本发明涉及植物深加工技术领域，具体涉及一种山竹壳原花青素的提取纯化方法。
背景技术：
山竹果壳占鲜重的50%左右，富含粗纤维、果胶及原花青素等多酚类化合物。在泰国及其他东南亚国家，山竹果壳一直作为传统医药，对烧伤、感染、腹泻痢疾、化脓、慢性溃疡、痤疮、白带、消炎等多种疾病都有较好的治疗效果。许多研究发现，山竹具有抗炎、抗肿瘤、抗氧化活性，并对金黄色葡萄球菌、志贺痢疾杆菌、弗氏去贺菌、大肠杆菌、霍乱弧菌和幽门螺杆菌等细菌具有抗菌活性。
目前，山竹以鲜食为主，食用后产生的大量果壳被丢弃，既浪费了山竹壳中的大量色素和生物活性物质，又造成了环境污染问题。近年来，山竹壳中的化学成分及其生物学活性成为了人们开发、研究的重点。其中，原花青素因其较强的抗氧化活性而受到了各个领域的关注。经研究认为原花青素的抗氧化能力是vc的20倍，ve的50倍。而现阶段，制备原花青素的方法有植物提取、化学合成和生物合成。其中化学合成法所得副产物较多，生物合成法目前技术尚不成熟。
技术实现要素：
针对上述问题，本发明提供一种山竹壳原花青素的提取纯化方法。
本发明的目的采用以下技术方案来实现：
一种黑胡萝卜色素提取工艺的优化方法，包括以下步骤：
a、将山竹壳55℃干燥箱内烘干至恒重，然后用粉碎机粉碎，过60目筛后存于密封袋内置阴凉干燥处保存备用；
b、精确称取一定量干燥的山竹壳粉末，以乙醇溶液为溶剂，在50℃下进行微波辅助浸提，浸提液于4000rpm/min转速下离心15min，将所得上清液用蒸馏水定容至100ml作为提取液，提取液稀释10倍后，取1.0ml稀释液加入被锡箔包裹的试管中，依次加入6.0ml4%香草醛-甲醛液和3.0ml浓盐酸，然后彻底混匀。33℃水浴显色15min，在500nm波长处测定其吸光度；
c、使用xda-7吸附树脂纯化后，用60%的乙醇洗脱，接着在40℃下蒸发浓缩，冷冻干燥，得到山竹壳原花青素提取物。
优选的，所述微波辅助浸提温度为50℃，离心条件为4000rpm/min、15min。
优选的，所述香草醛-甲醛液溶液浓度为4%，浓盐酸为3.0ml。
优选的，所述吸附树脂为xda-7，洗脱用乙醇浓度为60%。
本发明的有益效果为：
本发明以山竹壳为原料，优化了微波法提取山竹壳中原花青素的条件参数，考量了树脂吸附、乙醇洗脱的最佳条件，最大程度地保证山竹壳原花青素的所得率和纯度，且有机溶剂消耗少，提取效率高，环境友好，具有广阔的市场前景，也为山竹壳作为副产品在食品及医药行业的开发应用提供了新的思路。
具体实施方式
结合以下实施例对本发明作进一步描述。
本发明的实施例涉及一种山竹壳原花青素的提取纯化方法，包括以下步骤：
a、将山竹壳55℃干燥箱内烘干至恒重，然后用粉碎机粉碎，过60目筛后存于密封袋内置阴凉干燥处保存备用；
b、精确称取一定量干燥的山竹壳粉末，以乙醇溶液为溶剂，在50℃下进行微波辅助浸提，浸提液于4000rpm/min转速下离心15min，将所得上清液用蒸馏水定容至100ml作为提取液，提取液稀释10倍后，取1.0ml稀释液加入被锡箔包裹的试管中，依次加入6.0ml4%香草醛-甲醛液和3.0ml浓盐酸，然后彻底混匀。33℃水浴显色15min，在500nm波长处测定其吸光度；
c、使用xda-7吸附树脂纯化后，用60%的乙醇洗脱，接着在40℃下蒸发浓缩，冷冻干燥，得到山竹壳原花青素提取物。
优选的，所述微波辅助浸提温度为50℃，离心条件为4000rpm/min、15min。
优选的，所述香草醛-甲醛液溶液浓度为4%，浓盐酸为3.0ml。
优选的，所述吸附树脂为xda-7，洗脱用乙醇浓度为60%。
实施例1
一种山竹壳原花青素的提取纯化方法，其制备方法包括以下步骤：
精确称取5份10g干燥的山竹壳粉末，以乙醇溶液为溶剂，分别在30℃、40℃、50℃、60℃、70℃下进行微波辅助浸提，浸提液于4000rpm/min转速下离心15min，将所得上清液用蒸馏水定容至100ml作为提取液，将5份提取液分别稀释10倍后，取1.0ml稀释液加入被锡箔包裹的试管中，依次加入6.0ml4%香草醛-甲醛液和3.0ml浓盐酸，然后彻底混匀。33℃水浴显色15min，在500nm波长处测定其吸光度；使用xda-7吸附树脂纯化后，用60%的乙醇洗脱，接着在40℃下蒸发浓缩，冷冻干燥，得到山竹壳原花青素提取物。
实施例2
一种山竹壳原花青素的提取纯化方法，其制备方法包括以下步骤：
精确称取5份10g干燥的山竹壳粉末，以乙醇溶液为溶剂，均在50℃下进行微波辅助浸提，5份浸提液分别于4000rpm/min转速下离心10min、15min、20min、25min、30min，将所得上清液均用蒸馏水定容至100ml作为提取液，将5份提取液分别稀释10倍后，取1.0ml稀释液加入被锡箔包裹的试管中，依次加入6.0ml4%香草醛-甲醛液和3.0ml浓盐酸，然后彻底混匀。33℃水浴显色15min，在500nm波长处测定其吸光度；使用xda-7吸附树脂纯化后，用60%的乙醇洗脱，接着在40℃下蒸发浓缩，冷冻干燥，得到山竹壳原花青素提取物。
实施例3
一种山竹壳原花青素的提取纯化方法，其制备方法包括以下步骤：
精确称取5份10g干燥的山竹壳粉末，以乙醇溶液为溶剂，均在50℃下进行微波辅助浸提，浸提液于4000rpm/min转速下离心15min，将所得上清液用蒸馏水定容至100ml作为提取液，将5份提取液分别稀释10倍后，取1.0ml稀释液加入被锡箔包裹的试管中，依次加入6.0ml4%香草醛-甲醛液和3.0ml浓盐酸，然后彻底混匀。33℃水浴显色15min，在500nm波长处测定其吸光度；使用xda-7吸附树脂纯化后，分别用45%、50%、55%、60%、65%的乙醇洗脱，接着在40℃下蒸发浓缩，冷冻干燥，得到山竹壳原花青素提取物。
最后应当说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对本发明保护范围的限制，尽管参照较佳实施例对本发明作了详细地说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的实质和范围。
1.一种山竹壳原花青素的提取纯化方法，其特征在于，包括以下步骤：
a、将山竹壳55℃干燥箱内烘干至恒重，然后用粉碎机粉碎，过60目筛后存于密封袋内置阴凉干燥处保存备用；
b、精确称取一定量干燥的山竹壳粉末，以乙醇溶液为溶剂，在50℃下进行微波辅助浸提，浸提液于4000rpm/min转速下离心15min，将所得上清液用蒸馏水定容至100ml作为提取液，提取液稀释10倍后，取1.0ml稀释液加入被锡箔包裹的试管中，依次加入6.0ml4%香草醛-甲醛液和3.0ml浓盐酸，然后彻底混匀。33℃水浴显色15min，在500nm波长处测定其吸光度；
c、使用xda-7吸附树脂纯化后，用60%的乙醇洗脱，接着在40℃下蒸发浓缩，冷冻干燥，得到山竹壳原花青素提取物。
2.根据权利要求1所述的一种山竹壳原花青素的提取纯化方法，其特征在于，所述微波辅助浸提温度为50℃，离心条件为4000rpm/min、15min。
3.根据权利要求1所述的一种山竹壳原花青素的提取纯化方法，其特征在于，所述香草醛-甲醛液溶液浓度为4%，浓盐酸为3.0ml。
4.根据权利要求1所述的一种山竹壳原花青素的提取纯化方法，其特征在于，所述吸附树脂为xda-7，洗脱用乙醇浓度为60%。
技术总结