一种炸笼可以转动的油炸锅的制作方法

    专利2022-07-08  266


    本发明涉及油炸锅装置技术领域,具体为一种炸笼可以转动的油炸锅。



    背景技术:

    目前大家公知的油炸锅一般包含有上盖、炸篮和锅体,上端开口的炸篮置于锅体中,上盖置于锅体上方覆盖锅体和炸篮。这种结构的油炸锅存在以下不足:用油量多,使用时需要向锅体内加入大量的食用油,使油面超过炸篮中的食物,否则位于炸篮表面的食物炸不熟;食物的油炸效果差,食物在浸炸过程中无法翻动,导致食物结成块状、不松软,且口感和色泽不一,底部食物偏硬、焦黄,上部食物偏软、白黄。

    为了解决上述问题,中国专利cn201010204746.6公开了一种食物油炸效果好,内锅两侧不需开槽、节省食用油、方便清洗的炸笼可旋转的油炸锅,但是在实际使用过程中,有些食材进入油锅之后会在油液面飘起,转动的过程并不能带动食物转动,并且在转动的过程中更容易使食物残渣掉落,食物残渣长时间在油内经过高温油炸,使食用油变黑,减少食用油的使用周期。



    技术实现要素:

    针对现有技术的不足,本发明提供了一种炸笼可以转动的油炸锅,食物油炸效果好,并且可以将食物残渣进行收集,提高食用油的使用寿命。

    为实现以上目的,本发明通过以下技术方案予以实现:一种炸笼可以转动的油炸锅,包括隔温保护壳,所述隔温保护壳的内壁活动连接有加温机构,所述加温机构的内部靠近中心的位置活动连接有炸笼机构,所述炸笼机构的外壁通过设置的加温机构的内壁与隔温保护壳的内壁活动连接,所述炸笼机构的外壁靠近顶端的位置活动连接有定位转动机构,所述定位转动机构的外壁通过设置的炸笼机构与加温机构的外壁活动连接,所述隔温保护壳的顶端靠近背面的位置活动连接有温度控制开关,所述温度控制开关的外壁与加温机构的外壁活动连接。

    优选的,所述加温机构的结构包括导温盒、固定槽和加热丝,所述导温盒的顶端靠近前后两端的位置开设有固定槽,所述固定槽的内壁固定连接有加热丝。

    优选的,所述炸笼机构的结构包括炸笼桶、转动阻力槽、第一滤油孔、挡板机构和废料收集盒,所述炸笼桶的形状为桶状且开口朝向背面,所述炸笼桶的外壁均匀开设有转动阻力槽,所述炸笼桶的外壁靠近转动阻力槽的位置均匀开设有第一滤油孔,所述第一滤油孔的内壁通过设置的炸笼桶与加温机构的内壁活动连接,所述炸笼桶的内壁固定连接有挡板机构,所述挡板机构的外壁通过设置的炸笼桶与加温机构的外壁活动连接,所述炸笼桶的外壁靠近背面的位置活动连接有废料收集盒,所述废料收集盒的外壁通过设置的炸笼桶与挡板机构的外壁活动连接。

    优选的,所述挡板机构的结构包括螺旋挡板、第二滤油孔和震动挡板,螺旋挡板的外壁均匀开设有第二滤油孔,所述第二滤油孔的内部设置有震动挡板,所述震动挡板的外壁通过设置的第二滤油孔与螺旋挡板的外壁活动连接。

    优选的,所述定位转动机构的结构包括第一固定机构、固定连接块、第二固定机构和手摇转动装置,所述加温机构的内壁靠近背面的位置活动连接有第一固定机构,所述第一固定机构的外壁靠近顶端的位置固定连接有固定连接块,所述固定连接块的另一端固定连接有第二固定机构,所述第二固定机构的外壁通过设置的固定连接块与第一固定机构的外壁活动连接,所述第二固定机构的外壁远离固定连接块的一侧活动连接有手摇转动装置,所述手摇转动装置的外壁通过设置的第二固定机构与固定连接块的外壁活动连接。

    优选的,所述第一固定机构的结构包括固定块和第一转动齿轮,所述废料收集盒的外壁靠近背面的位置固定连接有第一转动齿轮,所述第一转动齿轮的背面活动连接有固定块,所述固定块的外壁靠近背面的位置与固定槽的外壁活动连接,所述第二固定机构的结构包括第一转动轴、传动带和第二转动轴,所述炸笼桶的正面靠近中心的位置固定连接有第二转动轴,所述第二转动轴的外壁活动连接有传动带,所述传动带的内壁远离第二转动轴的一侧活动连接有第一转动轴,所述第一转动轴的外壁通过设置的第二转动轴与传动带的外壁活动连接,所述第一转动轴的外壁靠近正面的位置与手摇转动装置的外壁固定连接。

    本发明提供了一种炸笼可以转动的油炸锅。具备以下有益效果:

    (1)、该炸笼可以转动的油炸锅,通过设置的导温盒与固定槽的配合,可以使装置内的油受热均匀,并且方便炸制食品之后对该装置进行清洗,减少清洁盲区,提高了该装置的实用性。

    (2)、该炸笼可以转动的油炸锅,通过设置的炸笼机构,可以节省用油,并且可以使炸笼内的食物进行不规则翻滚,使食物的受热均匀,解决了浸炸食物口感不一、颜色不一致的问题。

    (3)、该炸笼可以转动的油炸锅,通过设置的挡板机构,可以使油液面飘起的食物被挡板机构的外壁带动转动,使食物受热均匀,并且可以使食物掉落的残渣沿着挡板机构的外壁掉落在废料收集盒的内部,减少食物残渣被热油炸糊,从而可以避免食用油变黑的情况出现。

    (4)、该炸笼可以转动的油炸锅,通过设置的震动挡板,可以使较为容易粘黏在挡板机构外壁以及炸笼桶内壁的食物残渣进行震动去除,减少食物残渣粘附在挡板机构外壁以及炸笼桶内壁的情况出现,进一步防止食物残渣被热油炸糊,从而可以避免食用油变黑的情况出现。

    (5)、该炸笼可以转动的油炸锅,通过设置的第二滤油孔,可以使热油翻滚的过程中,通过导流带动该装置产生转动,提高该装置的自动化程度,比较方便使用。

    (6)、该炸笼可以转动的油炸锅,通过设置的定位转动机构,可以使该装置在油温较低的时候对炸笼机构进行转动,在食物刚进入油锅的时候,可以使食物禁止,方便食物炸制定型,减少转动的过程中使食物松散以至于破碎

    附图说明

    图1为本发明结构正等轴测示意图;

    图2为本发明结构俯视示意图;

    图3为本发明加温机构正等轴测示意图;

    图4为本发明炸笼机构横剖图;

    图5为本发明炸笼机构主剖视图;

    图6为本发明挡板机构展开视图;

    图7为本发明第二固定机构主剖视图。

    图中:1、隔温保护壳;2、加温机构;21、导温盒;22、固定槽;23、加热丝;3、炸笼机构;31、炸笼桶;32、转动阻力槽;33、第一滤油孔;34、挡板机构;341、螺旋挡板;342、第二滤油孔;343、震动挡板;35、废料收集盒;4、定位转动机构;41、第一固定机构;411、固定块;412、第一转动齿轮;42、固定连接块;43、第二固定机构;431、第一转动轴;432、传动带;433、第二转动轴;44、手摇转动装置;5、温度控制开关。

    具体实施方式

    下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。

    所述实施例的示例在附图中示出,其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的,旨在用于解释本发明,而不能理解为对本发明的限制。

    请参阅图1-7,本发明提供一种技术方案:一种炸笼可以转动的油炸锅,包括隔温保护壳1,隔温保护壳1的内壁活动连接有加温机构2,加温机构2的内部靠近中心的位置活动连接有炸笼机构3,炸笼机构3的外壁通过设置的加温机构2的内壁与隔温保护壳1的内壁活动连接,炸笼机构3的外壁靠近顶端的位置活动连接有定位转动机构4,定位转动机构4的外壁通过设置的炸笼机构3与加温机构2的外壁活动连接,隔温保护壳1的顶端靠近背面的位置活动连接有温度控制开关5,温度控制开关5的外壁与加温机构2的外壁活动连接,加温机构2与温度控制开关5的接线端电性连接。

    加温机构2的结构包括导温盒21、固定槽22和加热丝23,导温盒21的顶端靠近前后两端的位置开设有固定槽22,固定槽22的内壁固定连接有加热丝23,方便使炸笼机构3进行运转。

    炸笼机构3的结构包括炸笼桶31、转动阻力槽32、第一滤油孔33、挡板机构34和废料收集盒35,炸笼桶31的形状为桶状且开口朝向背面,炸笼桶31的外壁均匀开设有转动阻力槽32,炸笼桶31的外壁靠近转动阻力槽32的位置均匀开设有第一滤油孔33,第一滤油孔33的内壁通过设置的炸笼桶31与加温机构2的内壁活动连接,炸笼桶31的内壁固定连接有挡板机构34,挡板机构34的外壁通过设置的炸笼桶31与加温机构2的外壁活动连接,炸笼桶31的外壁靠近背面的位置活动连接有废料收集盒35,废料收集盒35的外壁通过设置的炸笼桶31与挡板机构34的外壁活动连接,炸笼桶31的背面与废料收集盒35的外壁活动连接,可以对食物残渣进行收集。

    挡板机构34的结构包括螺旋挡板341、第二滤油孔342和震动挡板343,螺旋挡板341的外壁均匀开设有第二滤油孔342,第二滤油孔342的内部设置有震动挡板343,震动挡板343的外壁通过设置的第二滤油孔342与螺旋挡板341的外壁活动连接,第二滤油孔342的内壁可以在油烧热翻滚过程中,对翻滚的热油进行导流,从而带动炸笼桶31进行转动,减少食物炸糊的可能。

    定位转动机构4的结构包括第一固定机构41、固定连接块42、第二固定机构43和手摇转动装置44,加温机构2的内壁靠近背面的位置活动连接有第一固定机构41,第一固定机构41的外壁靠近顶端的位置固定连接有固定连接块42,固定连接块42的另一端固定连接有第二固定机构43,第二固定机构43的外壁通过设置的固定连接块42与第一固定机构41的外壁活动连接,第二固定机构43的外壁远离固定连接块42的一侧活动连接有手摇转动装置44,手摇转动装置44的外壁通过设置的第二固定机构43与固定连接块42的外壁活动连接,通过第一固定机构41以及固定连接块42和第二固定机构43对炸笼机构3进行定位,比较方便使用。

    第一固定机构41的结构包括固定块411和第一转动齿轮412,废料收集盒35的外壁靠近背面的位置固定连接有第一转动齿轮412,第一转动齿轮412的背面活动连接有固定块411,固定块411的外壁靠近背面的位置与固定槽22的外壁活动连接,第二固定机构43的结构包括第一转动轴431、传动带432和第二转动轴433,炸笼桶31的正面靠近中心的位置固定连接有第二转动轴433,第二转动轴433的外壁活动连接有传动带432,传动带432的内壁远离第二转动轴433的一侧活动连接有第一转动轴431,第一转动轴431的外壁通过设置的第二转动轴433与传动带432的外壁活动连接,第一转动轴431的外壁靠近正面的位置与手摇转动装置44的外壁固定连接,第一转动齿轮412的外壁与废料收集盒35的外壁固定连接,第二固定机构43的外壁靠近正面的位置固定连接有手柄,手柄的正面活动连接有手摇转动装置44。

    该装置组装完成之后,在导温盒21的内部添加适量炸制食品使用的食用油,使用时,转动温度控制开关5使食用油进行升温,将需要炸制的食物通过炸笼桶31的背面放进炸笼机构3的内部,当油温达到需求后,将第一固定机构41卡进靠近背面的固定槽22内部,将第二固定机构43卡进靠近正面的固定槽22的内部,使热油从第一滤油孔33进入炸笼桶31的内部,对炸笼桶31内的食品进行炸制,当炸制定型之后,围绕着手柄转动手摇转动装置44,使第一转动轴431产生转动,从而带动固定连接块42内部的传动带432产生转动,传动带432转动可以带动第二转动轴433进行转动,从而可以带动炸笼桶31进行转动,炸笼桶31转动带动炸笼桶31内部的螺旋挡板341围绕着第二转动轴433转动,第二滤油孔342减少转动过程中流动的油使食物破碎的情况出现,并且达到对食物进行搅拌的效果,震动挡板343可以使炸笼桶31转动过程中流动的油产生涡流,从而使挡板机构34以及炸笼桶31产生震动,使挡板机构34外壁以及炸笼桶31内壁粘附的食物残渣脱落,炸笼桶31转动到一定角度的时候,使转动过程中食物掉落的残渣向炸笼桶31的背面流动,掉落进废料收集盒35内,方便收集以及减少食物残渣对导温盒21中的热油的影响,当油温升高沸腾之后,向上翻滚的油从第二滤油孔342进入对螺旋挡板341进行导流,使该装置自动产生转动,减少油温高的时候使食品炸糊的情况出现,炸制完成之后,将炸制好的食物通过转动手柄使炸笼桶31产生转动,从炸笼桶31的背面取出,并且将废料收集盒35内的食物残渣倒掉方便后续的使用。

    以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。


    技术特征:

    1.一种炸笼可以转动的油炸锅,包括隔温保护壳(1),其特征在于:所述隔温保护壳(1)的内壁活动连接有加温机构(2),所述加温机构(2)的内部靠近中心的位置活动连接有炸笼机构(3),所述炸笼机构(3)的外壁通过设置的加温机构(2)的内壁与隔温保护壳(1)的内壁活动连接,所述炸笼机构(3)的外壁靠近顶端的位置活动连接有定位转动机构(4),所述定位转动机构(4)的外壁通过设置的炸笼机构(3)与加温机构(2)的外壁活动连接,所述隔温保护壳(1)的顶端靠近背面的位置活动连接有温度控制开关(5),所述温度控制开关(5)的外壁与加温机构(2)的外壁活动连接。

    2.根据权利要求1所述的一种炸笼可以转动的油炸锅,其特征在于:所述加温机构(2)的结构包括导温盒(21)、固定槽(22)和加热丝(23),所述导温盒(21)的顶端靠近前后两端的位置开设有固定槽(22),所述固定槽(22)的内壁固定连接有加热丝(23)。

    3.根据权利要求1所述的一种炸笼可以转动的油炸锅,其特征在于:所述炸笼机构(3)的结构包括炸笼桶(31)、转动阻力槽(32)、第一滤油孔(33)、挡板机构(34)和废料收集盒(35),所述炸笼桶(31)的形状为桶状且开口朝向背面,所述炸笼桶(31)的外壁均匀开设有转动阻力槽(32),所述炸笼桶(31)的外壁靠近转动阻力槽(32)的位置均匀开设有第一滤油孔(33),所述第一滤油孔(33)的内壁通过设置的炸笼桶(31)与加温机构(2)的内壁活动连接,所述炸笼桶(31)的内壁固定连接有挡板机构(34),所述挡板机构(34)的外壁通过设置的炸笼桶(31)与加温机构(2)的外壁活动连接,所述炸笼桶(31)的外壁靠近背面的位置活动连接有废料收集盒(35),所述废料收集盒(35)的外壁通过设置的炸笼桶(31)与挡板机构(34)的外壁活动连接。

    4.根据权利要求3所述的一种炸笼可以转动的油炸锅,其特征在于:所述挡板机构(34)的结构包括螺旋挡板(341)、第二滤油孔(342)和震动挡板(343),螺旋挡板(341)的外壁均匀开设有第二滤油孔(342),所述第二滤油孔(342)的内部设置有震动挡板(343),所述震动挡板(343)的外壁通过设置的第二滤油孔(342)与螺旋挡板(341)的外壁活动连接。

    5.根据权利要求1所述的一种炸笼可以转动的油炸锅,其特征在于:所述定位转动机构(4)的结构包括第一固定机构(41)、固定连接块(42)、第二固定机构(43)和手摇转动装置(44),所述加温机构(2)的内壁靠近背面的位置活动连接有第一固定机构(41),所述第一固定机构(41)的外壁靠近顶端的位置固定连接有固定连接块(42),所述固定连接块(42)的另一端固定连接有第二固定机构(43),所述第二固定机构(43)的外壁通过设置的固定连接块(42)与第一固定机构(41)的外壁活动连接,所述第二固定机构(43)的外壁远离固定连接块(42)的一侧活动连接有手摇转动装置(44),所述手摇转动装置(44)的外壁通过设置的第二固定机构(43)与固定连接块(42)的外壁活动连接。

    6.根据权利要求5所述的一种炸笼可以转动的油炸锅,其特征在于:所述第一固定机构(41)的结构包括固定块(411)和第一转动齿轮(412),所述废料收集盒(35)的外壁靠近背面的位置固定连接有第一转动齿轮(412),所述第一转动齿轮(412)的背面活动连接有固定块(411),所述固定块(411)的外壁靠近背面的位置与固定槽(22)的外壁活动连接,所述第二固定机构(43)的结构包括第一转动轴(431)、传动带(432)和第二转动轴(433),所述炸笼桶(31)的正面靠近中心的位置固定连接有第二转动轴(433),所述第二转动轴(433)的外壁活动连接有传动带(432),所述传动带(432)的内壁远离第二转动轴(433)的一侧活动连接有第一转动轴(431),所述第一转动轴(431)的外壁通过设置的第二转动轴(433)与传动带(432)的外壁活动连接,所述第一转动轴(431)的外壁靠近正面的位置与手摇转动装置(44)的外壁固定连接。

    技术总结
    本发明公开了一种炸笼可以转动的油炸锅,涉及油炸锅装置技术领域。该炸笼可以转动的油炸锅,包括隔温保护壳,所述隔温保护壳的内壁活动连接有加温机构,所述加温机构的内部靠近中心的位置活动连接有炸笼机构,所述炸笼机构的外壁通过设置的加温机构的内壁与隔温保护壳的内壁活动连接,所述炸笼机构的外壁靠近顶端的位置活动连接有定位转动机构。该炸笼可以转动的油炸锅,可以使油液面飘起的食物被挡板机构的外壁带动转动,使食物受热均匀,并且可以使食物掉落的残渣沿着挡板机构的外壁掉落在废料收集盒的内部,减少残渣被热油炸糊,从而可以避免食用油变黑的情况出现,比较方便使用。

    技术研发人员:董修茂
    受保护的技术使用者:董修茂
    技术研发日:2020.12.10
    技术公布日:2021.03.12

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