本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种肉类食品用的振动沥水风干机构。
背景技术：
肉类在加工前，一般都需要进行清洗，清洗完毕后，会将肉类放置在振动沥水风干箱内进行沥水风干。
现有技术中，现有的振动沥水风干机构在风干时，风干产生的水蒸汽会漂浮到风干箱的顶部在其表面凝结成水滴，水滴在重力的作用下滴落到放置框内的肉类上，会影响其风干效率，为此我们设计了一种肉类食品用的振动沥水风干机构来解决以上问题。
技术实现要素：
本实用新型的目的是为了解决现有技术中现有的振动沥水风干机构在风干时，风干产生的水蒸汽会漂浮到风干箱的顶部在其表面凝结成水滴，水滴在重力的作用下滴落到放置框内的肉类上，会影响其风干效率的问题，而提出的一种肉类食品用的振动沥水风干机构，其能够在对肉类进行振动风干时，对风干箱内顶部上凝结的水滴进行清理，防止凝结的水滴在重力的作用下滴落到放置框内的肉类上，影响其风干效率。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
一种肉类食品用的振动沥水风干机构，包括风干箱，所述风干箱的内底部放置有收集盆，所述风干箱的侧壁设有转动机构，所述风干箱内设有振动机构和滑动机构，所述振动机构贯穿风干箱的侧壁并与转动机构的侧壁相抵紧，所述滑动机构贯穿风干箱延伸至防护框内并与转动机构转动连接。
优选地，所述转动机构包括固定安装在风干箱侧壁上的防护框，所述防护框的内底部固定安装有电机，所述电机的输出轴上固定安装有偏心轮和转轮，所述转轮的顶部固定安装有连接杆。
优选地，所述振动机构包括滑动连接在风干箱内的放置框，所述放置框的底部贯穿设有多个漏水孔，所述放置框与风干箱之间固定连接有第一弹簧，所述放置框远离第一弹簧的一端侧壁固定安装有l形板，所述l形板贯穿风干箱并与偏心轮的侧壁相抵紧。
优选地，所述滑动机构包括滑动连接在风干箱内的安装框，所述安装框与风干箱之间固定连接有第二弹簧，所述安装框远离第二弹簧的一端侧壁固定连接有拉绳，所述拉绳贯穿风干箱延伸至防护框内并与连接杆转动连接，所述安装框内设有清洁机构，所述清洁机构的顶部与风干箱的内顶部相抵紧。
优选地，所述清洁机构包括滑动连接在安装框内的安装块，所述安装块的底部与安装框的内底部之间固定连接有多个第三弹簧，所述安装块的顶部固定安装有吸水布，所述吸水布的顶部与风干箱的内顶部相抵紧。
优选地，所述第三弹簧为弹力弹簧。
本实用新型与现有技术相比，其有益效果为：
1、通过滑动机构、清洁机构和转动机构的设置，在电机转动时，带动转轮转动，转轮上的连接杆通过拉绳带动安装框在第二弹簧拉力的作用下来回移动，安装框带动其内部的安装块来回移动，安装块上的吸水布对风干箱的内顶部进行清洁，将风干箱内顶部上的水滴清理掉，防止凝结的水滴在重力的作用下滴落到放置框内的肉类上，影响其风干效率。
2、通过转动机构的设置，电机转动时带动偏心轮和转轮转动，偏心轮转动时，通过l形板带动放置框在第一弹簧弹力的作用下在风干箱内来回振动对肉类上的水抖落，转轮转动时，转轮上的连接杆通过拉绳带动安装框在第二弹簧拉力的作用下来回移动，安装框带动其内部的安装块来回移动，安装块上的吸水布对风干箱的内顶部进行清洁，通过一个电机实现了两个传动效果，提高了对电机的利用率。
综上所述，本实用新型结构设计合理，其能够在对肉类进行振动风干时，对风干箱内顶部上凝结的水滴进行清理，防止凝结的水滴在重力的作用下滴落到放置框内的肉类上，影响其风干效率。
附图说明
图1为本实用新型提出的一种肉类食品用的振动沥水风干机构的结构示意图；
图2为图1中的a处结构放大图；
图3为图1中的b处结构放大图；
图4为偏心轮的俯视图。
图中：1风干箱、2收集盆、3防护框、4电机、5偏心轮、6转轮、7连接杆、8l形板、9放置框、10漏水孔、11第一弹簧、12安装框、13第二弹簧、14拉绳、15安装块、16吸水布、17第三弹簧。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
参照图1-4，一种肉类食品用的振动沥水风干机构，包括风干箱1，风干箱1的内底部放置有收集盆2，风干箱1的侧壁设有转动机构，转动机构包括固定安装在风干箱1侧壁上的防护框3，防护框3的内底部固定安装有电机4，电机4的输出轴上固定安装有偏心轮5和转轮6，转轮6的顶部固定安装有连接杆7，通过转动机构的设置，电机4转动时带动偏心轮5和转轮6转动，偏心轮5转动时，通过l形板8带动放置框9在第一弹簧11弹力的作用下在风干箱1内来回振动对肉类上的水抖落，转轮6转动时，转轮6上的连接杆7通过拉绳14带动安装框12在第二弹簧13拉力的作用下来回移动，安装框12带动其内部的安装块15来回移动，安装块15上的吸水布16对风干箱1的内顶部进行清洁，通过一个电机4实现了两个传动效果，提高了对电机4的利用率；
风干箱1内设有振动机构和滑动机构，振动机构贯穿风干箱1的侧壁并与转动机构的侧壁相抵紧，振动机构包括滑动连接在风干箱1内的放置框9，放置框9的底部贯穿设有多个漏水孔10，放置框9与风干箱1之间固定连接有第一弹簧11，放置框9远离第一弹簧11的一端侧壁固定安装有l形板8，l形板8贯穿风干箱1并与偏心轮5的侧壁相抵紧；
滑动机构贯穿风干箱1延伸至防护框3内并与转动机构转动连接，滑动机构包括滑动连接在风干箱1内的安装框12，安装框12与风干箱1之间固定连接有第二弹簧13，安装框12远离第二弹簧13的一端侧壁固定连接有拉绳14，拉绳14贯穿风干箱1延伸至防护框3内并与连接杆7转动连接，安装框12内设有清洁机构，清洁机构的顶部与风干箱1的内顶部相抵紧，清洁机构包括滑动连接在安装框12内的安装块15，安装块15的底部与安装框12的内底部之间固定连接有多个第三弹簧17，第三弹簧17为弹力弹簧，安装块15的顶部固定安装有吸水布16，吸水布16的顶部与风干箱1的内顶部相抵紧，通过滑动机构、清洁机构和转动机构的设置，在电机4转动时，带动转轮6转动，转轮6上的连接杆7通过拉绳14带动安装框12在第二弹簧13拉力的作用下来回移动，安装框12带动其内部的安装块15来回移动，安装块15上的吸水布16对风干箱1的内顶部进行清洁，将风干箱1内顶部上的水滴清理掉，防止凝结的水滴在重力的作用下滴落到放置框内的肉类上，影响其风干效率。
本实用新型可通过以下操作方式阐述其功能原理：
当需要对肉类进行振动风干时，首先，操作者将肉类放置在放置框9内，启动风干箱1上的风干装置对肉类进行风干，风干时产生的水蒸汽漂浮到风干箱1的内顶部并凝结成水滴，然后启动电机4，电机4转动时带动偏心轮5和转轮6转动，偏心轮5转动时，通过l形板8带动放置框9在第一弹簧11弹力的作用下在风干箱1内来回振动对肉类上的水抖落，抖落的水通过放置框9上的漏水孔10在重力的作用下落入收集盆2内，转轮6转动时，转轮6上的连接杆7通过拉绳14带动安装框12在第二弹簧13拉力的作用下来回移动，安装框12带动其内部的安装块15来回移动，安装块15上的吸水布16对风干箱1的内顶部进行清洁，防止凝结的水滴在重力的作用下滴落到放置框内的肉类上。
以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
1.一种肉类食品用的振动沥水风干机构，包括风干箱（1），其特征在于，所述风干箱（1）的内底部放置有收集盆（2），所述风干箱（1）的侧壁设有转动机构，所述风干箱（1）内设有振动机构和滑动机构，所述振动机构贯穿风干箱（1）的侧壁并与转动机构的侧壁相抵紧，所述滑动机构贯穿风干箱（1）延伸至防护框（3）内并与转动机构转动连接。
2.根据权利要求1所述的一种肉类食品用的振动沥水风干机构，其特征在于，所述转动机构包括固定安装在风干箱（1）侧壁上的防护框（3），所述防护框（3）的内底部固定安装有电机（4），所述电机（4）的输出轴上固定安装有偏心轮（5）和转轮（6），所述转轮（6）的顶部固定安装有连接杆（7）。
3.根据权利要求2所述的一种肉类食品用的振动沥水风干机构，其特征在于，所述振动机构包括滑动连接在风干箱（1）内的放置框（9），所述放置框（9）的底部贯穿设有多个漏水孔（10），所述放置框（9）与风干箱（1）之间固定连接有第一弹簧（11），所述放置框（9）远离第一弹簧（11）的一端侧壁固定安装有l形板（8），所述l形板（8）贯穿风干箱（1）并与偏心轮（5）的侧壁相抵紧。
4.根据权利要求2所述的一种肉类食品用的振动沥水风干机构，其特征在于，所述滑动机构包括滑动连接在风干箱（1）内的安装框（12），所述安装框（12）与风干箱（1）之间固定连接有第二弹簧（13），所述安装框（12）远离第二弹簧（13）的一端侧壁固定连接有拉绳（14），所述拉绳（14）贯穿风干箱（1）延伸至防护框（3）内并与连接杆（7）转动连接，所述安装框（12）内设有清洁机构，所述清洁机构的顶部与风干箱（1）的内顶部相抵紧。
5.根据权利要求4所述的一种肉类食品用的振动沥水风干机构，其特征在于，所述清洁机构包括滑动连接在安装框（12）内的安装块（15），所述安装块（15）的底部与安装框（12）的内底部之间固定连接有多个第三弹簧（17），所述安装块（15）的顶部固定安装有吸水布（16），所述吸水布（16）的顶部与风干箱（1）的内顶部相抵紧。
6.根据权利要求5所述的一种肉类食品用的振动沥水风干机构，其特征在于，所述第三弹簧（17）为弹力弹簧。
技术总结