本发明涉及厨房锅具技术领域，尤其是一种防溢出锅具及其使用方法。
背景技术：
在日常烹饪过程中，锅具是我们使用最多的烹饪工具，锅具的种类也多种多样，而随着人们生活节奏的加快，人们在烹饪的时候通常比较容易分心，在忙碌的时候将正在烹饪的食物遗忘，一般来说长时间烹饪会导致锅内水分流失，损毁锅具，而有时我们也会烹饪面条、稀饭等易溢出的食物，而这类食物在密封情况下长时间烹饪会导致锅内水分或淀粉混合物溢出锅外，将炉火熄灭，从而使煤气或天然气泄漏，引发安全事故。
技术实现要素：
本发明针对现有技术中的不足，提供了一种防溢出锅具及其使用方法。
为解决上述技术问题，本发明通过下述技术方案得以解决：一种防溢出锅具，包括锅体、锅盖及手柄，所述手柄滑动设于锅盖中心，所述锅盖上均匀设置有若干个开盖机构。
上述方案中，优选的，所述开盖机构包括盖板、转轴及扭簧，所述盖板通过转轴转动设于锅盖的支座上，所述锅盖上设有与盖板相配合的开孔，所述扭簧套设在转轴上且扭簧支脚分别顶靠盖板下底面及锅盖上表面，所述盖板上方设有压紧机构，其有益效果在于：提供了一种盖板的翻转装置，可以使盖板通过扭簧的弹簧力作用在锅盖被相对压力较高的蒸汽顶起后实现翻转打开动作。
上述方案中，优选的，所述压紧机构包括压杆、第一弹簧及顶板，所述顶板固设于锅盖上，所述压杆一端设有压板，所述压杆另一端滑动穿设于顶板圆孔后与限位板相连，所述锅体外侧固设有与限位板相配合的限位块，所述限位板与限位块相互顶靠，所述第一弹簧套设于压杆上且分别与压板端面及顶板相顶靠，其有益效果在于：提供了提供了一种将盖板压紧的机构，该机构可在盖紧锅盖后使盖板与锅盖贴合，保证锅具的加热效率。
上述方案中，优选的，所述盖板下方设有拉绳，所述拉绳设于锅盖下方，所述拉绳一端与盖板下方第一支点相连，另一端与手柄中部第二支点相连，其有益效果在于：提供了一种可使盖板在人工作用力下拉紧盖紧的结构，保证盖板可以顺利复位。
上述方案中，优选的，所述开盖机构数量为3个，所述盖板外形为扇形，所述盖板为硬质薄片不锈钢，其有益效果在于：增大了压力释放的面积，可使锅内蒸汽压力迅速释放，防止锅内流体溢出。
上述方案中，优选的，所述扭簧弹簧力作用方向为盖板绕转轴由下向上翻转方向，且所述扭簧弹簧力大于第一弹簧弹簧力，其有益效果在于：提供了一种可以使盖板翻转的扭簧，且扭簧的弹簧力足以克服顶杆上的第一弹簧弹簧力而使压板向外侧滑动。
上述方案中，优选的，所述手柄下端设有挡块，所述挡块为圆形，且其外径大于锅盖上开设圆孔的内径，其有益效果在于：提供了一种可上下滑动的手柄，使手柄可顺利在锅盖内孔中滑动。
上述方案中，优选的，所述限位板上设有自上而下逐渐向内侧递减的第一斜面，所述限位块上设有与限位板相贴合的第二斜面，其有益效果在于：提供了一种相互顶靠的限位装置，可使盖板在锁紧时不会因自身扭簧作用力而打开。
上述方案中，优选的，所述压板端面为光滑圆弧面，所述压板为硬质不锈钢，其有益效果在于：提供了一种耐磨的压板，且压板端面的光滑圆弧面可使盖板顺滑地翻转，不致卡顿。
使用所述的一种防溢出锅具的方法，其步骤如下：①、在使用时，人工提起锅盖上手柄，使手柄上拉绳克服扭簧弹簧力将锅盖上盖板拉紧后盖住，第一弹簧处于自由状态，将锅盖放入锅体上，松开手柄，此时限位板与限位块上斜面贴合，拉绳放松，压板将压盖压住，扭簧因限位块反作用力而无法自动将压板顶开而打开；②、启动灶具，当锅内烹饪物逐渐膨胀升压，随后将锅盖随机向一个方向顶起，此时锅盖上升到一定高度后，限位板与限位块脱离，扭簧克服第一弹簧弹簧力将盖板翻转开；③、盖板打开后，蒸汽通过扇形面大量散出蒸汽压力，使锅内烹饪物不再膨胀，即不会使烹饪物溢出锅外，而盖板则在扭簧作用下一直处于打开状态，防止再次关闭引起溢出，直至人工处理；④、当人工处理后提起手柄及锅盖，将盖板盖紧，压杆在第一弹簧作用下复位。
本发明的有益效果是：本发明提供了一种安全可靠的厨房烹饪锅具，在使用者不注意的情况下可有效防止锅内物在烹饪的过程中从锅内溢出，大大提高了锅具使用的安全性，避免产生不必要的安全事故。
附图说明
图1为本发明立体结构示意图。
图2为本发明剖视结构示意图。
图3为本发明俯视结构示意图。
图4为本发明锅盖结构示意图。
图5为本发明压杆结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图与具体实施方式对本发明作进一步详细描述：参见图1-图5，一种防溢出锅具，包括锅体1、锅盖2及手柄3，所述手柄3滑动设于锅盖2中心，所述手柄3与锅盖2上开设圆孔配合时优选使用密封装置，保证加热时蒸汽不被大量从中溢出；优选的，所述手柄3下端设有挡块17，所述挡块17为圆形，且其外径大于锅盖2上开设圆孔的内径，所述手柄3中部设有第二支点15。
优选的，所述锅盖2上均匀设置有若干个开盖机构，所述开盖机构数量优选为3个，均匀分布以保证锅盖无论在哪个角度被顶起都可触发开盖装置。
优选的，所述开盖机构包括盖板4、转轴5及扭簧6，优选的，所述盖板4外形为扇形，以增大盖板4打开时蒸汽的扩散面积，使锅内蒸汽快速散发，所述盖板4优选为硬质薄片不锈钢，保证其使用可靠性；所述盖板4通过转轴5转动设于锅盖2的支座上，所述锅盖2上设有与盖板4相配合的开孔16，优选的，所述开孔16与盖板4配合时为密闭配合，保证蒸汽不会在盖板关闭时的缝隙内溢出。
优选的，所述扭簧6套设在转轴5上且扭簧6支脚分别顶靠盖板4下底面及锅盖2上表面，所述扭簧6弹簧力作用方向为盖板4绕转轴5由下向上翻转方向，保证盖板4在不受力情况下可以自动利用扭簧6作用力翻转打开。
优选的，所述盖板4上方设有压紧机构，所述压紧机构包括压杆7、第一弹簧8及顶板9，所述第一弹簧8的弹簧力优选远小于扭簧6的弹簧力，所述顶板9固设于锅盖2上，所述压杆7一端设有压板10，所述压板10端面优选设有光滑圆弧面，保证其与盖板4之间的良好接触，所述压板10材质为硬质不锈钢，提高其耐磨性能及使用寿命。
优选的，所述压杆7另一端滑动穿设于顶板9圆孔后与限位板11相连，所述锅体1外侧固设有与限位板11相配合的限位块12，所述限位板11与限位块12相互顶靠，优选的，所述限位板11上设有自上而下逐渐向内侧递减的第一斜面，所述限位块12上设有与限位板11相贴合的第二斜面，保证限位板11与限位块12具有良好的斜面配合；所述第一弹簧8套设于压杆7上且分别与压板10端面及顶板9相顶靠，可使压杆7在被盖板4向外顶靠移动后复位，优选的，所述压杆7与压板10优选一体成型，所述压杆7与限位板11在压杆7穿设顶板9后采用螺纹连接固定。
所述盖板4下方设有拉绳13，所述拉绳13设于锅盖2下方，所述拉绳13一端与盖板4下方第一支点14相连，另一端与手柄3中部第二支点（15）相连，所述拉绳13与第一支点14及第二支点15之间优选销轴连接。
其工作原理或使用方法如下：
首先，在使用时，人工提起锅盖2上手柄3，使手柄3上拉绳13克服扭簧6弹簧力将锅盖2上盖板4拉紧后盖住，第一弹簧8处于自由状态，将锅盖2放入锅体1上，松开手柄3，此时限位板11与限位块12上斜面贴合，拉绳13放松，压板10将盖板4压住，扭簧6因限位块12反作用力而无法自动将压板10顶开而打开；随后，启动灶具，当锅内烹饪物逐渐膨胀升压，随后锅体1内的高压蒸汽随机将锅盖2向一个方向顶起，此时锅盖2上升到一定高度后，限位板11与限位块12错位脱离，扭簧6克服第一弹簧8弹簧力使盖板4绕转轴5翻转，同时盖板4顶靠压板10带动压杆7向锅盖2外侧滑动，盖板4翻转开，限位板11与限位块12产生不可自动恢复的错位，即限位板11置于限位块12外侧；盖板4打开后，蒸汽通过扇形面大量散出蒸汽压力，使锅内烹饪物不再膨胀，即不会使烹饪物溢出锅外，而盖板4则在扭簧6作用下一直处于打开状态，防止再次关闭引起溢出，直至人工处理；当人工处理后提起手柄3及锅盖2，带动拉绳13将盖板4盖紧，压杆7在第一弹簧8作用下复位。
通过此装置可在锅内压力达到一定状态时迅速释放锅内压力，使内部烹饪物品不被溢出，进而避免炉火被溢出物浇灭，该装置有效提高了锅具使用的安全性，防止人们在使用时因不注意或遗忘而产生的安全事故。
以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。
1.一种防溢出锅具，包括锅体（1）、锅盖（2）及手柄（3），所述手柄（3）滑动设于锅盖（2）中心，其特征在于：所述锅盖（2）上均匀设置有若干个开盖机构；
所述开盖机构包括盖板（4）、转轴（5）及扭簧（6），所述盖板（4）通过转轴（5）转动设于锅盖（2）的支座上，所述锅盖（2）上设有与盖板（4）相配合的开孔（16），所述扭簧（6）套设在转轴（5）上且扭簧（6）支脚分别顶靠盖板（4）下底面及锅盖（2）上表面，所述盖板（4）上方设有压紧机构；
所述压紧机构包括压杆（7）、第一弹簧（8）及顶板（9），所述顶板（9）固设于锅盖（2）上，所述压杆（7）一端设有压板（10），所述压杆（7）另一端滑动穿设于顶板（9）圆孔后与限位板（11）相连，所述锅体（1）外侧固设有与限位板（11）相配合的限位块（12），所述限位板（11）与限位块（12）相互顶靠，所述第一弹簧（8）套设于压杆（7）上且分别与压板（10）端面及顶板（9）相顶靠；
所述盖板（4）下方设有拉绳（13），所述拉绳（13）设于锅盖（2）下方，所述拉绳（13）一端与盖板（4）下方第一支点（14）相连，另一端与手柄（3）中部第二支点（15）相连。
2.根据权利要求1所述的一种防溢出锅具，其特征在于：所述开盖机构数量为3个，所述盖板（4）外形为扇形，所述盖板（4）为硬质薄片不锈钢。
3.根据权利要求1所述的一种防溢出锅具，其特征在于：所述扭簧（6）弹簧力作用方向为盖板（4）绕转轴（5）由下向上翻转方向，且所述扭簧（6）弹簧力大于第一弹簧（8）弹簧力。
4.根据权利要求1所述的一种防溢出锅具，其特征在于：所述手柄（3）下端设有挡块（17），所述挡块（17）为圆形，且其外径大于锅盖（2）上开设圆孔的内径。
5.根据权利要求1所述的一种防溢出锅具，其特征在于：所述限位板（11）上设有自上而下逐渐向内侧递减的第一斜面（18），所述限位块（12）上设有与限位板（11）相贴合的第二斜面（19）。
6.根据权利要求1所述的一种防溢出锅具，其特征在于：所述压板（10）端面为光滑圆弧面，所述压板（10）为硬质不锈钢。
7.使用如权利要求1所述的一种防溢出锅具的方法，其特征在于：其步骤如下：①、在使用时，人工提起锅盖上手柄，使手柄上拉绳克服扭簧弹簧力将锅盖上盖板拉紧后盖住，第一弹簧处于自由状态，将锅盖放入锅体上，松开手柄，此时限位板与限位块上斜面贴合，拉绳放松，压板将压盖压住，扭簧因限位块反作用力而无法自动将压板顶开而打开；②、启动灶具，当锅内烹饪物逐渐膨胀升压，随后将锅盖随机向一个方向顶起，此时锅盖上升到一定高度后，限位板与限位块脱离，扭簧克服第一弹簧弹簧力将盖板翻转开；③、盖板打开后，蒸汽通过扇形面大量散出蒸汽压力，使锅内烹饪物不再膨胀，即不会使烹饪物溢出锅外，而盖板则在扭簧作用下一直处于打开状态，防止再次关闭引起溢出，直至人工处理；④、当人工处理后提起手柄及锅盖，将盖板盖紧，压杆在第一弹簧作用下复位。
技术总结