪时，也是直接将装配好食材和配料的砂锅至于盐颗粒中，避免了直接明火加热，加热方式稳定，也避免了温度暴涨对砂锅本体造成伤害，对于砂锅的保护性较好，使得砂锅的使用寿命延长，间接也降低了使用成本。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。
图1为本实用新型实施例1的整体空置结构示意图；
图2为本实用新型实施例1的加热铝板框示意图；
图3为本实用新型实施例1的整体满置结构示意图；
图4为本实用新型实施例2的整体结构示意图；
图5为本实用新型实施例2的灶基体满置示意图。
图标：1-灶基体，2-控制部，3-加热铝板框，4-盐颗粒，31-加热底板，32-加热侧板，5-灶盖，6-凸面。
具体实施方式
为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。
因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。
在本实用新型实施例的描述中，“多个”代表至少2个。
在本实用新型实施例的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，出现术语“设置”、“安装”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
实施例1
请参照图1-图3，具体如图1-图3所示为本实用新型的实施例。本实施例为大型灶基体1，适用于酒店，餐厅等，且控制部2设置在灶基体1上，一次可以放置多个砂锅，加热铝板框3可拆卸设置于本灶基体1中。
如图1和图3所示，一种砂锅盐焗灶，包括灶基体1，灶基体1中部设置有加热凹槽，加热凹槽内设置有加热铝板框3，加热铝板框3上设置有感温探头(附图中未示出)，加热铝板框3内设置有盐颗粒4，设置加热铝板框3是为了更好的将加热部(附图未示出)所产生热量传导至加热铝板框3内，对盐颗粒4进行加热，然后对盐颗粒4中的砂锅进行加热；加热铝板框3上设置有感温探头，利用感温探头对加热凹槽中的温度进行实时探测，探测温度反馈至控制部2，控制部2对加热部(附图中未示出)温度进行控制，加热部电性连接有控制部2，控制部2与感温探头电性连接。在加热铝板框3中铺满盐颗粒4，这里的盐颗粒4可以是粗盐颗粒4，也可以是块状盐，也可以是大疙瘩盐等，铺满后，接着进行整理，略微平整后，将砂锅内置于盐颗粒4中，(此时食材和配料都已经准备完毕，全部装于砂锅中)，接着控制部2启动加热部，设定加热温度，利用感温探头测量盐颗粒4(加热铝板框3内)的实时温度，该实时温度一般不超过200度，而加热温度则是根据不同的食材，不同用途(加热，保温等)自行设定和调节，温度为0-270度不等。
需要说明的是，在本实施例中，灶基体1为不锈钢制成的铁盒类灶基体1，具体参数设置为宽50cm，高20cm，长为50cm，而加热凹槽设置在灶基体1的中部，加热凹槽的具体参数为，宽46cm，高10cm，长为46cm；当然，这里需要说明的是本实施例中的灶基体1和加热凹槽的具体参数，在其他实施例中也可以是其他参数设置，这里不是对灶基体1和加热凹槽的具体限制；本实施例的灶基体1设置尺寸可以同时容纳多个砂锅，可以进行多个砂锅同时进行烹饪，提高烹饪效率，间接降低使用成本。本实施例的加热铝板框3内可以同时放置6个砂锅，如图3所示。
在本实施例中，上述加热铝板框3包括加热底板31和加热侧板32，感温探头设置于加热侧板32上，加热底板31下方设置有加热部。加热铝板框3的具体参数为宽44cm，高10cm，长为44cm，加热铝板框3本身有两厘米的厚度，在其他实施例中，加热铝板的厚度也可以是其他尺寸，不是对加热铝板的厚度的限制。
在本实施例中，上述加热铝板框3套接设置于加热凹槽内，加热凹槽底部，也就是灶基体1内设置有加热部，盐颗粒4设置于加热铝板框3内。实现加热铝板与加热凹槽的可拆卸连接，便于装配盐颗粒4，以及砂锅；当需要装盐颗粒4，以及砂锅时，可以将加热铝板框3单独拿出来，在厨房或者其他地方将盐颗粒4铺满装好后，在将砂锅嵌入到盐颗粒4中；然后将装配好的加热铝板框3整体拿出来，内嵌接于灶基体1的加热凹槽中，然后即可启动加热部，进行加热烹饪。特别适用于在酒店，餐厅等，可以实现直接上菜，客户也能够直接观察到整个做菜过程，对食材和食品安全更加放心。
控制部2在本实施例中为控制面板，类似于电磁炉的控制面板；在灶基体1的前端设置有凸面6，在实际中，凸面6是小于灶基体1的侧面，凸面6倾斜设置于灶基体1上，凸面6与灶基体1的侧面形成的角度为10°-45°，本实施例将凸面6与竖直方向的夹角度数设置为20°，使得凸面6能够面向使用者，方便使用者进行操作，且在凸面6上设置有控制部2，该控制部2的控制面板，既可以实现自动控制(设定好若干个加热温度定值，根据实际情况进行对盐颗粒4进行加热)，也可以手动调节温度，通过控制面板的 ，-按钮对温度进行调节，调节阶梯度为10℃，相当于每次手动调节，可以增加或减少10℃，当盐颗粒4的温度达到控制部2的预设温度(该预设温度不同于加热温度，并且该预设温度通过感温探头进行检测)，则令加热部自动调节到保温模式；盐颗粒4的预设温度小于加热温度(加热温度通过加热铝板的热传导和盐颗粒4的热传导，会有一定的热损失)。例如你输入砂锅排骨的情况下，会按照设定好的砂锅排骨需要多少温度多长时间，将食材提前放进锅里，启动加热部，启动来加温，加温好了之后，就是自动的暂停，达到保温状态。这里需要说明的是，该技术较为成熟，许多电磁炉等已经应用于市场，这里不再赘述其具体原理和实施方式。
在本实用新型的一些实施例中，上述感温探头是ntc感温探头，ntc温度传感器是一种热敏电阻、探头，其原理为:电阻值随着温度上升而迅速下降。其通常由2或3种金属氧化物组成,混合在类似流体的粘土中，并在高温炉内锻烧成致密的烧结陶瓷。实际尺寸十分灵活，它们可小至0.1英寸或很小的直径。最大尺寸几乎没有限制，但通常适用半英寸以下。并且ntc感温探头的技术较为成熟，市面上生产厂家众多，采购价格低廉，降低了使用成本。
在本实用新型的一些实施例中，上述加热部为电磁感应加热、电阻加热以及电弧加热的其中一种。本实施例采用的是电磁感应，涡流加热的方式。
在本实用新型的一些实施例中，上述灶基体1侧边还设置有把手，设置把手的目的是为了能够方便本实施例的实用新型进行转移，特别适合，酒店，餐厅等场地使用，本实施例的附图中未具体示意出。
实施例2
请参照图4-图5，本实施例提供另一种砂锅盐焗灶，本实施例与实施例1基本一致，不同之处在于，本实施例是一种较小的灶基体1，且灶基体1是内嵌于桌子内，加热铝板框3与灶基体1一体化设置，控制部2设置在桌子上，未设置在灶基体1上，还增加设置了灶盖5，提高其适用性。
如图4所示，在本实施例中，与实施例1不同的是，加热铝板框3固定设置于加热凹槽的底部，两者为一体化设置，加热铝板框3下方设置有加热部，同样是将加热部设置在加热铝板框3的底部下方。需要说明的是，加热铝板框3与加热凹槽也是一体化设置，本实施例的灶基体1和加热铝板框3均与实施例1不同，提供了一种较小的本实用新型，灶基体1的具体参数为宽26cm，高20cm，长为50cm，而加热铝板框3的具体参数为宽22cm，高10cm，长为44cm，内嵌固定设置于灶基体1内，加热铝板框3内可以同时放置2个砂锅，如图5所示。
如图4所示，在本实施例中，还包括灶盖5，灶盖5与灶基体1配合设置。灶盖5在本实施例中设置为一块金属夹层板，大小与本实施例的灶基体1适配设置；本实施例的实用新型较小，可以将本实用新型直接内嵌于餐桌内，平时不用时，将灶盖5覆盖于本实用新型的灶基体1上，则可以实现平板覆盖，整个餐桌可以当做正常的桌子进行使用；若需要使用本实用新型时，打开灶盖5，在加热铝板框3内铺满盐颗粒4，这里的盐颗粒4可以是粗盐颗粒4，也可以是块状盐，也可以是大疙瘩盐等，然后将砂锅内置于其中，随后启动加热即可，与实施例1相同。
需要说明的是，在本实施例中，由于本实用新型内嵌设置于桌子上，因此控制部2未直接设置在灶基体1上，而是将控制部2设置安装在桌子上，方便使用者进行调节，开启与关断。
本实用新型实施例通过设置灶基体1，灶基体1中部设置有加热凹槽，加热凹槽内设置有盐颗粒4，加热凹槽底部设置有加热铝板框3和加热部，加热铝板框3上设置有感温探头，加热部电性连接有控制部2，利用在灶基体1中的加热凹槽内，也就是加热铝板框3上方设置有盐颗粒4，利用盐颗粒4来进行作为导热介质，盐颗粒4具有较好的热通透性，将本实用新型产生的热量通过盐颗粒4传递给砂锅，而砂锅也具有组织松散的特点，能最大限度的保留食材的原计原味和食材营养不丢失。并且任何菜品的香醇味道都离不开盐的香味激发，使得砂锅的菜品和食材香味浓郁，再利用控制部2和感温探头，对加热温度进行较好的保持和稳定，可以更好的使食材和菜品能够锁住营养和味道，因此，本实用新型具有食材味道营养保持较好的特点。还通过设置控制部2、灶基体1，加热凹槽，加热凹槽内设置有盐颗粒4，加热凹槽底部设置有加热铝板框3和加热部，加热铝板框3上设置有感温探头，能够实现对加热温度进行一定的控制和保持，只需要通过控制部2即可完成操作，较为简便；并且由于在加热凹槽内设置有满满的盐颗粒4，在需要烹饪时，将需要烹饪的食材和配料相继配好，然后放置于砂锅内，直接将砂锅内置于盐颗粒4中，利用控制部2，打开加热部即可对食材进行加热，具有操作简单不复杂的特点。同样是通过本实用新型设置的灶基体1，灶基体1中部设置有加热凹槽，加热凹槽内设置有盐颗粒4，加热凹槽底部设置有加热铝板框3和加热部，加热铝板框3上设置有感温探头，加热部电性连接有控制部2，能够对温度进行控制和保持，并且在加热凹槽中满满的设置有盐颗粒4，在烹饪时，也是直接将装配好食材和配料的砂锅至于盐颗粒4中，避免了直接明火加热，加热方式稳定，也避免了温度暴涨对砂锅本体造成伤害，对于砂锅的保护性较好，使得砂锅的使用寿命延长，间接也降低了使用成本。还可以看出，本实用新型结构不复杂，制作和改造成本不高，原理也比较通俗易懂，非常实用，在本领域内进行推广使用，不会存在成本的壁垒，具备较好的推广使用前景。
综上，本实用新型的实施例提供一种砂锅盐焗灶，其能够针对于现有技术的不足，提出解决方案，具有食材味道营养保持较好，操作简单方便，砂锅保护性较好的特点，非常适合在本领域内进行推广使用。
以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
1.一种砂锅盐焗灶，其特征在于，包括灶基体，所述灶基体中部设置有加热凹槽，所述加热凹槽内设置有加热铝板框，所述加热铝板框上设置有感温探头，所述加热铝板框内设置有盐颗粒，所述加热凹槽底部设置有加热部，所述加热部电性连接有控制部，所述控制部与感温探头电性连接。
2.根据权利要求1所述的砂锅盐焗灶，其特征在于，所述加热铝板框包括加热底板和加热侧板，所述感温探头设置于加热侧板上，所述加热底板下方设置有加热部。
3.根据权利要求2所述的砂锅盐焗灶，其特征在于，所述加热铝板框套接设置于加热凹槽内。
4.根据权利要求3所述的砂锅盐焗灶，其特征在于，所述灶基体的前端设置有凸面，所述凸面倾斜设置于灶基体上，所述凸面与灶基体的侧面形成的角度为10°-45°。
5.根据权利要求4所述的砂锅盐焗灶，其特征在于，所述凸面上设置有控制部。
6.根据权利要求2所述的砂锅盐焗灶，其特征在于，所述加热铝板框固定设置于加热凹槽内，两者为一体化设置。
7.根据权利要求6所述的砂锅盐焗灶，其特征在于，还包括灶盖，所述灶盖与所述灶基体配合设置。
8.根据权利要求1-5任一项所述的砂锅盐焗灶，其特征在于，所述灶基体侧边还设置有把手。
9.根据权利要求1-7任一项所述的砂锅盐焗灶，其特征在于，所述感温探头是ntc感温探头。
10.根据权利要求1-7任一项所述的砂锅盐焗灶，其特征在于，所述加热部为电磁感应加热、电阻加热以及电弧加热的其中一种。
技术总结