本发明涉及食品加工相关领域,具体来讲是一种食品加工用炒货设备。
背景技术:
食品加工,是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工,以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动,是广义农产品加工业的一种类型,在加工一些炒货食品时,都需要用到专用的炒货设备,来对食品进行炒货翻炒加工。
在炒货设备进行炒货的过程中,由于加工原料表面颗粒较多,容易引起扬尘,造成内部扬尘容易处理,并且炒货的工序较单一,导致加工时间较长,工作效率以及效果较低。
技术实现要素:
因此,为了解决上述不足,本发明在此提供一种食品加工用炒货设备。
本发明是这样实现的,构造一种食品加工用炒货设备,该装置包括箱体、箱门、把手、支撑脚、控制器、透气窗、电源接口、隔网、固定杆、轴座、加热仓、支撑架、弹簧、抽取机构和辅助装置,所述箱体顶端中部设置有抽取机构,所述箱体前端面左端与箱门进行铰链连接,所述箱门内中部右端设置有把手,所述箱体底部四端与支撑脚螺栓连接,所述箱体右侧前端与控制器进行粘接,所述箱体内左右两端下端嵌入有透气窗,所述箱体右侧下端后端设置有电源接口,所述箱体内上端设置有隔网,所述隔网底部设置有固定杆,所述固定杆内中部设置有辅助装置,所述辅助装置底部左右两端设置有轴座,所述轴座内中部通过连接轴与加热仓进行固定,所述轴座底部通过螺栓与支撑架进行固定,所述支撑架内中部设置有弹簧,所述加热仓和电源接口均与控制器电连接,所述辅助装置包括往复扫动机构和冲撞机构,所述往复扫动机构设置于固定杆内中部,所述往复扫动机构下端设置有冲撞机构,并且冲撞机构设置于支撑架内下端,所述抽取机构包括主体、排气窗、集尘仓、仓门、进气管、连接管、抽取头、第一传动轴、从动锥齿轮、风扇、主动锥齿轮、第二传动轴、第一皮带轮和滤尘网,所述主体左侧与箱体右侧上端进行焊接,所述主体底部设置有排气窗,所述主体内上端设置有集尘仓,所述集尘仓内左端与仓门进行铰链连接,所述主体顶端中部设置有进气管,所述进气管底部左端设置有连接管,并且连接管内与进气管相互贯通,所述连接管底部均匀排布有五组抽取头,并且抽取头底部与箱体内相互贯通,所述主体内下端设置有第一传动轴,所述第一传动轴外径表面中部与从动锥齿轮进行转动连接,所述第一传动轴外径表面上端设置有风扇,所述从动锥齿轮顶部右端与主动锥齿轮相互啮合,所述主动锥齿轮内中部设置有第二传动轴,所述第二传动轴右侧贯穿主体与第一皮带轮转动连接,所述第一传动轴顶部设置有滤尘网,并且滤尘网左右两侧与主体内侧进行固定。
优选的,所述往复扫动机构包括固定板、滑动件、齿条、转动件、摆动条、异形齿轮、主轴、第二皮带轮、第三皮带轮和电机,所述固定板左右两侧与固定杆进行焊接,所述固定杆内上下两端与滑动件进行滑动连接,所述滑动件内上下两端设置有齿条,所述滑动件前端面下端固定有转动件,所述转动件底部与摆动条进行螺栓连接,所述齿条内侧与异形齿轮相互啮合,所述异形齿轮内中部与主轴进行插接,所述主轴背面贯穿固定板与第二皮带轮进行转动连接,所述第二皮带轮后端设置有第三皮带轮,所述主轴背面与电机前端面输出轴进行固定,所述第二皮带轮外径表面通过皮带与第一皮带轮转动连接,所述电机内四端通过螺栓与箱体进行螺栓连接,并且电机和电源接口均与控制器电连接。
优选的,所述冲撞机构包括支撑件、转动杆、曲轴、连杆、冲撞件、套筒和第四皮带轮,所述支撑件内上端与转动杆进行转动连接,所述转动杆外径表面前端与曲轴进行转动连接,所述曲轴内左端通过轴杆与连杆进行转动连接,所述连杆顶部与冲撞件进行固定,并且冲撞件外径表面与套筒进行滑动连接,所述套筒外侧和底部通过连接杆与支撑件进行焊接,所述支撑件底部与支撑架内下端横杆进行固定,所述第四皮带轮设置于转动杆外径表面后端,并且第四皮带轮外径表面通过皮带与第二皮带轮进行转连接。
优选的,所述集尘仓内径表面呈光滑状,并且集尘仓高度为30cm。
优选的,所述排气窗内网格尺寸为4mm*4mm,并且滤尘网内网格尺寸为2mm*2mm。
优选的,所述风扇均设置有两组,并且风扇内均设置有四组叶片。
优选的,所述摆动条最大摆动距离为加热仓宽度三分之二,并且摆动条底部距离加热仓底部5cm。
优选的,所述冲撞件顶部粘接有一层橡胶层,并且橡胶层厚度为3cm。
优选的,所述套筒前端设置有开口,并且套筒内径尺寸大于冲撞件外径尺寸。
优选的,所述电机采用180系列伺服电机。
优选的,所述摆动条采用pp材质。
本发明具有如下优点:本发明通过改进在此提供一种食品加工用炒货设备,与同类型设备相比,具有如下改进及优点;
本发明所述一种食品加工用炒货设备,该装置通过在箱体顶部设置有抽取机构,在箱体内设置有辅助装置,启动电机开始工作,带动异形齿轮转动,通过齿条使得滑动件进行左右滑动,底部的摆动条对加热仓内的原料进行来回摆动,电机工作时能使得主轴外径表面皮带轮带动底部两组冲撞机构开始工作,内部曲轴带动连杆即可对加热仓底部进行冲撞,使得内部物料发生震动,主轴皮带轮传动能使得抽取机构内传动轴经过锥齿轮传动,接着即可带动风扇通过进气管到抽取头对箱体内部的油烟以及粉尘进行抽取,到集尘仓内进行储存,使得加工效率增加,以及加工效果更好。
附图说明
图1是本发明结构示意图;
图2是本发明箱体内部结构示意图;
图3是本发明抽取机构结构示意图;
图4是本发明主体内部结构示意图;
图5是本发明往复扫动机构结构示意图;
图6是本发明冲撞机构结构示意图;
图7是本发明皮带轮传动结构示意图。
其中:箱体-1、抽取机构-2、箱门-3、把手-4、支撑脚-5、控制器-6、透气窗-7、电源接口-8、隔网-9、固定杆-10、辅助装置-11、轴座-12、加热仓-13、支撑架-14、弹簧-15、往复扫动机构-111、冲撞机构-112、主体-21、排气窗-22、集尘仓-23、仓门-24、进气管-25、连接管-26、抽取头-27、第一传动轴-28、从动锥齿轮-29、风扇-210、主动锥齿轮-211、第二传动轴-212、第一皮带轮-213、固定板-1111、滑动件-1112、齿条-1113、转动件-1114、摆动条-1115、异形齿轮-1116、主轴-1117、第二皮带轮-1118、第三皮带轮-1119、电机-11110、支撑件-1121、转动杆-1122、曲轴-1123、连杆-1124、冲撞件-1125、套筒-1126。
具体实施方式
下面将结合附图1-7对本发明进行详细说明,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
本发明通过改进在此提供一种食品加工用炒货设备,包括箱体1、箱门3、把手4、支撑脚5、控制器6、透气窗7、电源接口8、隔网9、固定杆10、轴座12、加热仓13、支撑架14、弹簧15、抽取机构2和辅助装置11,箱体1顶端中部设置有抽取机构2,箱体1前端面左端与箱门3进行铰链连接,箱门3内中部右端设置有把手4,箱体1底部四端与支撑脚5螺栓连接,箱体1右侧前端与控制器6进行粘接,箱体1内左右两端下端嵌入有透气窗7,箱体1右侧下端后端设置有电源接口8,箱体1内上端设置有隔网9,隔网9底部设置有固定杆10,固定杆10内中部设置有辅助装置11,辅助装置11底部左右两端设置有轴座12,轴座12内中部通过连接轴与加热仓13进行固定,轴座12底部通过螺栓与支撑架14进行固定,支撑架14内中部设置有弹簧15,加热仓13和电源接口8均与控制器6电连接,辅助装置11包括往复扫动机构111和冲撞机构112,往复扫动机构111设置于固定杆10内中部,往复扫动机构111下端设置有冲撞机构112,并且冲撞机构112设置于支撑架14内下端,抽取机构2包括主体21、排气窗22、集尘仓23、仓门24、进气管25、连接管26、抽取头27、第一传动轴28、从动锥齿轮29、风扇210、主动锥齿轮211、第二传动轴212、第一皮带轮213和滤尘网214,主体21左侧与箱体1右侧上端进行焊接,主体21底部设置有排气窗22,主体21内上端设置有集尘仓23,集尘仓23内左端与仓门24进行铰链连接,主体21顶端中部设置有进气管25,进气管25底部左端设置有连接管26,并且连接管26内与进气管25相互贯通,连接管26底部均匀排布有五组抽取头27,并且抽取头27底部与箱体1内相互贯通,主体21内下端设置有第一传动轴28,第一传动轴28外径表面中部与从动锥齿轮29进行转动连接,第一传动轴28外径表面上端设置有风扇210,从动锥齿轮29顶部右端与主动锥齿轮211相互啮合,主动锥齿轮211内中部设置有第二传动轴212,第二传动轴212右侧贯穿主体21与第一皮带轮213转动连接,第一传动轴28顶部设置有滤尘网214,并且滤尘网214左右两侧与主体21内侧进行固定。
进一步的,所述往复扫动机构111包括固定板1111、滑动件1112、齿条1113、转动件1114、摆动条1115、异形齿轮1116、主轴1117、第二皮带轮1118、第三皮带轮1119和电机11110,所述固定板1111左右两侧与固定杆10进行焊接,所述固定杆10内上下两端与滑动件1112进行滑动连接,所述滑动件1112内上下两端设置有齿条1113,所述滑动件1112前端面下端固定有转动件1114,所述转动件1114底部与摆动条1115进行螺栓连接,所述齿条1113内侧与异形齿轮1116相互啮合,所述异形齿轮1116内中部与主轴1117进行插接,所述主轴1117背面贯穿固定板1111与第二皮带轮1118进行转动连接,所述第二皮带轮1118后端设置有第三皮带轮1119,所述主轴1117背面与电机11110前端面输出轴进行固定,所述第二皮带轮1118外径表面通过皮带与第一皮带轮213转动连接,所述电机11110内四端通过螺栓与箱体1进行螺栓连接,并且电机11110和电源接口8均与控制器6电连接。
进一步的,所述冲撞机构112包括支撑件1121、转动杆1122、曲轴1123、连杆1124、冲撞件1125、套筒1126和第四皮带轮1127,所述支撑件1121内上端与转动杆1122进行转动连接,所述转动杆1122外径表面前端与曲轴1123进行转动连接,所述曲轴1123内左端通过轴杆与连杆1124进行转动连接,所述连杆1124顶部与冲撞件1125进行固定,并且冲撞件1125外径表面与套筒1126进行滑动连接,所述套筒1126外侧和底部通过连接杆与支撑件1121进行焊接,所述支撑件1121底部与支撑架14内下端横杆进行固定,所述第四皮带轮1127设置于转动杆1122外径表面后端,并且第四皮带轮1127外径表面通过皮带与第二皮带轮1118进行转连接。
进一步的,所述集尘仓23内径表面呈光滑状,并且集尘仓23高度为30cm。
进一步的,所述排气窗22内网格尺寸为4mm*4mm,并且滤尘网214内网格尺寸为2mm*2mm。
进一步的,所述风扇210均设置有两组,并且风扇210内均设置有四组叶片。
进一步的,所述摆动条1115最大摆动距离为加热仓13宽度三分之二,并且摆动条1115底部距离加热仓13底部5cm。
进一步的,所述冲撞件1125顶部粘接有一层橡胶层,并且橡胶层厚度为3cm。
进一步的,所述套筒1126前端设置有开口,并且套筒1126内径尺寸大于冲撞件1125外径尺寸。
进一步的,所述电机11110采用180系列伺服电机。
进一步的,所述摆动条1115采用pp材质。
本发明通过改进提供一种食品加工用炒货设备,按照如下方式运行;
第一,当需要对设备进行使用时,首先将箱体1放置到需要进行加工的位置,所处位置需呈水平,接着将电源接口8通过电源线连接到电源,为设备工作提供所需的电能,接着通过控制器6上的控制按钮即可对设备进行控制,接着通过箱门3上的把手4对箱门3打开,然后施加力使得加热仓13在通过轴杆在轴座12上进行翻转,将原料倒入进内部,接着翻转为水平,然后关闭上箱门3;
第二,然后通过控制器6启动往复扫动机构111背面的电机11110进行工作,电机11110前端输出轴开始进行转动,接着即可带动主轴1117进行转动,主轴1117能使得前端异形齿轮1116进行转动,异形齿轮1116能在齿条1113内进行转动,使得齿条1113连接的滑动件1112在固定板1111内进行往复运动,然后固定板1111底部的摆动条1115即可使得底部物料进行来回翻炒,摆动条1115采用pp材质且具有弹性,在翻炒的过程中,由于主轴1117外径表面厚度具有第二皮带轮1118,能通过皮带带动两组冲撞机构112内的第四皮带轮1127进行转动,使得第四皮带轮1127即可使得内部的转动杆1122带动曲轴1123进行转动,曲轴1123即可在支撑件1121内带动连杆1124使得顶部的冲撞件1125在套筒1126内进行滑动,最后能对加热仓13进行冲撞,产生震动配合支撑架14内的弹簧15进行震动,使得加工的效果更好;
第三,在加工过程中容易产生油烟以及粉尘,主轴1117外径表面后端的第三皮带轮1119转动能通过皮带使得抽取机构2内的第一皮带轮213进行转动,第一皮带轮213能带动第二传动轴212带动主动锥齿轮211进行转动,主动锥齿轮211即可通过从动锥齿轮29使得第一传动轴28进行转动,在第一传动轴28转动时能使得外径表面上的风扇210进行转动,产生离心力通过主体21顶部的进气管25到抽取头27对箱体1内粉尘以及抽烟进行抽取,抽取过后由主体21内上端的集尘仓23进行储存,接着通过仓门24即可对集尘仓23内的粉尘进行清理。
本发明通过改进提供一种食品加工用炒货设备,该装置通过在箱体1顶部设置有抽取机构2,在箱体1内设置有辅助装置11,启动电机11110开始工作,带动异形齿轮1116转动,通过齿条1113使得滑动件1112进行左右滑动,底部的摆动条1115对加热仓13内的原料进行来回摆动,电机11110工作时能使得主轴1117外径表面皮带轮带动底部两组冲撞机构112开始工作,内部曲轴1123带动连杆1124即可对加热仓13底部进行冲撞,使得内部物料发生震动,主轴1117皮带轮传动能使得抽取机构2内传动轴经过锥齿轮传动,接着即可带动风扇210通过进气管25到抽取头27对箱体1内部的油烟以及粉尘进行抽取,到集尘仓23内进行储存,使得加工效率增加,以及加工效果更好。
对所公开的实施例的上述说明,使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的,本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下,在其它实施例中实现。因此,本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例,而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。
1.一种食品加工用炒货设备,包括箱体(1)、箱门(3)、把手(4)、支撑脚(5)、控制器(6)、透气窗(7)、电源接口(8)、隔网(9)、固定杆(10)、轴座(12)、加热仓(13)、支撑架(14)和弹簧(15),所述箱体(1)顶端中部设置有抽取机构(2),所述箱体(1)前端面左端与箱门(3)进行铰链连接,所述箱门(3)内中部右端设置有把手(4),所述箱体(1)底部四端与支撑脚(5)螺栓连接,所述箱体(1)右侧前端与控制器(6)进行粘接,所述箱体(1)内左右两端下端嵌入有透气窗(7),所述箱体(1)右侧下端后端设置有电源接口(8),所述箱体(1)内上端设置有隔网(9),所述隔网(9)底部设置有固定杆(10),所述固定杆(10)内中部设置有辅助装置(11),所述辅助装置(11)底部左右两端设置有轴座(12),所述轴座(12)内中部通过连接轴与加热仓(13)进行固定,所述轴座(12)底部通过螺栓与支撑架(14)进行固定,所述支撑架(14)内中部设置有弹簧(15),所述加热仓(13)和电源接口(8)均与控制器(6)电连接;
其特征在于:还包括抽取机构(2)和辅助装置(11),所述辅助装置(11)包括往复扫动机构(111)和冲撞机构(112),所述往复扫动机构(111)设置于固定杆(10)内中部,所述往复扫动机构(111)下端设置有冲撞机构(112),并且冲撞机构(112)设置于支撑架(14)内下端,所述抽取机构(2)包括主体(21)、排气窗(22)、集尘仓(23)、仓门(24)、进气管(25)、连接管(26)、抽取头(27)、第一传动轴(28)、从动锥齿轮(29)、风扇(210)、主动锥齿轮(211)、第二传动轴(212)、第一皮带轮(213)和滤尘网(214),所述主体(21)左侧与箱体(1)右侧上端进行焊接,所述主体(21)底部设置有排气窗(22),所述主体(21)内上端设置有集尘仓(23),所述集尘仓(23)内左端与仓门(24)进行铰链连接,所述主体(21)顶端中部设置有进气管(25),所述进气管(25)底部左端设置有连接管(26),并且连接管(26)内与进气管(25)相互贯通,所述连接管(26)底部均匀排布有五组抽取头(27),并且抽取头(27)底部与箱体(1)内相互贯通,所述主体(21)内下端设置有第一传动轴(28),所述第一传动轴(28)外径表面中部与从动锥齿轮(29)进行转动连接,所述第一传动轴(28)外径表面上端设置有风扇(210),所述从动锥齿轮(29)顶部右端与主动锥齿轮(211)相互啮合,所述主动锥齿轮(211)内中部设置有第二传动轴(212),所述第二传动轴(212)右侧贯穿主体(21)与第一皮带轮(213)转动连接,所述第一传动轴(28)顶部设置有滤尘网(214),并且滤尘网(214)左右两侧与主体(21)内侧进行固定。
2.根据权利要求1所述一种食品加工用炒货设备,其特征在于:所述往复扫动机构(111)包括固定板(1111)、滑动件(1112)、齿条(1113)、转动件(1114)、摆动条(1115)、异形齿轮(1116)、主轴(1117)、第二皮带轮(1118)、第三皮带轮(1119)和电机(11110),所述固定板(1111)左右两侧与固定杆(10)进行焊接,所述固定杆(10)内上下两端与滑动件(1112)进行滑动连接,所述滑动件(1112)内上下两端设置有齿条(1113),所述滑动件(1112)前端面下端固定有转动件(1114),所述转动件(1114)底部与摆动条(1115)进行螺栓连接,所述齿条(1113)内侧与异形齿轮(1116)相互啮合,所述异形齿轮(1116)内中部与主轴(1117)进行插接,所述主轴(1117)背面贯穿固定板(1111)与第二皮带轮(1118)进行转动连接,所述第二皮带轮(1118)后端设置有第三皮带轮(1119),所述主轴(1117)背面与电机(11110)前端面输出轴进行固定,所述第二皮带轮(1118)外径表面通过皮带与第一皮带轮(213)转动连接,所述电机(11110)内四端通过螺栓与箱体(1)进行螺栓连接,并且电机(11110)和电源接口(8)均与控制器(6)电连接。
3.根据权利要求1所述一种食品加工用炒货设备,其特征在于:所述冲撞机构(112)包括支撑件(1121)、转动杆(1122)、曲轴(1123)、连杆(1124)、冲撞件(1125)、套筒(1126)和第四皮带轮(1127),所述支撑件(1121)内上端与转动杆(1122)进行转动连接,所述转动杆(1122)外径表面前端与曲轴(1123)进行转动连接,所述曲轴(1123)内左端通过轴杆与连杆(1124)进行转动连接,所述连杆(1124)顶部与冲撞件(1125)进行固定,并且冲撞件(1125)外径表面与套筒(1126)进行滑动连接,所述套筒(1126)外侧和底部通过连接杆与支撑件(1121)进行焊接,所述支撑件(1121)底部与支撑架(14)内下端横杆进行固定,所述第四皮带轮(1127)设置于转动杆(1122)外径表面后端,并且第四皮带轮(1127)外径表面通过皮带与第二皮带轮(1118)进行转连接。
4.根据权利要求1所述一种食品加工用炒货设备,其特征在于:所述集尘仓(23)内径表面呈光滑状,并且集尘仓(23)高度为30cm。
5.根据权利要求1所述一种食品加工用炒货设备,其特征在于:所述排气窗(22)内网格尺寸为4mm*4mm,并且滤尘网(214)内网格尺寸为2mm*2mm。
6.根据权利要求1所述一种食品加工用炒货设备,其特征在于:所述风扇(210)均设置有两组,并且风扇(210)内均设置有四组叶片。
7.根据权利要求2所述一种食品加工用炒货设备,其特征在于:所述摆动条(1115)最大摆动距离为加热仓(13)宽度三分之二,并且摆动条(1115)底部距离加热仓(13)底部5cm。
8.根据权利要求3所述一种食品加工用炒货设备,其特征在于:所述冲撞件(1125)顶部粘接有一层橡胶层,并且橡胶层厚度为3cm。
9.根据权利要求3所述一种食品加工用炒货设备,其特征在于:所述套筒(1126)前端设置有开口,并且套筒(1126)内径尺寸大于冲撞件(1125)外径尺寸。
技术总结