本发明涉及溶液浓度检测，尤其涉及一种赤藓糖醇溶液浓度检测方法。
背景技术：
1、赤藓糖醇，是一种填充型甜味剂，为白色结晶粉末，具有爽口的甜味，不易吸收，高温时稳定，在广泛ph范围内稳定，在口中溶解时有温和的凉爽感，适用于多种食品。
2、现有检测赤藓糖醇溶液浓度的检测方法有仪器分析检测法和化学检测法，仪器分析检测法虽然操作简单，但是存在设备体积大、费用昂贵、检测精度低的缺陷；化学检测法存在操作繁琐，重复性差的不足。
技术实现思路
1、本发明为了解决上述技术问题，提供了一种赤藓糖醇溶液浓度检测方法，其能够快速准确的检测出赤藓糖醇溶液的浓度，操作简单。
2、为了解决上述问题，本发明采用以下技术方案予以实现：
3、本发明的一种赤藓糖醇溶液浓度检测方法，包括以下步骤：
4、s1：将k毫升待测赤藓糖醇溶液加入a毫升的0.01mol/l的naoh溶液中得到混合溶液；
5、s2：将三电极传感器置于混合溶液中，采用计时电流法进行i-t扫描得到对应的检测电流，三电极传感器包括工作电极、参比电极、对电极，根据检测电流以及工作电极与混合溶液的接触面积计算出电流密度，将电流密度代入浓度检测模型计算出混合溶液中赤藓糖醇浓度，浓度检测模型为其中，c为混合溶液中赤藓糖醇浓度，j为电流密度，a，b为常数；
6、s3：根据混合溶液中赤藓糖醇浓度计算出赤藓糖醇溶液浓度，d为赤藓糖醇溶液浓度。
7、作为优选，所述工作电极为铜膜电极。
8、作为优选，所述浓度检测模型采用如下方法获得：
9、n1：将三电极传感器置于a毫升的0.01mol/l的naoh溶液中，工作电极与naoh溶液的接触面积为e平方厘米，采用计时电流法进行i-t扫描；
10、n2：每隔d秒向naoh溶液中滴加一次h毫升的0.01mol/l的赤藓糖醇溶液并搅拌，通过i-t扫描得到每次滴加赤藓糖醇溶液后d秒的检测电流数据i(t)，1≤t≤d，共滴加m次，得到m个对应的检测电流数据i(t)，依次记为i(t)1、i(t)2…i(t)m，1≤j≤m，i(t)j表示第j次滴加h毫升的0.01mol/l的赤藓糖醇溶液后i-t扫描得到的d秒的检测电流数据i(t)，获得检测电流数据i(t)m后停止i-t扫描；
11、n3：对每个检测电流数据i(t)进行校正，得到对应的校正电流数据l(t)；
12、n4：根据校正电流数据l(t)计算出每次滴加赤藓糖醇溶液后d秒的校正电流均值，根据校正电流均值以及工作电极与混合溶液的接触面积计算出对应的电流密度；
13、n5：计算出每次滴加赤藓糖醇溶液后naoh溶液与藓糖醇溶液构成的混合溶液中赤藓糖醇浓度，将每次滴加赤藓糖醇溶液后混合溶液中赤藓糖醇浓度以及对应的电流密度进行拟合得到浓度检测模型
14、作为优选，所述步骤n1中将三电极传感器置于naoh溶液中之前先执行如下步骤：检测工作电极的铜膜质量w；
15、所述步骤n2中停止i-t扫描后执行步骤步骤：检测当前naoh溶液与赤藓糖醇溶液组成的混合溶液中铜离子含量cu1；
16、所述步骤n3包括如下步骤：
17、n31：将三电极传感器置于a毫升的0.01mol/l的naoh溶液中，工作电极与naoh溶液的接触面积为e平方厘米，采用计时电流法进行i-t扫描；
18、n32：每隔d秒向naoh溶液中滴加一次h毫升的蒸馏水并搅拌，通过i-t扫描得到每次滴加蒸馏水后d秒的检测电流数据ip(t)，共滴加m次，得到m个对应的检测电流数据ip(t)，依次记为ip(t)1、ip(t)2…ip(t)m，ip(t)j表示第j次滴加h毫升的蒸馏水后i-t扫描得到的d秒的检测电流数据ip(t)，获得检测电流数据ip(t)m后停止i-t扫描，检测当前naoh溶液中铜离子含量cu2；
19、n33：对每个检测电流数据i(t)进行校正，得到对应的校正电流数据l(t)；
20、对检测电流数据i(t)j进行校正，得到对应的校正电流数据l(t)j的公式如下：
21、
22、
23、其中，f为i-t扫描过程中赤藓糖醇溶液造成的工作电极上铜膜的铜损失速率。
24、铜模电极是采用靶向溅射的方法在塑料基底上溅射一层铜薄膜层，作为工作电极使用。但是在电化学i-t扫描过程中，塑料基底上的铜会逐渐腐蚀减少，因此会导致电极的阻抗、容抗发生变化，导致检测电流数据出现偏差，从而导致浓度检测模型出现偏差，影响检测精度。因此，本方法计算i-t扫描过程中赤藓糖醇溶液造成的工作电极上铜膜的铜损失速率，对检测电流数据进行校正，从而保证了浓度检测模型的准备度，提高了检测精度。
25、作为优选，所述检测工作电极的铜膜质量w的方法如下：分别称量铜膜电极的质量以及同尺寸的无铜塑料基底的质量，两者相减得到铜膜质量w。
26、作为优选，所述i-t扫描在常温、+0.5v的恒电势下进行。
27、作为优选，所述a为100～300，所述h为0.04～0.08，所述m为15～25。
28、作为优选，所述步骤n4中根据校正电流均值以及工作电极与混合溶液的接触面积计算出对应的电流密度的公式如下：
29、其中，lg为校正电流均值，s为工作电极与混合溶液的接触面积。
30、作为优选，所述参比电极为饱和kcl电极，对电极为铂电极。
31、本发明的有益效果是：(1)能够快速准确的检测出赤藓糖醇溶液的浓度，操作简单。(2)根据i-t扫描过程中赤藓糖醇溶液造成的工作电极上铜膜的铜损失速率对检测电流数据进行校正，提高了检测精度。
1.一种赤藓糖醇溶液浓度检测方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种赤藓糖醇溶液浓度检测方法，其特征在于，所述工作电极为铜膜电极。
3.根据权利要求2所述的一种赤藓糖醇溶液浓度检测方法，其特征在于，所述浓度检测模型采用如下方法获得：
4.根据权利要求3所述的一种赤藓糖醇溶液浓度检测方法，其特征在于，所述步骤n1中将三电极传感器置于naoh溶液中之前先执行如下步骤：检测工作电极的铜膜质量w；
5.根据权利要求4所述的一种赤藓糖醇溶液浓度检测方法，其特征在于，所述检测工作电极的铜膜质量w的方法如下：分别称量铜膜电极的质量以及同尺寸的无铜塑料基底的质量，两者相减得到铜膜质量w。
6.根据权利要求1所述的一种赤藓糖醇溶液浓度检测方法，其特征在于，所述i-t扫描在常温、+0.5v的恒电势下进行。
7.根据权利要求4所述的一种赤藓糖醇溶液浓度检测方法，其特征在于，所述a为100～300，所述h为0.04～0.08，所述m为15～25。
8.根据权利要求3所述的一种赤藓糖醇溶液浓度检测方法，其特征在于，所述步骤n4中根据校正电流均值以及工作电极与混合溶液的接触面积计算出对应的电流密度的公式如下：其中，lg为校正电流均值，s为工作电极与混合溶液的接触面积。
