一种新型豆干切块设备的制作方法

    专利2022-07-07  91


    本实用新型涉及食品机械领域,尤其涉及一种新型豆干切块设备。



    背景技术:

    豆干是豆腐干的简称,汉族传统豆制品之一,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。

    在豆干切块加工的过程中,往往需要两种切割工具进行加工,使豆干块容易随着刀具进行移动,造成块状成型困难,并且效率较低。



    技术实现要素:

    本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种新型豆干切块设备。

    为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:一种新型豆干切块设备,包括支撑主体,所述支撑主体的上部设置有气缸,所述气缸的输出端固定连接有均力块,所述均力块的内部设置有伺服电机,所述伺服电机的输出端固定连接有连接板,所述连接板的底面固定连接有固定板,所述固定板的底部通过螺栓、螺母固定连接有刀具,所述连接板的底面且位于固定板的外侧固定连接有滑杆,所述滑杆的底面固定连接有限制板,所述限制板的上表面设置有压板,所述压板的上表面设置有限置块,所述滑杆的外表面设置有弹簧,所述支撑主体的内壁固定连接有工作台,所述工作台的上表面设置有托板。

    作为上述技术方案的进一步描述:

    所述均力块的横截面为圆形,所述伺服电机位于均力块的圆心处。

    作为上述技术方案的进一步描述:

    所述连接板的横截面为正方形,所述伺服电机的输出端位于连接板的中心处。

    作为上述技术方案的进一步描述:

    所述滑杆的数量为四个,且每个滑杆位于连接板的四个拐角处,所述滑杆的横截面为圆形。

    作为上述技术方案的进一步描述:

    所述滑杆贯穿于限置块、压板,所述压板的内部设置有与刀具同等数量的贯穿刀槽,所述限置块的纵截面为凸形,且突出的部分位于弹簧的内部,所述弹簧的外部设置有弹性保护外罩。

    作为上述技术方案的进一步描述:

    所述托板位于工作台的中心处,且位于压板的正下方,所述工作台的内部且位于托板的两侧设置有通孔,所述限制板的横截面为圆形,所述通孔位于限制板的正下方。

    作为上述技术方案的进一步描述:

    所述支撑主体的下部设置有万向轮,所述万向轮的数量为四个,且位于支撑主体的四个拐角处。

    本实用新型具有如下有益效果:

    1、与传统技术相比,该新型豆干切块设备设置了压板、弹簧、滑杆、限置块,在切割的过程中,保证了豆干不会随着刀具的切割进行移动,使豆干成块更加容易。

    2、与传统技术相比,该新型豆干切块设备设置了位于中心处的伺服电机,在加工的过程中可以将刀具切换成横切或者纵切的状态,在一种设备下可以直接成块,简单、高效,其次设备增加了万向轮,使设备移动方便,更加灵活。

    附图说明

    图1为本实用新型提出的一种新型豆干切块设备的主视图;

    图2为图1中a处的放大图;

    图3为图1中b处的放大图。

    图例说明:

    1、支撑主体;2、万向轮;3、压板;4、限置块;5、弹簧;6、连接板;7、伺服电机;8、气缸;9、均力块;10、刀具;11、弹性保护外罩;12、托板;13、工作台;14、滑杆;15、螺栓;16、螺母;17、固定板;18、限制板。

    具体实施方式

    下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

    在本实用新型的描述中,需要说明的是,术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制;术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性,此外,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

    参照图1-3,本实用新型提供的一种实施例:一种新型豆干切块设备,包括支撑主体1,支撑主体1的上部设置有气缸8,气缸8的输出端固定连接有均力块9,通过气缸8的动力可以使均力块9进行上下移动,均力块9可以使连接板6受力更加均匀,从而使刀具10切割的力度均匀,均力块9的内部设置有伺服电机7,通过伺服电机7的定向转动,可以使连接板6进行旋转,伺服电机7的输出端固定连接有连接板6,连接板6的底面固定连接有固定板17,固定板17的底部通过螺栓15、螺母16固定连接有刀具10,螺栓15和螺母16的设置使刀具10更换方便,连接板6的底面且位于固定板17的外侧固定连接有滑杆14,滑杆14的底面固定连接有限制板18,限制板18给压板3向上的支撑力,限制板18的上表面设置有压板3,压板3的上表面设置有限置块4,限置块4限制了压板3向上运动的趋势。滑杆14的外表面设置有弹簧5,支撑主体1的内壁固定连接有工作台13,工作台13的上表面设置有托板12。

    均力块9的横截面为圆形,伺服电机7位于均力块9的圆心处,连接板6的横截面为正方形,伺服电机7位置的设定,在带动刀具10转动的过程中,刀具10的位置不会发生水平方向的移动,进一步保证了豆干块成形的稳定,伺服电机7的输出端位于连接板6的中心处,滑杆14的数量为四个,且位于连接板6的四个拐角处,滑杆14的设置,在刀具10下落切割的过程中,使托板12上的豆干受到压板3向下力更加均匀,不容易产生偏移,滑杆14的横截面为圆形,述滑杆14贯穿于限置块4、压板3,压板3的内部设置有与刀具10同等数量的贯穿刀槽,使刀具10的行程不受限,限置块4的纵截面为凸形,且突出的部分位于弹簧5的内部,在弹簧5发生形变的过程中限置块4受到力产生由小到大的变化,且给于气缸8回程时一定的助力,弹簧5的外部设置有弹性保护外罩11,防止弹性保护外罩11的内部被加工环境的灰尘污染,进一步保证了豆干切块过程中更加卫生,托板12位于工作台13的中心处,且位于压板3的正下方,保证了豆干切块不会因为托板12的位置偏移,造成豆干切块成型困难,工作台13的内部且位于托板12的两侧设置有通孔,限制板18的横截面为圆形,通孔位于限制板18的正下方,可以使限制板18无阻力的穿过工作台13,支撑主体1的下部设置有万向轮2,万向轮2的数量为四个,且位于支撑主体1的四个拐角处,增加了设备的可移动性,使设备的移动更加灵活、方便。

    工作原理:首先将待加工的豆干放置于托板12上,气缸8进行向下进行移动,在压板3贴上待加工豆干的表面时,压板3不动,连接板6下移挤压弹簧5,弹簧5通过限置块4不断给压板3施加向下的力,达到压紧待加工豆干的目的,然后刀具10穿过压板3的刀槽完成对豆干的切割,气缸8进行向上移动,直至回到起始状态,伺服电机7带动连接板6转动,从而完成刀具10的横纵切换,然后气缸8重复做工,完成豆干的切块。

    最后应说明的是:以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已,并不用于限制本实用新型,尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。


    技术特征:

    1.一种新型豆干切块设备,包括支撑主体(1),其特征在于:所述支撑主体(1)的上部设置有气缸(8),所述气缸(8)的输出端固定连接有均力块(9),所述均力块(9)的内部设置有伺服电机(7),所述伺服电机(7)的输出端固定连接有连接板(6),所述连接板(6)的底面固定连接有固定板(17),所述固定板(17)的底部通过螺栓(15)、螺母(16)固定连接有刀具(10),所述连接板(6)的底面且位于固定板(17)的外侧固定连接有滑杆(14),所述滑杆(14)的底面固定连接有限制板(18),所述限制板(18)的上表面设置有压板(3),所述压板(3)的上表面设置有限置块(4),所述滑杆(14)的外表面设置有弹簧(5),所述支撑主体(1)的内壁固定连接有工作台(13),所述工作台(13)的上表面设置有托板(12)。

    2.根据权利要求1所述的一种新型豆干切块设备,其特征在于:所述均力块(9)的横截面为圆形,所述伺服电机(7)位于均力块(9)的圆心处。

    3.根据权利要求1所述的一种新型豆干切块设备,其特征在于:所述连接板(6)的横截面为正方形,所述伺服电机(7)的输出端位于连接板(6)的中心处。

    4.根据权利要求1所述的一种新型豆干切块设备,其特征在于:所述滑杆(14)的数量为四个,且位于连接板(6)的四个拐角处,所述滑杆(14)的横截面为圆形。

    5.根据权利要求1所述的一种新型豆干切块设备,其特征在于:所述滑杆(14)贯穿限置块(4)、压板(3),所述压板(3)的内部设置有与刀具(10)同等数量的贯穿刀槽,所述限置块(4)的纵截面为凸形,且突出的部分位于弹簧(5)的内部,所述弹簧(5)的外部设置有弹性保护外罩(11)。

    6.根据权利要求1所述的一种新型豆干切块设备,其特征在于:所述托板(12)位于工作台(13)的中心处,且位于压板(3)的正下方,所述工作台(13)的内部且位于托板(12)的两侧设置有通孔,所述限制板(18)的横截面为圆形,所述通孔位于限制板(18)的正下方。

    7.根据权利要求1所述的一种新型豆干切块设备,其特征在于:所述支撑主体(1)的下部设置有万向轮(2),所述万向轮(2)的数量为四个,且位于支撑主体(1)的四个拐角处。

    技术总结
    本实用新型公开了一种新型豆干切块设备,包括支撑主体,所述支撑主体的上部设置有气缸,所述气缸的输出端固定连接有均力块,所述均力块的内部设置有伺服电机,所述伺服电机的输出端固定连接有连接板,所述连接板的底面固定连接有固定板,所述固定板的底部通过螺栓、螺母固定连接有刀具,所述连接板的底面且位于固定板的外侧固定连接有滑杆,所述滑杆的底面固定连接有限制板,所述限制板的上表面设置有压板,所述压板的上表面设置有限置块。本实用新型中,设置了压板、弹簧、滑杆、限置块,在切割的过程中,保证了豆干不会随着刀具的切割进行移动,设置了伺服电机,在加工的过程中可以将刀具切换成横切或者纵切的状态。

    技术研发人员:卫述勇
    受保护的技术使用者:成都宏光数创机械设备有限公司
    技术研发日:2020.08.04
    技术公布日:2021.03.16

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