本发明涉及螯合钙胶原蛋白超微粉技术领域,具体为一种螯合钙胶原蛋白超微粉及其加工工艺。
背景技术:
螯合钙胶原蛋白超微粉是一种极易吸收的补钙产品,具有很强的补钙效果和营养价值。
现有的补钙类产品存在不易被人吸收,大量补钙又容易形成结石的问题和螯合钙胶原蛋白超微粉及其加工工艺存在产品加工过程中灭菌不够完善的问题。
技术实现要素:
本发明的目的在于提供一种螯合钙胶原蛋白超微粉及其加工工艺,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种螯合钙胶原蛋白超微粉及其加工工艺,由以下成分组成:天门冬氨酸钙9.5千克、沙棘果粉0.2千克、胶原蛋白肽0.15千克、dha0.15千克,所述加工工艺包括以下步骤:混合、灌装、包装。
优选的,所述沙棘果粉色泽正常、无异味、无杂质,符合gb2762的规定。
优选的,所述胶原蛋白肽应符合gb31645的规定。
优选的,所述dha即藻油,应符合ls/t3243的规定。
优选的,所述天门冬氨酸钙应符合gb29226的规定。
优选的,所述螯合钙胶原蛋白超微粉的加工工艺的加工工艺如下:
混合:取天门冬氨酸钙9.5千克、沙棘果粉0.2千克、胶原蛋白肽0.15千克、dha0.15千克在洁净车间内使用搅拌器进行混合,混合制成10千克混合物料备用;
灌装:采用食品级铝箔包装袋或玻璃瓶进行全自动灌装备用,铝箔袋或玻璃瓶采用无菌材质并进车间前进行静置灭菌;
包装:取定量包装好的铝箔袋或玻璃瓶按要求数量分别包装至外盒当中,注意外盒喷印生产日期及收缩膜密封并装箱,产品内包装采用铝塑膜,产品外包装为瓦楞纸箱。
与现有技术相比,本发明的有益效果如下:该螯合钙胶原蛋白超微粉及其加工工艺,混合在洁净车间内进行,铝箔袋或玻璃瓶采用无菌材质并进车间前进行静置灭菌,从而实现无菌,提高产品的卫生程度。
附图说明
图1为本发明螯合钙胶原蛋白超微粉的感官指标图;
图2为本发明螯合钙胶原蛋白超微粉的理化指标图;
图3为本发明螯合钙胶原蛋白超微粉的微生物指标图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
本发明提供一种技术方案:一种螯合钙胶原蛋白超微粉及其加工工艺,由由以下成分组成:天门冬氨酸钙9.5千克、沙棘果粉0.2千克、胶原蛋白肽0.15千克、dha0.15千克,加工工艺包括以下步骤:混合、灌装、包装。
沙棘果粉色泽正常、无异味、无杂质,符合gb2762的规定。
胶原蛋白肽应符合gb31645的规定。
dha即藻油,应符合ls/t3243的规定。
天门冬氨酸钙应符合gb29226的规定。
螯合钙胶原蛋白超微粉的加工工艺的加工工艺如下:
混合:取天门冬氨酸钙9.5千克、沙棘果粉0.2千克、胶原蛋白肽0.15千克、dha0.15千克在洁净车间内使用搅拌器进行混合,混合制成10千克混合物料备用;
灌装:采用食品级铝箔包装袋或玻璃瓶进行全自动灌装备用,铝箔袋或玻璃瓶采用无菌材质并进车间前进行静置灭菌;
包装:取定量包装好的铝箔袋或玻璃瓶按要求数量分别包装至外盒当中,注意外盒喷印生产日期及收缩膜密封并装箱,产品内包装采用铝塑膜,产品外包装为瓦楞纸箱。
检验包括感官指标、净含量、水分、菌落总数和大肠菌群,批产品需经厂质量检验部门检验合格并签发合格证方可出厂,检验项目全部符合本标准的规定,判定该批产品为合格产品,微生物指标如有一项不符合要求,即判该批产品为不合格。其他项目如有一项以上不合格,应在同批产品中加倍抽样复验,以复验结果为准。若复验项目仍有一项不合格,则判该批产品为不合格品。
螯合钙胶原蛋白超微粉的感官指标应符合图1规定;
理化指标应符合图2的规定;
微生物指标应符合图3的规定。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
1.一种螯合钙胶原蛋白超微粉及其加工工艺,其特征在于,由以下成分组成:天门冬氨酸钙9.5千克、沙棘果粉0.2千克、胶原蛋白肽0.15千克、dha0.15千克,所述加工工艺包括以下步骤:混合、灌装、包装。
2.根据权利要求1所述的一种螯合钙胶原蛋白超微粉,其特征在于:所述沙棘果粉色泽正常、无异味、无杂质,符合gb2762的规定。
3.根据权利要求1所述的一种螯合钙胶原蛋白超微粉的加工工艺,其特征在于:所述胶原蛋白肽应符合gb31645的规定。
4.根据权利要求1所述的一种螯合钙胶原蛋白超微粉的加工工艺,其特征在于:所述dha即藻油,应符合ls/t3243的规定。
5.根据权利要求1所述的一种螯合钙胶原蛋白超微粉的加工工艺,其特征在于:所述天门冬氨酸钙应符合gb29226的规定。
6.根据权利要求1所述的一种螯合钙胶原蛋白超微粉的加工工艺,其特征在于:所述螯合钙胶原蛋白超微粉的加工工艺的加工工艺如下:
混合:取天门冬氨酸钙9.5千克、沙棘果粉0.2千克、胶原蛋白肽0.15千克、dha0.15千克在洁净车间内使用搅拌器进行混合,混合制成10千克混合物料备用;
灌装:采用食品级铝箔包装袋或玻璃瓶进行全自动灌装备用,铝箔袋或玻璃瓶采用无菌材质并进车间前进行静置灭菌;
包装:取定量包装好的铝箔袋或玻璃瓶按要求数量分别包装至外盒当中,注意外盒喷印生产日期及收缩膜密封并装箱,产品内包装采用铝塑膜,产品外包装为瓦楞纸箱。
技术总结