一种具有多重滋补效果的保健食品组合物及其制备方法与流程

    专利2022-07-08  93


    本发明涉及保健技术领域,更具体地说,涉及一种具有多重滋补效果的保健食品组合物及其制备方法。



    背景技术:

    保健品是保健食品的通俗说法。gb16740-97《保健(功能)食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为:“保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。”所以在产品的宣传上,也不能出现有效率、成功率等相关的词语。保健食品的保健作用在当今的社会中,也正在逐步被广大群众所接受。

    随着生活条件的改善及生活节奏的加快,高脂、高糖食物的摄入、化肥农药的过多以及滥用药物,尤其是养殖业中滥用激素的污染。日久天长,各种毒素就会蓄积在人体内,引起便秘、面部青黑、痤疮、黄褐斑、粉刺、腰腿酸软、面色苍白、倦怠乏力、心慌气短等症状,更甚者会引起肥胖病、高血糖、高血脂、高血压甚至并发心肌梗塞、脑出血等疾病发生成。

    保健品首先不是药品,能调理生理功能,但是对治疗疾病效果不大。可以用来进行辅助治疗。国家对保健食品的功能规定有27种,包括:1、增强免疫力功能;2、辅助降血脂功能;3、辅助降血糖功能;4、抗氧化功能;5、辅助改善记忆功能;6、缓解视疲劳功能;7、促进排铅功能;8、清咽功能;9、辅助降血压功能;10、改善睡眠功能;11、促进泌乳功能;12、缓解体力疲劳功能;13、提高缺氧耐受力功能;14、对辐射危害有辅助保护功能;15、减肥功能;16、改善生长发育功能;17、增加骨密度功能;18、改善营养性贫血功能;19、对化学肝损伤有辅助保护功能;20、祛痤疮功能;21、去黄褐斑功能;22、改善皮肤水份功能;23、改善皮肤油份功能;24、调节肠道菌群功能;25、促进消化功能;26、通便功能;27、对胃黏膜损伤有辅助保护功能。

    因此现今社会保健品已经成为人们生活中必不可缺的一种物品,但是现有的保健品大多功效单一,无法满足日益见长的用户需求,而复合保健品即具有多种功效的保健品用户则难以有效消化吸收,尤其是面对消化能力较差的用户群时,保健品很难真正被用户吸收而发挥功效。



    技术实现要素:

    1.要解决的技术问题

    针对现有技术中存在的问题,本发明的目的在于提供一种具有多重滋补效果的保健食品组合物及其制备方法,可以通过对多种功效的原料进行复合压片,同时镶嵌上连接有引液微管的预溶块在外表面,并预埋多个消化测试球于片剂内部,最后在外表面覆盖上风味覆层,通过风味覆层对片剂进行保护同时改善口味,在食用时通过对风味覆层的溶解后,将预溶块直接暴露在消化环境内,由胃酸溶解掉预溶块后,引液微管吸收消化液并输送至片剂内部,配合上片剂混合的泡腾崩解剂从内部反应溶解,加速片剂的解体,迅速分解为小颗粒有利于被消化吸收,同时通过消化测试球感知并调节消化能力,从而促进对片剂的充分消化吸收,发挥多重滋补的功效。

    2.技术方案

    为解决上述问题,本发明采用如下的技术方案。

    一种具有多重滋补效果的保健食品组合物,包括保健片,所述保健片包括以下重量份数计的原料:枸杞提取物10-20份、菟丝子提取物3-5份、西洋参提取物5-10份、黄芪提取物5-10份、干酵母1-5份、水苏糖0.2-0.5份、水溶性甲壳素0.2-0.5份、壳聚糖0.5-1份、胶原蛋白3-8份、维生素2-4份、蜂胶0.1-0.3份和泡腾崩解剂20-30份。

    进一步的,所述保健片上下两端表面均覆盖有风味覆层,所述风味覆层内混合有不超过0.1重量份的矫味剂,风味覆层一方面起到对保健片的保护作用,另一方面在口腔内迅速被溶解释放出矫味剂,具有醇厚的奶味并改善口感,其自身也具有一定的营养价值。

    进一步的,所述风味覆层采用脱脂牛奶粉制成,所述矫味剂为阿斯巴坦、甜菊甙、蛋白糖、甜蜜素、蔗糖素、木糖醇、甘露醇、柠檬酸、草莓香精、甜橙香精、水蜜桃香精、青苹果香精、菠萝香精、西瓜香精、赤藓糖醇中的任意一种或者多种的混合物。

    进一步的,所述保健片上下两端还镶嵌有多个预溶块,且预溶块位于保健片外表面,所述预溶块一端连接有引液微管,且引液微管延伸至保健片内部,预溶块直接与胃部环境接触,在胃酸的作用下在保健片之前溶解,然后通过引液微管将胃液输送至保健片内部,配合上混合的泡腾崩解剂从内部反应溶解,加速保健片的解体,迅速分解为小颗粒有利于被消化吸收。

    进一步的,所述预溶块采用碳酸钙和碳酸镁的任意一种或者混合物,且混合质量比为3:1,所述引液微管采用可食用性纤维制成。

    进一步的,所述保健片内还镶嵌有多个消化测试球,消化测试球起到感知消化能力和调节消化能力的作用。

    进一步的,所述消化测试球为采用可消化物质制成的高密度实心结构,所述消化测试球内镶嵌有多根防裂纤维,实心的消化测试球可以用来测试用户的消化能力,当其可以被消化时,代表用户的消化能力足够充分无需人为干预,防裂纤维起到对消化测试球的补强作用,避免在消化环境下出现破碎而导致测试不准的现象。

    进一步的,所述消化测试球为采用食用明胶包裹的空心结构,所述消化测试球内填充有消化酶组合物,空心的消化测试球用来在用户消化能力不足的情况下,主动释放出消化酶组合物来帮助用户进行消化吸收。

    进一步的,所述干酵母为活性干酵母,所述维生素为天然维生素b、天然维生素c和天然维生素e中的任意一种或者几种的混合物。

    一种具有多重滋补效果的保健食品组合物的制备方法,包括以下步骤:

    s1、称取保健片的原料除却泡腾崩解剂外进行破碎烘干至含水量低于5%,然后与泡腾崩解剂混合均匀;

    s2、混合后混入适量制备好的预溶块、引液微管和消化测试球进行压片,得到片剂初品;

    s3、将混合有矫味剂的脱脂牛奶粉覆盖于片剂初品的上下表面,挤压并包衣即得片剂成品。

    3.有益效果

    相比于现有技术,本发明的优点在于:

    (1)本方案可以通过对多种功效的原料进行复合压片,同时镶嵌上连接有引液微管的预溶块在外表面,并预埋多个消化测试球于片剂内部,最后在外表面覆盖上风味覆层,通过风味覆层对片剂进行保护同时改善口味,在食用时通过对风味覆层的溶解后,将预溶块直接暴露在消化环境内,由胃酸溶解掉预溶块后,引液微管吸收消化液并输送至片剂内部,配合上片剂混合的泡腾崩解剂从内部反应溶解,加速片剂的解体,迅速分解为小颗粒有利于被消化吸收,同时通过消化测试球感知并调节消化能力,从而促进对片剂的充分消化吸收,发挥多重滋补的功效。

    (2)保健片上下两端表面均覆盖有风味覆层,风味覆层内混合有不超过0.1重量份的矫味剂,风味覆层一方面起到对保健片的保护作用,另一方面在口腔内迅速被溶解释放出矫味剂,具有醇厚的奶味并改善口感,其自身也具有一定的营养价值。

    (3)保健片上下两端还镶嵌有多个预溶块,且预溶块位于保健片外表面,预溶块一端连接有引液微管,且引液微管延伸至保健片内部,预溶块直接与胃部环境接触,在胃酸的作用下在保健片之前溶解,然后通过引液微管将胃液输送至保健片内部,配合上混合的泡腾崩解剂从内部反应溶解,加速保健片的解体,迅速分解为小颗粒有利于被消化吸收。

    (4)消化测试球为采用可消化物质制成的高密度实心结构,消化测试球内镶嵌有多根防裂纤维,实心的消化测试球可以用来测试用户的消化能力,当其可以被消化时,代表用户的消化能力足够充分无需人为干预,防裂纤维起到对消化测试球的补强作用,避免在消化环境下出现破碎而导致测试不准的现象。

    (5)消化测试球为采用食用明胶包裹的空心结构,消化测试球内填充有消化酶组合物,空心的消化测试球用来在用户消化能力不足的情况下,主动释放出消化酶组合物来帮助用户进行消化吸收。

    附图说明

    图1为本发明的外观示意图;

    图2为本发明的爆炸图;

    图3为本发明实心消化测试的结构示意图;

    图4为本发明空心消化测试的结构示意图;

    图5为本发明应用时的结构示意图。

    图中标号说明:

    1保健片、2风味覆层、3预溶块、4引液微管、5消化测试球、6防裂纤维、7消化酶组合物。

    具体实施方式

    下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述;显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例,基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。

    在本发明的描述中,需要说明的是,术语“上”、“下”、“内”、“外”、“顶/底端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本发明和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本发明的限制。此外,术语“第一”、“第二”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性。

    在本发明的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“设置有”、“套设/接”、“连接”等,应做广义理解,例如“连接”,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

    实施例1:

    请参阅图1,一种具有多重滋补效果的保健食品组合物,包括保健片1,保健片1包括以下重量份数计的原料:枸杞提取物10份、菟丝子提取物3份、西洋参提取物5份、黄芪提取物5份、干酵母1份、水苏糖0.2份、水溶性甲壳素0.2份、壳聚糖0.5份、胶原蛋白3份、维生素2份、蜂胶0.1份和泡腾崩解剂20份。

    请参阅图1,保健片1上下两端表面均覆盖有风味覆层2,风味覆层2内混合有不超过0.1重量份的矫味剂,风味覆层2一方面起到对保健片1的保护作用,另一方面在口腔内迅速被溶解释放出矫味剂,具有醇厚的奶味并改善口感,其自身也具有一定的营养价值。

    风味覆层2采用脱脂牛奶粉制成,矫味剂为阿斯巴坦、甜菊甙、蛋白糖、甜蜜素、蔗糖素、木糖醇、甘露醇、柠檬酸、草莓香精、甜橙香精、水蜜桃香精、青苹果香精、菠萝香精、西瓜香精、赤藓糖醇中的任意一种或者多种的混合物。

    请参阅图2,保健片1上下两端还镶嵌有多个预溶块3,且预溶块3位于保健片1外表面,预溶块3一端连接有引液微管4,且引液微管4延伸至保健片1内部,预溶块3直接与胃部环境接触,在胃酸的作用下在保健片1之前溶解,然后通过引液微管4将胃液输送至保健片1内部,配合上混合的泡腾崩解剂从内部反应溶解,加速保健片1的解体,迅速分解为小颗粒有利于被消化吸收。

    预溶块3采用碳酸钙和碳酸镁的任意一种或者混合物,且混合质量比为3:1,引液微管4采用可食用性纤维制成。

    保健片1内还镶嵌有多个消化测试球5,消化测试球5起到感知消化能力和调节消化能力的作用。

    请参阅图3,消化测试球5为采用可消化物质制成的高密度实心结构,消化测试球5内镶嵌有多根防裂纤维6,实心的消化测试球5可以用来测试用户的消化能力,当其可以被消化时,代表用户的消化能力足够充分无需人为干预,防裂纤维6起到对消化测试球5的补强作用,避免在消化环境下出现破碎而导致测试不准的现象。

    请参阅图4,消化测试球5为采用食用明胶包裹的空心结构,消化测试球5内填充有消化酶组合物7,空心的消化测试球5用来在用户消化能力不足的情况下,主动释放出消化酶组合物7来帮助用户进行消化吸收。

    干酵母为活性干酵母,维生素为天然维生素b、天然维生素c和天然维生素e中的任意一种或者几种的混合物。

    请参阅图5,正常食用时,先食用配套实心消化测试球5的保健片1,用来检测用户的消化能力,用户可以通过自行观察排泄物中是否含有消化测试球5来进行判断,当含有多个消化测试球5时代表消化能力较差,当排泄物不含有消化测试球5时代表消化能力充分。

    消化能力较差时,通过食用配套空心消化测试球5的保健片1,在消化时会主动溶解释放出消化酶组合物7,通过补充消化酶的方式来促进对保健片1的消化,确保可以充分消化吸收保健片1达到多重滋补的功效。

    消化能力充分时,用户可以继续食用配套实心消化测试球5的保健片1,也可以自行粉碎配套空心消化测试球5的保健片1,在取出空心消化测试球5后采用冲水的形式进行口服,从而避免消化酶组合物7过度摄取带来的副作用。

    值得注意的是,实心消化测试球5可以采用不同的物质制成,例如乳糖,当消化测试球5未被消化时,则代表用户体内缺乏乳糖酶,因此空心消化测试球5中的消化酶组合物7可以针对性选择为乳糖酶,其余营养物质不再一一列举,消化酶组合物7也可以是多种消化酶的组合物,具体配方应视消费人群而定。

    另外粉碎后取出的空心消化测试球5可以单独搭配保健片1进行食用,但是需要注意在干燥卫生的环境下进行保存,超出保质期后应禁止食用。

    一种具有多重滋补效果的保健食品组合物的制备方法,包括以下步骤:

    s1、称取保健片1的原料除却泡腾崩解剂外进行破碎烘干至含水量低于5%,然后与泡腾崩解剂混合均匀;

    s2、混合后混入适量制备好的预溶块3、引液微管4和消化测试球5进行压片,得到片剂初品;

    s3、将混合有矫味剂的脱脂牛奶粉覆盖于片剂初品的上下表面,挤压并包衣即得片剂成品。

    实施例2:

    一种具有多重滋补效果的保健食品组合物,包括保健片1,保健片1包括以下重量份数计的原料:枸杞提取物15份、菟丝子提取物4份、西洋参提取物8份、黄芪提取物8份、干酵母3份、水苏糖0.4份、水溶性甲壳素0.4份、壳聚糖0.8份、胶原蛋白5份、维生素3份、蜂胶0.2份和泡腾崩解剂25份。

    其余部分与实施例1保持一致。

    实施例3:

    一种具有多重滋补效果的保健食品组合物,包括保健片1,保健片1包括以下重量份数计的原料:枸杞提取物20份、菟丝子提取物5份、西洋参提取物10份、黄芪提取物10份、干酵母5份、水苏糖0.5份、水溶性甲壳素0.2-0.5份、壳聚糖0.5-1份、胶原蛋白3-8份、维生素4份、蜂胶0.3份和泡腾崩解剂30份。

    其余部分与实施例1保持一致。

    本发明可以通过对多种功效的原料进行复合压片,同时镶嵌上连接有引液微管4的预溶块3在外表面,并预埋多个消化测试球5于片剂内部,最后在外表面覆盖上风味覆层2,通过风味覆层2对片剂进行保护同时改善口味,在食用时通过对风味覆层2的溶解后,将预溶块3直接暴露在消化环境内,由胃酸溶解掉预溶块3后,引液微管4吸收消化液并输送至片剂内部,配合上片剂混合的泡腾崩解剂从内部反应溶解,加速片剂的解体,迅速分解为小颗粒有利于被消化吸收,同时通过消化测试球5感知并调节消化能力,从而促进对片剂的充分消化吸收,发挥多重滋补的功效。

    以上,仅为本发明较佳的具体实施方式;但本发明的保护范围并不局限于此。任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其改进构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围内。


    技术特征:

    1.一种具有多重滋补效果的保健食品组合物,其特征在于:包括保健片(1),所述保健片(1)包括以下重量份数计的原料:枸杞提取物10-20份、菟丝子提取物3-5份、西洋参提取物5-10份、黄芪提取物5-10份、干酵母1-5份、水苏糖0.2-0.5份、水溶性甲壳素0.2-0.5份、壳聚糖0.5-1份、胶原蛋白3-8份、维生素2-4份、蜂胶0.1-0.3份和泡腾崩解剂20-30份。

    2.根据权利要求1所述的一种具有多重滋补效果的保健食品组合物,其特征在于:所述保健片(1)上下两端表面均覆盖有风味覆层(2),所述风味覆层(2)内混合有不超过0.1重量份的矫味剂。

    3.根据权利要求2所述的一种具有多重滋补效果的保健食品组合物,其特征在于:所述风味覆层(2)采用脱脂牛奶粉制成,所述矫味剂为阿斯巴坦、甜菊甙、蛋白糖、甜蜜素、蔗糖素、木糖醇、甘露醇、柠檬酸、草莓香精、甜橙香精、水蜜桃香精、青苹果香精、菠萝香精、西瓜香精、赤藓糖醇中的任意一种或者多种的混合物。

    4.根据权利要求1所述的一种具有多重滋补效果的保健食品组合物,其特征在于:所述保健片(1)上下两端还镶嵌有多个预溶块(3),且预溶块(3)位于保健片(1)外表面,所述预溶块(3)一端连接有引液微管(4),且引液微管(4)延伸至保健片(1)内部。

    5.根据权利要求4所述的一种具有多重滋补效果的保健食品组合物,其特征在于:所述预溶块(3)采用碳酸钙和碳酸镁的任意一种或者混合物,且混合质量比为3:1,所述引液微管(4)采用可食用性纤维制成。

    6.根据权利要求1所述的一种具有多重滋补效果的保健食品组合物,其特征在于:所述保健片(1)内还镶嵌有多个消化测试球(5)。

    7.根据权利要求6所述的一种具有多重滋补效果的保健食品组合物,其特征在于:所述消化测试球(5)为采用可消化物质制成的高密度实心结构,所述消化测试球(5)内镶嵌有多根防裂纤维(6)。

    8.根据权利要求6所述的一种具有多重滋补效果的保健食品组合物,其特征在于:所述消化测试球(5)为采用食用明胶包裹的空心结构,所述消化测试球(5)内填充有消化酶组合物(7)。

    9.根据权利要求1所述的一种具有多重滋补效果的保健食品组合物,其特征在于:所述干酵母为活性干酵母,所述维生素为天然维生素b、天然维生素c和天然维生素e中的任意一种或者几种的混合物。

    10.根据权利要求1-9任一所述的一种具有多重滋补效果的保健食品组合物的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:

    s1、称取保健片(1)的原料除却泡腾崩解剂外进行破碎烘干至含水量低于5%,然后与泡腾崩解剂混合均匀;

    s2、混合后混入适量制备好的预溶块(3)、引液微管(4)和消化测试球(5)进行压片,得到片剂初品;

    s3、将混合有矫味剂的脱脂牛奶粉覆盖于片剂初品的上下表面,挤压并包衣即得片剂成品。

    技术总结
    本发明公开了一种具有多重滋补效果的保健食品组合物及其制备方法,属于保健技术领域,本发明可以通过对多种功效的原料进行复合压片,同时镶嵌上连接有引液微管的预溶块在外表面,并预埋多个消化测试球于片剂内部,最后在外表面覆盖上风味覆层,通过风味覆层对片剂进行保护同时改善口味,在食用时通过对风味覆层的溶解后,将预溶块直接暴露在消化环境内,由胃酸溶解掉预溶块后,引液微管吸收消化液并输送至片剂内部,配合上片剂混合的泡腾崩解剂从内部反应溶解,加速片剂的解体,迅速分解为小颗粒有利于被消化吸收,同时通过消化测试球感知并调节消化能力,从而促进对片剂的充分消化吸收,发挥多重滋补的功效。

    技术研发人员:胡欢
    受保护的技术使用者:胡欢
    技术研发日:2020.11.23
    技术公布日:2021.03.12

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