本技术属于黄酒发酵设备，具体是涉及一种黄酒的浓醪发酵罐。
背景技术：
1、黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14％—20％，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。
2、黄酒在酿造过程中，通过对原料的发酵从而产生酒浆，但是一般对黄酒进行发酵的罐体无法对内部的酒浆发酵状态进行调整，如果需要观察底部的发酵状态就需要进行搅拌底部原料，但是一般发酵罐体较多，采用一个搅拌辊实现多罐体之间的搅拌，会破坏每个不同罐体内部发酵的菌落状态，这就需要更好的观察罐体。
技术实现思路
1、本实用新型主要是解决上述现有技术所存在的技术问题，提供一种黄酒的浓醪发酵罐。
2、本实用新型的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的：一种黄酒的浓醪发酵罐，包括发酵罐，所述发酵罐的顶部开设有滑槽，其特征在于：所述发酵罐的顶部设置有搅拌结构，所述搅拌结构滑动设置在滑槽内，所述搅拌结构的输出端位于发酵罐内部，所述发酵罐底部套接有保温罐体，所述保温罐体与发酵罐之间的形成收纳腔，所述收纳腔内设置有环绕发酵罐设置的加热铜管，所述加热铜管的两侧底部连接有加热器，所述保温罐体的顶部设置有密封罩，所述发酵罐的表面设置有环形底板，所述环形底板顶部的一侧固定连接有固定罩，所述固定罩的内部设置有移动罩，所述移动罩和固定罩相互同轴转动连接。
3、作为优选，所述搅拌结构包括安装板、保护罩、伺服电机、第一齿轮、第二齿轮、旋转辊、底座、搅拌辊和定位轴，所述安装板设置在发酵罐的顶部，所述保护罩设置在安装板顶部的一侧，所述伺服电机设置在保护罩的顶部，所述伺服电机的输出端贯穿保护罩至保护罩内部，所述第一齿轮设置在保护罩内部，且与伺服电机的输出端相互连接，所述第二齿轮设置在第一齿轮的一侧，且两者相互啮合，所述旋转辊与第二齿轮相互插接，且旋转辊向下与滑槽相互插接。
4、作为优选，所述底座设置在安装板的下方，且与顶部的伺服电机的输出端相互连接，所述底座位于发酵罐的内部，所述底座的两侧开设有插接槽，所述插接槽的最内侧朝下开设有定位槽，所述搅拌辊插接在底座的内部，所述搅拌辊顶部的两侧对应定位槽设置有定位轴。
5、作为优选，所述安装板的底部设置有多个限位滚轮，多个所述限位滚轮对应发酵罐的内壁和外壁滑动设置。
6、作为优选，所述密封罩的顶部设置有多个第一把手，所述移动罩的侧面设置有第二把手。
7、本实用新型具有的有益效果：通过在发酵罐内部设置有可以围绕发酵罐本体环绕转动的搅拌结构，搅拌结构能够在内部进行发酵时，随时控制进行搅拌增加发酵中的发酵物的发酵速度，且单个罐体实用对应的搅拌辊，从而不会引发内部菌体之间的影响，接着搅拌辊能够通过单个伺服电机同步带动搅拌辊转动和围绕滑槽环形移动，从而增加整个搅拌的效果，接着通过在顶部设置有固定罩和移动罩，移动罩与固定罩通过中间的同轴转动连接，使得移动罩能够转动从而方便对发酵罐内部进行调整和出料，搅拌辊通过两侧的定位轴插接在底座两侧的插接槽中，配合定位槽进行限位，这样的安装方式稳固，同时又方便搅拌辊后期的清理和更换。
1.一种黄酒的浓醪发酵罐，包括发酵罐(1)，所述发酵罐(1)的顶部开设有滑槽(11)，其特征在于：所述发酵罐(1)的顶部设置有搅拌结构(3)，所述搅拌结构(3)滑动设置在滑槽(11)内，所述搅拌结构(3)的输出端位于发酵罐(1)内部，所述发酵罐(1)底部套接有保温罐体(41)，所述保温罐体(41)与发酵罐(1)之间的形成收纳腔，所述收纳腔内设置有环绕发酵罐(1)设置的加热铜管(44)，所述加热铜管(44)的两侧底部连接有加热器(45)，所述保温罐体(41)的顶部设置有密封罩(42)，所述发酵罐(1)的表面设置有环形底板(21)，所述环形底板(21)顶部的一侧固定连接有固定罩(22)，所述固定罩(22)的内部设置有移动罩(23)，所述移动罩(23)和固定罩(22)相互同轴转动连接。
2.根据权利要求1所述的一种黄酒的浓醪发酵罐，其特征在于：所述搅拌结构(3)包括安装板(31)、保护罩(32)、伺服电机(33)、第一齿轮(34)、第二齿轮(35)、旋转辊(36)、底座(37)、搅拌辊(39)和定位轴(310)，所述安装板(31)设置在发酵罐(1)的顶部，所述保护罩(32)设置在安装板(31)顶部的一侧，所述伺服电机(33)设置在保护罩(32)的顶部，所述伺服电机(33)的输出端贯穿保护罩(32)至保护罩(32)内部，所述第一齿轮(34)设置在保护罩(32)内部，且与伺服电机(33)的输出端相互连接，所述第二齿轮(35)设置在第一齿轮(34)的一侧，且两者相互啮合，所述旋转辊(36)与第二齿轮(35)相互插接，且旋转辊(36)向下与滑槽(11)相互插接。
3.根据权利要求2所述的一种黄酒的浓醪发酵罐，其特征在于：所述底座(37)设置在安装板(31)的下方，且与顶部的伺服电机(33)的输出端相互连接，所述底座(37)位于发酵罐(1)的内部，所述底座(37)的两侧开设有插接槽(38)，所述插接槽(38)的最内侧朝下开设有定位槽，所述搅拌辊(39)插接在底座(37)的内部，所述搅拌辊(39)顶部的两侧对应定位槽设置有定位轴(310)。
4.根据权利要求2所述的一种黄酒的浓醪发酵罐，其特征在于：所述安装板(31)的底部设置有多个限位滚轮(311)，多个所述限位滚轮(311)对应发酵罐(1)的内壁和外壁滑动设置。
5.根据权利要求1所述的一种黄酒的浓醪发酵罐，其特征在于：所述密封罩(42)的顶部设置有多个第一把手(43)，所述移动罩(23)的侧面设置有第二把手(24)。
