一种咸鸭蛋生产用腌制装置的制作方法

    专利2022-07-08  106


    本发明涉及一种腌制装置,具体是一种咸鸭蛋生产用腌制装置。



    背景技术:

    咸鸭蛋,中国特色菜肴。古称咸杬子,民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青蛋”。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。咸鸭蛋在全国许多地方都有生产,但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条:“腌蛋以无锡为佳。”咸鸭蛋:saltedduckegg,蛋壳呈青色,外观圆润光滑,古称咸杬子。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。但是现有的咸鸭蛋在腌制时,因为内部卤水内的盐分并不均匀,而盐分的注入关系到咸鸭蛋的出油率,这对于优质的咸鸭蛋是至关重要的,同时在腌制过程中,保证内部的鸭蛋完整也是一大难题。因此,本领域技术人员提供了一种咸鸭蛋生产用腌制装置,以解决上述背景技术中提出的问题。



    技术实现要素:

    本发明的目的在于提供一种咸鸭蛋生产用腌制装置,以解决上述背景技术中提出的问题。

    为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:

    一种咸鸭蛋生产用腌制装置,包括装置底座,所述装置底座内上端开设减震槽,减震槽内槽底上端面中部固定安装若干个固定底块,固定底块上端固定安装限位支杆,限位支杆上端设有同一减震板,减震板上端固定安装腌制装置,且腌制装置与减震槽滑动连接,腌制装置内上端开设腌制卤水槽,腌制卤水槽左右两端对称固定安装转盘,转盘靠腌制卤水槽一侧开设限位卡槽,腌制卤水槽内设有放置装置,且放置装置与限位卡槽滑动连接,转盘右端中部固定安装齿轮一,齿轮一外侧套设齿条,齿条后端设有齿轮二,且齿轮二与齿轮一由齿条驱动进行同步运行,齿轮二右端中部固定安装传动杆,传动杆右端固定安装电机,放置装置内上端中部对称固定安装电动推杆,电动推杆外侧设有固定板,固定板下端固定安装放置底板,放置底板上端设有若干个放置滑板,且最上侧放置滑板上端固定连接电动推杆下端,放置滑板与放置底板前后两端靠四角处固定安装固定栓座一,放置底板上固定栓座一活动连接活动板,活动板上固定安装若干个固定栓座二,且固定栓座二与固定栓座一之间设有活动连接板。

    作为本发明进一步的方案:所述固定底块前后两端对称固定安装栓座板,且最左侧的固定底块左端与最右侧的固定底块右端也固定安装栓座板,栓座板上端活动连接活动支杆,活动支杆上端固定安装减震滑板,减震滑板上端套设减震套筒,减震套筒内下部开设减震滑槽,且减震滑槽与减震滑板滑动连接。

    作为本发明再进一步的方案:所述减震套筒内设有减震弹簧三,且减震弹簧三套设在活动支杆外侧上部,减震套筒上端固定安装联动杆,联动杆上端活动连接固定侧座,且固定侧座另一端固定安装在减震槽的内壁面下部。

    作为本发明再进一步的方案:所述减震板内下端开设若干个减震内槽,且减震内槽与限位支杆滑动连接,减震板下端设有减震弹簧二,且减震弹簧二套设在限位支杆下部周侧,减震内槽内设有减震弹簧一。

    作为本发明再进一步的方案:所述转盘上部开设滑动封槽,且滑动封槽外侧包裹橡胶密封层,滑动封槽内设有密封卡板,且密封卡板与滑动封槽滑动连接,密封卡板前后两端中部对称固定安装密封卡凸块。

    作为本发明再进一步的方案:所述放置滑板与放置底板上下端面开设圆形开孔,且放置滑板与放置底板圆形开孔上端设有鸭蛋。

    作为本发明再进一步的方案:所述装置底座周侧固定安装若干个防撞装置,防撞装置内左部固定安装若干个防撞弹簧座一,且防撞弹簧座一靠防撞板一侧固定安装防撞弹簧一,防撞弹簧一靠防撞板一侧固定安装防撞弹簧座二。

    作为本发明再进一步的方案:所述防撞装置内靠外部固定缓冲层,且缓冲层内由海绵材料填充,缓冲层靠内侧固定安装防撞板。

    作为本发明再进一步的方案:所述防撞板靠装置底座一侧上下两端对称固定安装支板,支板靠装置底座一侧固定安装防撞栓座一,防撞栓座一靠装置底座一侧固定连接防撞弹簧座二。

    作为本发明再进一步的方案:所述支板靠防撞板一侧固定安装防撞栓座二,防撞栓座二靠防撞板一侧固定安装防撞弹簧座三,防撞弹簧座三靠防撞板一侧固定安装防撞弹簧二,防撞弹簧二靠防撞板一侧固定安装防撞弹簧座四,且每两个邻近防撞弹簧座四之间固定连接,且每两个邻近防撞弹簧座四靠装置底座一侧固定安装联动栓杆,联动栓杆靠装置底座一侧固定连接中部防撞弹簧座二。

    与现有技术相比,本发明的有益效果是:

    1、本发明使用时,利用电动推杆,活动连接板带动活动板,从而放置滑板相互压合,固定好鸭蛋,防止在受到外界受力情况对内部鸭蛋进行破损。

    2、本发明使用时,采用密封卡板滑动回接滑动封槽,利用密封卡凸块进行密封隔绝,保证内部在腌制环境,防止霉化,保证腌制安全。

    3、本发明使用时,利用齿轮二在齿条带动下使齿轮一进行缓慢转动,从而使转盘带动放置装置转动,对腌制卤水槽卤水内盐水进行二次搅拌,同时也能对鸭蛋进行入味。

    4、本发明使用时,利用减震弹簧一与减震弹簧二的收缩复位进行减震处理,同时利用减震滑板在减震套筒内滑动连接,在减震弹簧三的反作用力进行二次减震,防止出现较大受力,减震受损。

    5、本发明使用时,防撞装置在受到外侧撞击挤压时,缓冲层进行一定缓冲后,利用防撞弹簧一与防撞弹簧二的不断收缩和伸展进行复位,保证在受到冲撞后不会因此损害内部鸭蛋。

    附图说明

    图1为一种咸鸭蛋生产用腌制装置的结构示意图。

    图2为一种咸鸭蛋生产用腌制装置中放置装置的结构示意图。

    图3为一种咸鸭蛋生产用腌制装置中转盘的结构示意图。

    图4为一种咸鸭蛋生产用腌制装置中齿轮二的结构示意图。

    图5为一种咸鸭蛋生产用腌制装置中限位支杆的结构示意图。

    图6为一种咸鸭蛋生产用腌制装置中图1a处放大图。

    图中:1、装置底座;2、减震槽;3、腌制装置;4、腌制卤水槽;5、转盘;6、限位卡槽;7、滑动封槽;8、密封卡板;9、密封卡凸块;10、齿轮一;11、齿条;12、齿轮二;13、传动杆;14、电机;15、放置装置;16、电动推杆;17、固定板;18、放置底板;19、放置滑板;20、固定栓座一;21、活动板;22、固定栓座二;23、活动连接板;24、鸭蛋;25、减震板;26、减震内槽;27、减震弹簧一;28、限位支杆;29、减震弹簧二;30、固定底块;31、栓座板;32、活动支杆;33、减震滑板;34、减震套筒;35、减震滑槽;36、减震弹簧三;37、联动杆;38、固定侧座;39、防撞装置;40、防撞弹簧座一;41、防撞弹簧一;42、防撞弹簧座二;43、防撞栓座一;44、联动栓杆;45、支板;46、防撞栓座二;47、防撞弹簧座三;48、防撞弹簧二;49、防撞弹簧座四;50、防撞板;51、缓冲层。

    具体实施方式

    下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。

    请参阅图1~6,本发明实施例中,一种咸鸭蛋生产用腌制装置,包括装置底座1,所述装置底座1内上端开设减震槽2,减震槽2内槽底上端面中部固定安装若干个固定底块30,固定底块30前后两端对称固定安装栓座板31,且最左侧的固定底块30左端与最右侧的固定底块30右端也固定安装栓座板31,栓座板31上端活动连接活动支杆32,活动支杆32上端固定安装减震滑板33,减震滑板33上端套设减震套筒34,减震套筒34内下部开设减震滑槽35,且减震滑槽35与减震滑板33滑动连接,减震套筒34内设有减震弹簧三36,且减震弹簧三36套设在活动支杆32外侧上部,减震套筒34上端固定安装联动杆37,联动杆37上端活动连接固定侧座38,且固定侧座38另一端固定安装在减震槽2的内壁面下部,固定底块30上端固定安装限位支杆28,限位支杆28上端设有同一减震板25,减震板25内下端开设若干个减震内槽26,且减震内槽26与限位支杆28滑动连接,减震板25下端设有减震弹簧二29,且减震弹簧二29套设在限位支杆28下部周侧,减震内槽26内设有减震弹簧一27,减震板25上端固定安装腌制装置3,且腌制装置3与减震槽2滑动连接,腌制装置3内上端开设腌制卤水槽4,腌制卤水槽4左右两端对称固定安装转盘5,转盘5靠腌制卤水槽4一侧开设限位卡槽6,腌制卤水槽4内设有放置装置15,且放置装置15与限位卡槽6滑动连接,转盘5上部开设滑动封槽7,且滑动封槽7外侧包裹橡胶密封层,滑动封槽7内设有密封卡板8,且密封卡板8与滑动封槽7滑动连接,密封卡板8前后两端中部对称固定安装密封卡凸块9,转盘5右端中部固定安装齿轮一10,齿轮一10外侧套设齿条11,齿条11后端设有齿轮二12,且齿轮二12与齿轮一10由齿条11驱动进行同步运行,齿轮二12右端中部固定安装传动杆13,传动杆13右端固定安装电机14,放置装置15内上端中部对称固定安装电动推杆16,电动推杆16外侧设有固定板17,固定板17下端固定安装放置底板18,放置底板18上端设有若干个放置滑板19,且最上侧放置滑板19上端固定连接电动推杆16下端,放置滑板19与放置底板18前后两端靠四角处固定安装固定栓座一20,放置底板18上固定栓座一20活动连接活动板21,活动板21上固定安装若干个固定栓座二22,且固定栓座二22与固定栓座一20之间设有活动连接板23,放置滑板19与放置底板18上下端面开设圆形开孔,且放置滑板19与放置底板18圆形开孔上端设有鸭蛋24,装置底座1周侧固定安装若干个防撞装置39,防撞装置39内左部固定安装若干个防撞弹簧座一40,且防撞弹簧座一40靠防撞板50一侧固定安装防撞弹簧一41,防撞弹簧一41靠防撞板50一侧固定安装防撞弹簧座二42,防撞装置39内靠外部固定缓冲层51,且缓冲层51内由海绵材料填充,缓冲层51靠内侧固定安装防撞板50,防撞板50靠装置底座1一侧上下两端对称固定安装支板45,支板45靠装置底座1一侧固定安装防撞栓座一43,防撞栓座一43靠装置底座1一侧固定连接防撞弹簧座二42,支板45靠防撞板50一侧固定安装防撞栓座二46,防撞栓座二46靠防撞板50一侧固定安装防撞弹簧座三47,防撞弹簧座三47靠防撞板50一侧固定安装防撞弹簧二48,防撞弹簧二48靠防撞板50一侧固定安装防撞弹簧座四49,且每两个邻近防撞弹簧座四49之间固定连接,且每两个邻近防撞弹簧座四49靠装置底座1一侧固定安装联动栓杆44,联动栓杆44靠装置底座1一侧固定连接中部防撞弹簧座二42。

    本发明的工作原理是:

    本发明使用时,密封卡板8从滑动封槽7中滑动拿出,将放置装置15从腌制装置3中取出,将鸭蛋24放置在放置滑板19与放置底板18圆形开孔上端,打开电动推杆16,活动连接板23带动活动板21,从而放置滑板19相互压合,固定好鸭蛋24,将放置装置15从限位卡槽6内放回,加入卤水,密封卡板8放回滑动封槽7,利用密封卡凸块9进行密封隔绝,保证内部在腌制环境,防止霉化,接着打开电机14,利用齿轮二12在齿条11带动下使齿轮一10进行缓慢转动,从而使转盘5带动放置装置15转动,对腌制卤水槽4卤水内盐水进行二次搅拌,同时也能对鸭蛋24进行入味,待完成搅动后停止,利用减震弹簧一27与减震弹簧二29的收缩复位进行减震处理,同时利用减震滑板33在减震套筒34内滑动连接,在减震弹簧三36的反作用力进行二次减震,防止出现较大受力,减震受损,防撞装置39在受到外侧撞击挤压时,缓冲层51进行一定缓冲后,利用防撞弹簧一41与防撞弹簧二48的不断收缩和伸展进行复位,保证在受到冲撞后不会因此损害内部鸭蛋24。

    以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。


    技术特征:

    1.一种咸鸭蛋生产用腌制装置,包括装置底座(1),其特征在于,所述装置底座(1)内上端开设减震槽(2),减震槽(2)内槽底上端面中部固定安装若干个固定底块(30),固定底块(30)上端固定安装限位支杆(28),限位支杆(28)上端设有同一减震板(25),减震板(25)上端固定安装腌制装置(3),且腌制装置(3)与减震槽(2)滑动连接,腌制装置(3)内上端开设腌制卤水槽(4),腌制卤水槽(4)左右两端对称固定安装转盘(5),转盘(5)靠腌制卤水槽(4)一侧开设限位卡槽(6),腌制卤水槽(4)内设有放置装置(15),且放置装置(15)与限位卡槽(6)滑动连接,转盘(5)右端中部固定安装齿轮一(10),齿轮一(10)外侧套设齿条(11),齿条(11)后端设有齿轮二(12),且齿轮二(12)与齿轮一(10)由齿条(11)驱动进行同步运行,齿轮二(12)右端中部固定安装传动杆(13),传动杆(13)右端固定安装电机(14),放置装置(15)内上端中部对称固定安装电动推杆(16),电动推杆(16)外侧设有固定板(17),固定板(17)下端固定安装放置底板(18),放置底板(18)上端设有若干个放置滑板(19),且最上侧放置滑板(19)上端固定连接电动推杆(16)下端,放置滑板(19)与放置底板(18)前后两端靠四角处固定安装固定栓座一(20),放置底板(18)上固定栓座一(20)活动连接活动板(21),活动板(21)上固定安装若干个固定栓座二(22),且固定栓座二(22)与固定栓座一(20)之间设有活动连接板(23)。

    2.根据权利要求1所述的一种咸鸭蛋生产用腌制装置,其特征在于,所述固定底块(30)前后两端对称固定安装栓座板(31),且最左侧的固定底块(30)左端与最右侧的固定底块(30)右端也固定安装栓座板(31),栓座板(31)上端活动连接活动支杆(32),活动支杆(32)上端固定安装减震滑板(33),减震滑板(33)上端套设减震套筒(34),减震套筒(34)内下部开设减震滑槽(35),且减震滑槽(35)与减震滑板(33)滑动连接。

    3.根据权利要求2所述的一种咸鸭蛋生产用腌制装置,其特征在于,所述减震套筒(34)内设有减震弹簧三(36),且减震弹簧三(36)套设在活动支杆(32)外侧上部,减震套筒(34)上端固定安装联动杆(37),联动杆(37)上端活动连接固定侧座(38),且固定侧座(38)另一端固定安装在减震槽(2)的内壁面下部。

    4.根据权利要求1所述的一种咸鸭蛋生产用腌制装置,其特征在于,所述减震板(25)内下端开设若干个减震内槽(26),且减震内槽(26)与限位支杆(28)滑动连接,减震板(25)下端设有减震弹簧二(29),且减震弹簧二(29)套设在限位支杆(28)下部周侧,减震内槽(26)内设有减震弹簧一(27)。

    5.根据权利要求1所述的一种咸鸭蛋生产用腌制装置,其特征在于,所述转盘(5)上部开设滑动封槽(7),且滑动封槽(7)外侧包裹橡胶密封层,滑动封槽(7)内设有密封卡板(8),且密封卡板(8)与滑动封槽(7)滑动连接,密封卡板(8)前后两端中部对称固定安装密封卡凸块(9)。

    6.根据权利要求1所述的一种咸鸭蛋生产用腌制装置,其特征在于,所述放置滑板(19)与放置底板(18)上下端面开设圆形开孔,且放置滑板(19)与放置底板(18)圆形开孔上端设有鸭蛋(24)。

    7.根据权利要求1所述的一种咸鸭蛋生产用腌制装置,其特征在于,所述装置底座(1)周侧固定安装若干个防撞装置(39),防撞装置(39)内左部固定安装若干个防撞弹簧座一(40),且防撞弹簧座一(40)靠防撞板(50)一侧固定安装防撞弹簧一(41),防撞弹簧一(41)靠防撞板(50)一侧固定安装防撞弹簧座二(42)。

    8.根据权利要求7所述的一种咸鸭蛋生产用腌制装置,其特征在于,所述防撞装置(39)内靠外部固定缓冲层(51),且缓冲层(51)内由海绵材料填充,缓冲层(51)靠内侧固定安装防撞板(50)。

    9.根据权利要求7所述的一种咸鸭蛋生产用腌制装置,其特征在于,所述防撞板(50)靠装置底座(1)一侧上下两端对称固定安装支板(45),支板(45)靠装置底座(1)一侧固定安装防撞栓座一(43),防撞栓座一(43)靠装置底座(1)一侧固定连接防撞弹簧座二(42)。

    10.根据权利要求9所述的一种咸鸭蛋生产用腌制装置,其特征在于,所述支板(45)靠防撞板(50)一侧固定安装防撞栓座二(46),防撞栓座二(46)靠防撞板(50)一侧固定安装防撞弹簧座三(47),防撞弹簧座三(47)靠防撞板(50)一侧固定安装防撞弹簧二(48),防撞弹簧二(48)靠防撞板(50)一侧固定安装防撞弹簧座四(49),且每两个邻近防撞弹簧座四(49)之间固定连接,且每两个邻近防撞弹簧座四(49)靠装置底座(1)一侧固定安装联动栓杆(44),联动栓杆(44)靠装置底座(1)一侧固定连接中部防撞弹簧座二(42)。

    技术总结
    本发明公开了一种咸鸭蛋生产用腌制装置,包括装置底座,所述装置底座内上端开设减震槽,减震槽内槽底上端面中部固定安装若干个固定底块,固定底块前后两端对称固定安装栓座板,且最左侧的固定底块左端与最右侧的固定底块右端也固定安装栓座板,栓座板上端活动连接活动支杆,活动支杆上端固定安装减震滑板,减震滑板上端套设减震套筒,减震套筒内下部开设减震滑槽,且减震滑槽与减震滑板滑动连接,减震套筒内设有减震弹簧三,且减震弹簧三套设在活动支杆外侧上部。本发明使用时,防撞装置在受到外侧撞击挤压时,缓冲层进行一定缓冲后,利用防撞弹簧一与防撞弹簧二的不断收缩和伸展进行复位,保证在受到冲撞后不会因此损害内部鸭蛋。

    技术研发人员:曹春松
    受保护的技术使用者:安徽雨杏食品有限公司
    技术研发日:2020.12.09
    技术公布日:2021.03.12

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