本实用新型涉及蛋液乳化设备技术领域，特别涉及一种蛋液在线乳化系统。
背景技术：
在烘焙蛋糕等食品加工过程中，常常需要加入乳化好的蛋液，以提高烘焙食品的口感。在蛋液乳化过程中，需要对蛋液打碎和混合，然后在进行乳化。现有的蛋液乳化装置，在打碎和混合蛋液过程中，打碎速度打碎效果不佳，从而降低了蛋液的混合速度和混合效果，进而影响了蛋液的乳化速度和乳化效果，同时在蛋液乳化过程中，无法安全地、快速地检测蛋液的乳化效果，不便于使用者根据蛋液的乳化效果控制乳化泵的运转。故此，我们提出一种蛋液在线乳化系统。
技术实现要素：
本实用新型的主要目的在于提供一种蛋液在线乳化系统，可以有效解决背景技术中的问题。
为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：
一种蛋液在线乳化系统，包括支撑架，所述支撑架的上部穿插固定连接有底盖，所似乎底盖的上端固定连接有乳化桶，所述乳化桶的上端固定连接有顶盖，所述乳化桶的内部设置有传动轴，所述传动轴的外表面上部和外表面下部均穿插固定连接有一号传动板，两个所述一号传动板上均固定连接有混合机构，所述传动轴的外表面中部穿插固定连接有二号传动板，所述二号传动板的外侧面上固定连接有切割机构，顶盖的上端固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端贯穿顶盖的下端并与传动轴的上端固定连接，所述顶盖的上端左部固定连接有上连接管，所述底盖的下端左部固定连接有下连接管，所述传动轴的下部插接有搅拌板。
优选的，所述混合机构包括连接盘，所述连接盘的上端靠内的一侧和下端考内的一侧均固定连接有一号混合板，所述连接盘的上端靠外的一侧和下端靠外的一侧均固定连接有二号混合板，所述一号混合板和二号混合板均设置有多个，所述一号混合板和二号混合板呈交错分布，所述连接盘与一号传动板穿插固定连接。
优选的，所述连接盘上开设有两组斜孔，所述斜孔设置为每组多个且均呈环形阵列分布，所述连接盘的外侧面上开设有通槽，所述通槽设置有多个且呈环形阵列分布。
优选的，所述切割机构包括一号连接杆，所述一号连接杆的中部穿插固定连接有连接柱，所述连接柱的上端和下端均固定连接有二号连接杆，两个所述二号连接杆呈交错分布，所述一号连接杆的内侧端面与二号传动板的外侧端面固定连接。
优选的，所述上连接管的左端固定连接有回流管，所述下连接管的左端固定连接有输液泵，所述输液泵的左端固定连接有输液管，所述输液管的左端固定连接有乳化泵，所述乳化泵的左端与回流管的另一端固定连接。
优选的，所述顶盖的上端开设有四个呈环形阵列的检测孔，所述底盖的下端固定连接有阀门。
与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：
1.本实用新型中，通过连接在二号传动板上的切割机构，且切割机构设置有多个，切割机构上的一号连接杆和二号连接杆在转动过程中会不断切割蛋液，加快蛋液打碎速度从而提高蛋液的混合速度，进而提高蛋液的乳化速度。
2.本实用新型中，通过连接在一号传动板上的混合机构，混合机构设置有两个且分布在切割机构的上下两侧，在转动过程中，混合机构上的一号混合板、二号混合板、斜孔和通槽均将打碎后蛋液进行混合，使蛋液的混合速度加快，提高了蛋液的混合效果，使蛋液更加容易被乳化，进而提高了蛋液的乳化效果和乳化速度。
3.本实用新型中，通过乳化泵对蛋液进行乳化，通过回流管将乳化后的蛋液回流到乳化筒内，通过顶盖上的检测孔往乳化筒内弹入检测设备检测蛋液的乳化效果，检测操作安全快速，便于使用者根据检测结果调整乳化泵的乳化次数，从而保证蛋液的乳化效果
附图说明
图1为本实用新型一种蛋液在线乳化系统的整体结构示意图；
图2为本实用新型一种蛋液在线乳化系统的混合机构的整体结构示意图；
图3为本实用新型一种蛋液在线乳化系统的连接盘的整体结构示意图；
图4为本实用新型一种蛋液在线乳化系统的切割机构的整体结构示意图。
图中：1、支撑架；2、底盖；3、乳化桶；4、顶盖；5、传动轴；6、一号传动板；7、混合机构；8、二号传动板；9、切割机构；10、驱动电机；11、上连接管；12、下连接管；13、搅拌板；14、输液泵；15、输液管；16、乳化泵；17、回流管；71、连接盘；72、一号混合板；73、二号混合板；74、斜孔；75、通槽；91、一号连接杆；92、连接柱；93、二号连接杆。
具体实施方式
为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。
在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
如图1-4所示，一种蛋液在线乳化系统，包括支撑架1，其特征在于：支撑架1的上部穿插固定连接有底盖2，所似乎底盖2的上端固定连接有乳化桶3，乳化桶3的上端固定连接有顶盖4，乳化桶3的内部设置有传动轴5，传动轴5的外表面上部和外表面下部均穿插固定连接有一号传动板6，两个一号传动板6上均固定连接有混合机构7，传动轴5的外表面中部穿插固定连接有二号传动板8，二号传动板8的外侧面上固定连接有切割机构9，顶盖4的上端固定连接有驱动电机10，驱动电机10的输出端贯穿顶盖4的下端并与传动轴5的上端固定连接，顶盖4的上端左部固定连接有上连接管11，底盖2的下端左部固定连接有下连接管12，传动轴5的下部插接有搅拌板13。
混合机构7包括连接盘71，连接盘71的上端靠内的一侧和下端考内的一侧均固定连接有一号混合板72，连接盘71的上端靠外的一侧和下端靠外的一侧均固定连接有二号混合板73，一号混合板72和二号混合板73均设置有多个，一号混合板72和二号混合板73呈交错分布，连接盘71与一号传动板6穿插固定连接，通过一号混合板72和二号混合板73可以起到混合蛋液的作用，促进蛋液的乳化。
连接盘71上开设有两组斜孔74，斜孔74设置为每组多个且均呈环形阵列分布，连接盘71的外侧面上开设有通槽75，通槽75设置有多个且呈环形阵列分布，可以促进蛋液的混合效果和提高蛋液的混合速度。
切割机构9包括一号连接杆91，一号连接杆91的中部穿插固定连接有连接柱92，连接柱92的上端和下端均固定连接有二号连接杆93，两个二号连接杆93呈交错分布，一号连接杆91的内侧端面与二号传动板8的外侧端面固定连接，通过一号连接杆91和二号连接杆93可以切割蛋液，加快蛋液打碎速度从而提高蛋液的混合速度，进而提高蛋液的乳化速度。
上连接管11的左端固定连接有回流管17，下连接管12的左端固定连接有输液泵14，输液泵14的左端固定连接有输液管15，输液管15的左端固定连接有乳化泵16，乳化泵16的左端与回流管17的另一端固定连接，通过乳化泵16可以乳化蛋液，通过回流管17可以使蛋液连续的被乳化，提高蛋液的乳化速度。
顶盖4的上端开设有四个呈环形阵列的检测孔，可以通过检测孔往乳化桶3内探入检测设备检测蛋液的乳环效果，便于控制蛋液的乳化效果，保证蛋液的乳化效果，底盖2的下端固定连接有阀门，通过阀门可以向乳化桶3内注入待乳化的蛋液或将乳化好的蛋液排出。
需要说明的是，本实用新型为一种蛋液在线乳化系统，在使用时，通过底盖2下端连接的阀门往由底盖2、乳化桶3和顶盖4所述组成的罐体内注入蛋液，然后，启动驱动电机10，驱动电机10驱动传动轴5转动，传动轴5通过一号传动板6和二号传动板8分别带动混合机构7和切割机构9转动，切割机构9上的一号连接杆91和二号连接杆93在转动过程中将蛋液打碎，使蛋液更容易混合均匀，提高乳化效率和乳化效果，混合机构7上的一号混合板72、二号混合板73、斜孔74和通槽75均将打碎后蛋液进行混合，由于混合机构7设置由两个且分布在切割机构9的上下两侧，混合速度更快，混合效果也更好，在蛋液混合后，启动输液泵14和乳化泵16，使输液泵14从罐体内抽出蛋液并将蛋液输入乳化泵16，乳化泵16对蛋液进行乳化，蛋液乳化后通过回流管17回流到罐体内，在乳化过程中，通过顶盖4上的四个检测孔将检测设备探入罐体内进行检测，根据检测结果调整乳化泵16的乳化次数，从而保证蛋液的乳化效果，在蛋液乳化结束后，通过底盖2下端的阀门排出罐体。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
1.一种蛋液在线乳化系统，包括支撑架(1)，其特征在于：所述支撑架(1)的上部穿插固定连接有底盖(2)，所似乎底盖(2)的上端固定连接有乳化桶(3)，所述乳化桶(3)的上端固定连接有顶盖(4)，所述乳化桶(3)的内部设置有传动轴(5)，所述传动轴(5)的外表面上部和外表面下部均穿插固定连接有一号传动板(6)，两个所述一号传动板(6)上均固定连接有混合机构(7)，所述传动轴(5)的外表面中部穿插固定连接有二号传动板(8)，所述二号传动板(8)的外侧面上固定连接有切割机构(9)，顶盖(4)的上端固定连接有驱动电机(10)，所述驱动电机(10)的输出端贯穿顶盖(4)的下端并与传动轴(5)的上端固定连接，所述顶盖(4)的上端左部固定连接有上连接管(11)，所述底盖(2)的下端左部固定连接有下连接管(12)，所述传动轴(5)的下部插接有搅拌板(13)。
2.根据权利要求1所述的一种蛋液在线乳化系统，其特征在于：所述混合机构(7)包括连接盘(71)，所述连接盘(71)的上端靠内的一侧和下端考内的一侧均固定连接有一号混合板(72)，所述连接盘(71)的上端靠外的一侧和下端靠外的一侧均固定连接有二号混合板(73)，所述一号混合板(72)和二号混合板(73)均设置有多个，所述一号混合板(72)和二号混合板(73)呈交错分布，所述连接盘(71)与一号传动板(6)穿插固定连接。
3.根据权利要求2所述的一种蛋液在线乳化系统，其特征在于：所述连接盘(71)上开设有两组斜孔(74)，所述斜孔(74)设置为每组多个且均呈环形阵列分布，所述连接盘(71)的外侧面上开设有通槽(75)，所述通槽(75)设置有多个且呈环形阵列分布。
4.根据权利要求1所述的一种蛋液在线乳化系统，其特征在于：所述切割机构(9)包括一号连接杆(91)，所述一号连接杆(91)的中部穿插固定连接有连接柱(92)，所述连接柱(92)的上端和下端均固定连接有二号连接杆(93)，两个所述二号连接杆(93)呈交错分布，所述一号连接杆(91)的内侧端面与二号传动板(8)的外侧端面固定连接。
5.根据权利要求1所述的一种蛋液在线乳化系统，其特征在于：所述上连接管(11)的左端固定连接有回流管(17)，所述下连接管(12)的左端固定连接有输液泵(14)，所述输液泵(14)的左端固定连接有输液管(15)，所述输液管(15)的左端固定连接有乳化泵(16)，所述乳化泵(16)的左端与回流管(17)的另一端固定连接。
6.根据权利要求1所述的一种蛋液在线乳化系统，其特征在于：所述顶盖(4)的上端开设有四个呈环形阵列的检测孔，所述底盖(2)的下端固定连接有阀门。
技术总结