本发明涉及一种青梅干茶的制备方法。
背景技术:
中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。中国的茶文化也是博大精深,随着社会的发展,年轻人对茶的要求更多。
青梅干具有清解食毒、血毒、水毒的"三毒"作用,也就是有抗菌、杀菌、解毒、调整胃肠的作用,除此以外还有因柠檬酸与疋克酸的效力而活代谢、活血脉,加强肝脏与肾脏的机能,将体内的乳酸等排出到体外,消除疲劳。
技术实现要素:
本发明的目的在于提出一种青梅干茶的制备方法,解决了现有技术中存在的上述问题。该青梅干茶营养健康,味道纯美,制作过程简单方便,并且能够养生、美容和减肥。
本发明的技术方案如下:一种青梅干茶的制备方法,由以下重量份数组成:青梅干30-40份、柠檬5-8份、红茶包10-25份、蜂蜜30-45份、水100-150份。
优选的,青梅干30份、柠檬5份、红茶包10份、蜂蜜30份、水100份。
优选的,青梅干40份、柠檬8份、红茶包25份、蜂蜜45份、水150份。
其制备方法包括以下步骤:
s1、将新鲜青梅洗干净,仔细去除掉青梅果的蒂,尽量不要弄伤梅子,把稍微带绿色的青梅泡在水里泡一个晚上,把带黄色的泡在水里泡四、五个小时,以便除掉涩味,甩去梅子上的水,沥干,用盐研制后,捞起晾晒3天3夜,备用;
s2、将晒干后的青梅去核,切丁备用;
s3、将红茶包、青梅丁、柠檬放入茶壶中,然后倒入开水;
s4、盖好茶盖闷2-5分钟,将红茶包取出;
s5、将茶凉至30-50分钟,将蜂蜜加入茶壶中,即可饮用。
本发明的优点在于,该青梅干茶营养健康,味道纯美,制作过程简单方便,并且能够养生、美容和减肥。
具体实施方式
实施例1
一种青梅干茶的制备方法,由以下重量份数组成:青梅干30份、柠檬5份、红茶包10份、蜂蜜30份、水100份。
其制备方法包括以下步骤:
s1、将新鲜青梅洗干净,仔细去除掉青梅果的蒂,尽量不要弄伤梅子,把稍微带绿色的青梅泡在水里泡一个晚上,把带黄色的泡在水里泡4个小时,以便除掉涩味,甩去梅子上的水,沥干,用盐研制后,捞起晾晒3天3夜,备用;
s2、将晒干后的青梅去核,切丁备用;
s3、将红茶包、青梅丁、柠檬放入茶壶中,然后倒入开水;
s4、盖好茶盖闷2分钟,将红茶包取出;
s5、将茶凉至30分钟,将蜂蜜加入茶壶中,即可饮用。
实施例2
一种青梅干茶的制备方法,由以下重量份数组成:青梅干40份、柠檬8份、红茶包25份、蜂蜜45份、水150份。
其制备方法包括以下步骤:
s1、将新鲜青梅洗干净,仔细去除掉青梅果的蒂,尽量不要弄伤梅子,把稍微带绿色的青梅泡在水里泡一个晚上,把带黄色的泡在水里泡4.5个小时,以便除掉涩味,甩去梅子上的水,沥干,用盐研制后,捞起晾晒3天3夜,备用;
s2、将晒干后的青梅去核,切丁备用;
s3、将红茶包、青梅丁、柠檬放入茶壶中,然后倒入开水;
s4、盖好茶盖闷4分钟,将红茶包取出;
s5、将茶凉至50分钟,将蜂蜜加入茶壶中,即可饮用。
实施例3
一种青梅干茶的制备方法,由以下重量份数组成:青梅干35份、柠檬6份、红茶包20份、蜂蜜40份、水140份。
其制备方法包括以下步骤:
s1、将新鲜青梅洗干净,仔细去除掉青梅果的蒂,尽量不要弄伤梅子,把稍微带绿色的青梅泡在水里泡一个晚上,把带黄色的泡在水里泡5个小时,以便除掉涩味,甩去梅子上的水,沥干,用盐研制后,捞起晾晒3天3夜,备用;
s2、将晒干后的青梅去核,切丁备用;
s3、将红茶包、青梅丁、柠檬放入茶壶中,然后倒入开水;
s4、盖好茶盖闷5分钟,将红茶包取出;
s5、将茶凉至45分钟,将蜂蜜加入茶壶中,即可饮用。
1.一种青梅干茶的制备方法,其特征在于,由以下重量份数组成:青梅干30-40份、柠檬5-8份、红茶包10-25份、蜂蜜30-45份、水100-150份。
2.根据权利要求1所述的一种青梅干茶的制备方法,其特征在于,青梅干30份、柠檬5份、红茶包10份、蜂蜜30份、水100份。
3.根据权利要求2所述的一种青梅干茶的制备方法,其特征在于,青梅干40份、柠檬8份、红茶包25份、蜂蜜45份、水150份。
4.根据权利要求3所述的一种青梅干茶的制备方法,其特征在于,其制备方法包括以下步骤:
s1、将新鲜青梅洗干净,仔细去除掉青梅果的蒂,尽量不要弄伤梅子,把稍微带绿色的青梅泡在水里泡一个晚上,把带黄色的泡在水里泡四、五个小时,以便除掉涩味,甩去梅子上的水,沥干,用盐研制后,捞起晾晒3天3夜,备用;
s2、将晒干后的青梅去核,切丁备用;
s3、将红茶包、青梅丁、柠檬放入茶壶中,然后倒入开水;
s4、盖好茶盖闷2-5分钟,将红茶包取出;
s5、将茶凉至30-50分钟,将蜂蜜加入茶壶中,即可饮用。
技术总结